Rendang Sederhana ala Sunda

Dipos pada February 12, 2022

Rendang Sederhana ala Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sederhana ala Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sederhana ala Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sederhana ala Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sederhana ala Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sederhana ala Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sederhana ala Sunda memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Sebetulnya udah lama penasaran bikin olahan rendang , ga kepikiran kalau akan semudah ini buatnya..awalnya sebelum nikah , dirumah dulu tuh olahan rendang nya beda sama di RM.Padang ini ala ala sunda pedas sama rawit πŸ˜†πŸ˜‚ Alhamdulillah adanya cookpad ngebantu banget #daripengenjadibisa dan suami sampai nambah dua piring hehe seneng banget rasanya ❀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sederhana ala Sunda:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1/2 kelapa parut jadikan santan
  3. Bumbu Halus
  4. 5 buah cabai merah
  5. 8 buah cabai keriting
  6. 5 buah cabai rawit orange
  7. 8 buah bawang merah
  8. 6 buah bawang putih
  9. 4 buah kemiri
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas sedang kunyit
  12. 1 sdm merica bubuk
  13. Bahan lainnya:
  14. Lengkuas (geprek)
  15. Sereh (geprek)
  16. 3 lembar Daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. secukupnya Air
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya gula
  21. Penyedap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sederhana ala Sunda

1
Siapkan bahan yang dibutuhkan
2
Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai selera (aku jadinya 8potong)
3
Siapkan bumbu halus (aku diblender)
4
Siapkan wajan dengan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk aduk rata hingga daun layu.
5
Masukkan potongan daging sapi yang telah dicuci bersih, tambahkan secukupnya air.
6
Masukan santan, aduk rata sambil koreksi rasa dengan menambahkan garam gula dan penyedap. Tunggu sampai santan menyusut dengan api sedang. (agak lama dan lumayan boros gas πŸ˜‚)
7
Rendang ala sunda siap disajikan dengan nasi panas, sambal hijau dan kerupuk emping. MasyaAllah Tabarakallah πŸ˜‹
Rendang Sederhana ala Sunda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang padang simple rasa juaraakkπŸ‘Œ "cocok buat diet debm"

Rendang padang simple rasa juaraakkπŸ‘Œ "cocok buat diet debm"

Rencana pengen bikin soto daging tapi ditengah2 bersihin daging berubah haluan jadi kepengen makan ala2 padang gitu..akhirnya eksekusi rendang..sesimple ini bikin rendang dan seenak itu rendangnya..suami pastinya nambah2 kalo cocok 🀭 ditemani printilan2 nya ..sambal hijau,telur dadar dan daun ubi hasil panen samping rumah..hmmm yummyπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Rendang Suwir Ayam Super Simpel

Rendang Suwir Ayam Super Simpel

Ceritanya pengen bikin rendang, tp daging sapinya kehabisan. Nyoba ganti pake ayam, enak juga lhooo.. πŸ˜‚

6 porsi
30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol jengkol🍲 langsung dari wajannya yahπŸ˜‚ Selain di semur, di rendang pun enak yah, ini kata paksu ku lho πŸ˜‹ Sejak ketemu jengkol dipasar sini, selalu simpan stock buat persediaan, kalau pengin bisa langsung cuss bikin, ga pakai lama dongπŸ‘Œ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Rendang Jengkol Sapi

Rendang Jengkol Sapi

Ini pertama kali saya memasak rendang jengkol pakai daging sapi...😁 Dulu bunda yg selalu memasak spt ini dan saya tinggal makan saja sehingga gak tau apa bumbu2 dan cara masaknya spt apa. Kalo skg, saya terlebih dahulu pelajari cara masak & bumbu2 nya dari chanel youtube.. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

3 porsi
-/+2.5 jam
Oseng kentang buncis jagung daging kambing bumbu rendang

Oseng kentang buncis jagung daging kambing bumbu rendang

punya daging kambing beku dikasih mama mertua ini asal campur saja gara2 kemarin pada lapar tapi kondisi sedang banjir beli makanan diluarpun langka stok kulkas pun terpakai walaupun cuma banjir setinggi mata kaki 😁 gak kebayang itu kaki berasa kaya apa tetap uplek2 dapur yg penting gak pada kelaparan πŸ˜‚

Rendang

Rendang

Lebaran kemaren liat teman-teman pada sibuk bikin rendang. Jadi pengen ikutan juga 😁😁

Rendang

Rendang

Rendang ala wong kito Galo(palembang) biasa ny rendang org sumatra itu identik dengan warna hitam..di intip yuk cara buat nya #TiketMasukGoldenApron3

