Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Doyan banget sma olahan jengkol tapi yg tua😃 puleen.. Lebih suka yang balado sebetulny tpi klo ini bikin rendang aja krna di kasih sm Aa bnyak 1,1/2kg bisa di masak 3 kali dengan berbeda2😄 rebusnya sekalian tro frezer
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 500 gram jengkol tua
- 700 ml santan dari 1butir kelapa
- 1 Bumbu rendang indofood
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 ruas Jahe
- 10 cabai keriting(sesuai selera)
- 6 cabai rawit (sesuai selera)
- secukupnya Merica
- Bumbu lainya2
- 2 daun salam
- 3 daun jeruk
- 2 serai(geprek)
- 1 ruas lengkoas(geprek)
- 1 Sdm kecap manis(skip jika tak suka)
- 1 Sdt gula merah
- Secukupnya garam,minyak dan kaldu,jamur/ayam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol
