Rendang Jengkol simpel 😁

Dipos pada January 10, 2022

Rendang Jengkol simpel 😁

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol simpel 😁 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol simpel 😁 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol simpel 😁, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol simpel 😁 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol simpel 😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol simpel 😁 memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya udah lama ga makan makanan legend ini, dulu yg suka bikin itu mamah, akhirnya kepikiran deh nyoba perdana bikin ini, biasanya beli bumbu alus di pasar, tapi karna lagi mager maka racik sendiri bumbu nya deh ..hasil nya tetep endol surendol ..cuz kita liat resep nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol simpel 😁:

  1. 1/4 Kg Jengkol
  2. 2 sendok makan Kopi
  3. 65 ml Santan Kara
  4. Air
  5. Bumbu Halus :
  6. 8 Butir bawang Merah
  7. 3 Butir Bawang putih
  8. 5 butir cabe rawit saya pake
  9. 8-15 butir Cabe keriting
  10. 5 butir kemiri
  11. 1/2 sendok teh Ketumbar
  12. 3 cm Jahe
  13. 3 cm Kunyit
  14. Bumbu Kasar :
  15. Sejempol Lengkuas (geprek)
  16. 1 batang Sereh (geprek)
  17. 3 lembar daun salam sobek2
  18. 3 lembar daun jeruk (boleh pake,boleh engga) sobek2
  19. Garam, gula, kaldu bubuk secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol simpel 😁

1
Rebus jengkol, tambahkan kopi, daun salam, sereh rebus hingga empuk, kurang lebih 45 menit, angkat cuci,lalu tumbuk2, cuci lagi
2
Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam,daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk secukup nya tumis hinga matang atau agak kering
3
Setelah bumbu halus matang masukan jengkol, air 2 - 3 gelas, lalu biarkan hingga mendidih, tes rasa
4
Setelah mendidih masukan santan kara, aduk aduk hingga tercampur semua, sesekali aduk biar santan nya merata dan matang, tes rasa, diamkan hingga air nya menyusut, lalu angkat.
Rendang Jengkol simpel 😁 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang padang simple

Rendang padang simple

Si anak minta masakin rendang.. Karena ada bumbu rendang yang belum dimasak jadi beli daging ke pasar.. beli cuma 0.5kg bisa dapat 14 potong

Rendang Bahan Sederhana

Rendang Bahan Sederhana

Suami saya orang sumatera dan sudah jelas suka banget makan rendang 😁. Tapi mampukah saya memasak rendang? Saya kan ga suka masak ribet, duh!! Tapi Alhamdulillah dengan bahan seadanya ditambah sedikit cinta, katanya sih rendang ini mantap. Katanyaaaa... mungkin karena makannya pas laper atau bisa jd agar saya tidak patah semangat?? 😁. Gapapa, selamat mencoba ya. #antimasakribet *updated : asam jawa lupa ditulis hehe*

Rendang Ayam Yummy.. ☺️

Rendang Ayam Yummy.. ☺️

Sengaja kuahnya ga terlalu menyusut, krn suami paling suka kuah rendangnya ☺️#PejuangGoldenApron2

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Masih belum tergiur keluar rumah Masih dirumah saja