15 Porsi
6 Jam
Ayam rendang bumbu indofood

Ayam rendang bumbu indofood

Ibu rumah tangga baru yg sedang belajar masak hihi

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Hari ini suami minta di masakin rendang , Pas buka kulkas masih ada daging dan kebetulan bumbu2pun ada walapun ada yg kelewat Ini rendang ala ala saya sih tapi suami bilang ,rendang nya enak..tidak kalah dgn yg di rumah makan padang katanya Dan akupun merasa berhasil masak rendang nya, krn baru kali ini masak rendang dgn bumbu racikan sendiri . Biasa masak rendang pake bumbu instan .ya intinya hri ini saya bisa memasak. Hehe #saturesepsatupohon #teamtrees

Rendang jengkol tanpa santan

Rendang jengkol tanpa santan

Ini salah satu makanan favorit mamahku,hampir dlm satu pekan pasti ada menu ini,kadang di sambelin,di semur,di goreng tabur garem,di lalap jg prnh 😊 tapi dulu tuh m'bu dan sdr yg lain saat msh sklh di larang mkn jengkol sm kakek ktnya ini teh makanan orang dewasa πŸ€— tapi saking penasaran, m'bu sampai ngumpet2 di dapur buat nyicipin, alhasil sampai skrng jd suka bgt deh ❀️ #SemuaTentangIbu #MakananFavoriteIbu #saturesepsatupohon #TeamTress

Rendang daging

Rendang daging

#makanan favorit ibu# resep yang mengingatkan aku tentang ibu yg telah membesarkan aku dan memberikan kasih sayangnya hingga membuat aku terkenang selalu akan beliau. Ibu dan aku suka memasak bersama... Seperti rendang yg kutulis ini. Ini adalah salah satu menu favorit ibuku.... #semua tentang ibu, menu favorit ibu#

Pizza teflon toping Rendang

Pizza teflon toping Rendang

kebetulan mama bawa pulang rendang daging, buah tangan dari masak di nikahan..langsung di exsekusi 😍

Teflon ukuran 30 cm
Rendang jengkol Mama iqis

Rendang jengkol Mama iqis

Pernah tinggal merantau..pas skrg sdh tinggal di Jawa serasa kangenn makanan yg satu ini..dan Akhirnya gmn caranya buat sdri di rmh sambil mengingat rasa asli yg pernah di coba dl.. Akhirnya jreng2 rasanya lbh mantab dan pas di lidahku manis asin pedas gurihnya menggoda..rasa rindu terobati dgn makan masakan sdri..yuk kepoin resepnya pasti ketagihan

Rendang ayam

Rendang ayam

Adanya ayam, coba coba bkin rendang ayam..tetep dapet rasa rendangnya!!

Rendang daging no ribet

Rendang daging no ribet

Resep hasil aku ngulek2 resep lupa dapet ini dimana yang jelas ini enk bgt cocok bgt di lidah aku πŸ₯°

Rendang Daging

Rendang Daging

Permintaan nak bujang...

10-15 potong
Rendang daging

Rendang daging

Lebaran mau ngungsi ke bogor. Maksutnya masak2 dulu di rumah, biar sampe bogor dah siap ada makanan. Paling gk ya urun makanan buat nambah2in makanan di sana. Yakin sih di sono makmer pasti dah masak masakan paporit puasa: rendang, sambel goreng ati, opor. Kalo di mari masakannya kan ketupat ketan, rawon, rendang. Rendangnya juga beda sih dengan rendang makmer. Kalo rendang di mari syarat rempah, berbagai macam rempah masoookk. πŸ˜‚ Tapi sayang disayang gk jadi ke bogor karena satu dan hal. Ya sudah gk pa2, tidak menyulutkan semangat untuk berlebaran dan makan ketupat. Alhamdulillahnya kok ya sudah masak, jd walo lebaran di rumah (gk jadi lebaran di bogor) kita gk bakal ngiler kalo liat yang lain pada makan ketupat.πŸ˜‚ #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline #TimGulaJawa

Pindang telor khas jawa with Rendang

Pindang telor khas jawa with Rendang

Temen makan ketupat sayur betawi

Rendang daging

Rendang daging

Lagi pengen makan rendang tapi selama #dirumahaja belum pernah beli makanan jadi dri luar rumah lagi..akhirnya nyobain bkin rendang, ini pertama kalinya buat olahan daging sendiri.. alhamdulillah berhasil..ini rasanya enak , dagingnya empuk dan wangi skali.. Source : Xander Kitchen