Rendang

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul adha pasti daging banyak sekali.mari kita bikin rendang enaks...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

bahan
1 kg daging sapi potong dadu sedang
2 butir kelapa
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 kamijara
bumbu halus
10 bawang merah besar
7 bawang putih besar
1 ruas jahe
10 cabai merah
5 kemiri
3 biji kapulaga
5 kemiri
bumbu tambahan
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Kecap
secukupnya Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

Parut kelapa ambil santan kentalnya saja kurang lebih 2 liter lalu tuang dalam wajan atau panci kecil masak dengan api kecil

MasukanmamaHaluskan bumbu halus boleh langsung haluskan secara mentah atau di bakar dulu sebelumnya...setelah di haluskan masukan dalam wajan yang berisi santan

Masukan daging yg dipotong dadu kecil atau sedang

Masukan daun salam.kamijara.daun jeruk.

Masak dengan api sedang masukan garam.gula.kecap dan penyedap rasa.masak hingga santan berminyak berubah warna kurang lebih 2 jam sampai daging benar2 empuk

Biarkan sejenak sampai bumbu meresap lalu matikan apinya....selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Rendang

ini aku bagikan#TipsBumbuCinta ala aku .. Resep andalan untuk orang tersayang .. kebetulan sekelurga suka banget makan mie ayam .. nah, ini masaknya dengan Sentuhan ajaib Bumbu Cinta Royco Bumbu Nasi Goreng Rendang .. Masak apapun jd tambah istimewa 😍😍 . Royco Bumbu Nasi Goreng Rendang tdk hanya utk nasi goreng sj loh, ternyata bisa jg di buat aneka menu sedap lainnya .. Mie Ayam Rendang pakai Royco Bumbu Nasi Goreng Rendang di jamin Rasanya Nendang ... yakin deh bakal ketagihaaaan ... ayook, di coba yuk.. sajikan menu istimewa utk orang tersayang 😉

Rendang sapi lezat

Rendang

Dari minggu lalu kepengen banget bikin rendang, tapi disini yang jual daging sapi fresh cuma ada hari minggu ajah, barulah kemaren kesampean bikin rendang. Pas beli juga kelupaan bilang supaya daging nya gak usah di potong2, hasilnya daging udah di potong kotak2 😂😂. Ini foto nya rendang yang udah aku panasin tadi pagi, udah kayak abon sapi, enak gurih wangi 🤤🤤 Disini gak ada daun salam, jadi aku skip, klo ada daun salam pasti lebih wangi lagi ☺️ Gak percuma masak sampe 5 jam, hasilnya memuaskan 😁 Makasih ci xanderskitchen buat resep nya 👍🏻👍🏻 Source recipe:xanderskitchen *minggu ke-13* #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Rendang

#KurasKulkas Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas sekalian semoga menjadi ide memasak daging di hari lebaran idul adha besok , kebetulan masih ada 1/2 kg gram daging rendang, bumbu dapur sudah mulai mengering dan cabe harga selangit jadi, menggunakan cabe seandanya saja... Setiap kali memasak rendang teringat ibunda sahabat saya Karena beliau yang mengajarkan saya memasak rendang Beliau berasal dari Bengkulu Kebetulan saya Jawa tulen jadi kurang suka dengan rendang Namun ketika beliau memasak rendang, rendang khas beliau sungguh nikmat Akhirnya saya belajar dari beliau bumbu bagaimana cara mengolah rendang yang nikmat... Intinya menurut beliau 1 kg daging itu menggunakan 2 buah kelapa untuk santan Ok deh yuk langsung ke resep aja ya ... Berhubung tidak ada kelapa dan yg dikulkas hanya santan instan jadi saya menggunakan bahan yg ada tapi rasa tetap ok kok👍😍 #KurasKulkas

12 potong

60 menit

Rendang kering telur puyuh

Resep paling simpel tapi bikin masakan enak.. Apalagi klo bumbunya ditumis kering..

Rendang 'bamboe'

Rendang Ayam dan Telur rumahan

Rendang jengkol 😍

Karena suamiku ga suka makan daging, jadi jengkol aja yang direndang 😄😄

Rendang jengkol + tahu

daun cabe santa

Rendang Sapi

Masih ada sisa daging qurban Di manfaat kan saja biar gak mubazir

Kalio ayam (rendang setengah jadi)

Kalio yang sebagian orang di luar kota Padang menyebutnya dengan rendang, sebenarnya kalio dan rendang itu berbeda, memasak kalio tidak selama memasak rendang, rendang juga lebih hitam dari kalio, dari bumbu juga rendang dan kalio berbeda, next kita masak rendang ya #kulinerindonesia #kalio #masakanpadang