Rendang iga semi bumbu instan

Rendang iga semi bumbu instan

Beberapa hari ini, bawaannya lagi males masak. Pengennya beli & nyantai2 πŸ˜… Tapi ga mungkin beli terus, apalagi di tengah malam begini, saat Covid, online food semakin terbatas, fast food di sini juga pada tutup. Nah, daripada misua, bikin mie, lebih ga sehat, ya udah dimasakin aja ❀️😍. Kasian ntar mengurus hehe.. Udah kepikiran masak yang simple, masak putihan aja, cuma bawang putih sama jeruk, merica. Cocok dipasang sama kangkung dan ca jamur sisa makan malam tadi. Lah kok daging yang dicairkan teryata iga. Yah, akhirnya, mikir mikir, mau iga goreng, ataw sup iga.. Tapi kok kurang sreg, ya udah bikin rendang aja. Tapi dengan bumbu instan. Pas kebetulan ada stock, kapan lalu sempet mikir, kalau pake bumbu instan, rasanya gmn. Pengen nyoba juga, biar tau bedanya. Akhirnya, tadi waktu memasukkan iga, air dan bumbu instan diciciplah, lha kok ada sesuatu kurang. Kurang mantep rasanya. Karena masih males nguleg, ya udah pakai tambahan yang bubuk dan yang tinggal cemplung-cemplung aja. Jadi ga repot πŸ˜‚Jika temen temen ingin pedas, bisa tambahkan cabe bubuk. Karena ini tidak pedas sama sekali

1-2 porsi
Rendang buat anak

Rendang buat anak

Karena anak ga bisa makan pedas jadi kalo masak rendang dari 1 kg daging dibagi 2 jenis masakan yuk eksekusi..

Rendang Daging

Rendang Daging

Pertama kali nyobain bikin rendang pake bumbu yg diolah sendiri (biasanya bikin pake bumbu instant) Lumayan berotot, tp dijamin enakk. Cuma maaf ga sempet foto step by step nya, meni riweuh 🀭

5-7 porsi
5 jam
Rendang Jamur

Rendang Jamur

Ketika ngide mau bikin olahan jamur selain jamur goreng tepung. Searching-searching dan tadaaa!

4-5 porsi
Rendang Telur Ayam

Rendang Telur Ayam

Hari ini masak telur bumbu sederhana,gampang buatnya bahan dasarnya telur, tetap enak saya tambahkan ayam filet karena masih ada sisa kemaren bikin isian risol gk di pake semua ,jadi lebih gurih rasanya ,cocok di hidangkan sama sop tetelan karena hari ini saya masak sop tetelan juga.#PejuangGoldenApron2

Rendang Telor Sapi

Rendang Telor Sapi

Perpaduan dari dua perbedaan selera antara ayah dan anak,dimana suami inginkan olahan daging sapi dan anak yang tak suka daging sapi sedangkan saya gx suka bikin makanan terlalu banyak,takut mubazir🀭maka muncullah ide menyatukan perbedaan menjadi sesuatu yang lezat 😊jadilah Rendang Telor SapiπŸ˜‹πŸ˜‹

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang Daging

165. Ambu-Ambu Karambia / Koya Kelapa untuk rendang

165. Ambu-Ambu Karambia / Koya Kelapa untuk rendang

buat yang nanya, kenapa sih rendang asli padang baunya wangi banget?? Warna nya bisa hitam ?? salah satu alasannya: karna make Ambu-ambu karambia ini yaa yeorobun.. selain masaknyaa emang bisa sampe 6 jam-an sampe benar-benar kering, ambu-ambu ini juga salah satu bumbu dasar wajib yang Harus di pakai untuk memasak Rendang Asli Minang agar warna rendang nya jadi cantik, bisa sampe jadi warna coklat kehitaman.. dan ambu2 karambia ini baunya wangi sekali. Khas banget poko nyaa... kalo mau bikin rendang asli padang. jangan lupa pake ini yaaa 😘 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke2 #Cookpadcommunity_Malang

Rendang

Rendang

Tak bisa pulang kebengkulu & rindu rendang buatan mama.. Akhirnya bikin sendiri alhamdulillah baby kecil & besarku doyan 😍

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Tiba-tiba pengen makan rendang, tp daripada beli di warung padang yang pernah potong nya 10rb, mending beli daging 1/2 kilo trs dimasak sndri, jadi puluhan potong, lebih hemat dikantongπŸ˜…kata pak suami juga rasanya gak kalah enak sama rendang di warung padang😝

Rendang daging bumbu instan

Rendang daging bumbu instan

Kalau kemarin rendang ayam pakai bumbu instan mamasuka,kali ini bumbu instan beli di tukang sayur @3000.beli 2 buat 1/2kg daging sapi.