Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Ayam memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Ayam:
- 1/2 kg ayam
- 1/2 kg jengkol
- Bahan yg dihaluskan
- 4 bh cabe rawit
- Kira2 20bh cabe merah
- 7 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 2 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Biji pala (saya gunakan pala bubuk kira2 ½ sdt)
- 1 sdt jinten
- 1 sdt cengkeh
- Bahan celup
- Daun jeruk
- Daun dalam
- Sereh
- 2 bh kapulaga
- 1 bunga lawang
- 1 bh kayumanis
- Gula, garem
- Santan kelapa (saya pakai kelapa 1, kentalnya aja)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Ayam
