Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Nek Yut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Nek Yut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Nek Yut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Nek Yut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Nek Yut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Nek Yut memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapa yang tak kenal rendang? Makanan khas Minang ini sudah sangat familiar di lidah banyak orang. Tak hanya orang Minang saja yang memfavoritkannya. Hampir se Nusantara menfavoritkan makanan ini. Yaaa, begitupun dengan keluarga kami. Sebagai orang Minang rasanya tak lengkap bila Lebaran tak tersaji rendang di meja makan. Rendang dengan resep turun temurun ini berbeda dengan rendang yang biasa dikirimkan dari kampung. Rendang ini rasanya lebih maknyuuss kalau menurut kami.hehhe Bila biasanya saya hanya bagian menikmati saja, tahun ini berbeda karena saya ikut memasaknya. Kebayang kan kalau masak rendang itu harus berjam-jam di depan kompor, yang ada kita duluan yang jadi rendang. Hahaha. Tak heran bila harga rendang menjulang tinggi. Bukan saja karena harga daging sapi yang memang tinggi, proses pembuatannya pun membutuhkan perjuangan yang tinggi juga bung. Lengan ini saja masih terasa pegal sampai beberapa hari setelahnya. 😆 Padahal yaa yang ngupasin bumbu dan persiapan dagingnya udah dikerjakan ibu. 😅 Memang setiap hasil yang diharapkan perlu usaha yang optimal gaesss.. Jadi, kalau udah berhasil nge-rendang begini, udah terbukti lah yaa berdarah Minang 🤭 #GoldenApronChallenge #GA3 #resep1 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Nek Yut:
- 1.5 kg daging sapi
- 50 gr Kentang kecil, kupas ujungnya, belah dan goreng sebentar
- 1 kg santan kental
- 500 gr santan encer
- Air kelapa dari 1 buah kelapa
- Bawang merah iris 150gr
- 3 lembar Daun jeruk
- 3 lembar Daun salam
- 1 lembar Daun kunyit
- Garam
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 170 gr Bawang merah
- 50 gr Bawang putih
- 50 gr Jahe
- 140 gr Lengkuas
- 11 gr Kunyit
- 50 gr Sereh
- 150 gr Cabe merah
- 1 sdt Bumbu rendang
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Nek Yut
