Rendang Sapi Selezat RM Padang

Dipos pada December 6, 2021

Rendang Sapi Selezat RM Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi Selezat RM Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi Selezat RM Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi Selezat RM Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi Selezat RM Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang adalah 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi Selezat RM Padang diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi Selezat RM Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mommy Nancy Firstian’s kitchen Oh maigad.. Aku bisa masak Rendang hahahha. Tingkyu untuk mb Nancy. Resepnya mantap banget. Masukin ah untuk challenge dari Cookpad yaitu #BancakanOnlineBarengCookpad dan ingin banget dapat #ebook karena aku suka banget membaca. 😊 Amazing banget loh mom mengingat kisah2 orang2 di luar sana bikin rendang keknya susah banget, ribet banget, perjuangan banget. Pas rendangnya matang, mo nyicip tuh excited banget dan taraaaa enyaaaaaak🤤 Karena aku gak doyan daging, jadi aku masukkan kentang rendang kecil ya mom. Kata anak2, udah mirip lah sama yang di RM Padang itu. 😂 Terima kasih seribu untuk mommi2 team Cocomtang yang sudah kasih ide masak tema daging. Walaupun aku musti pake sarung tangan plastik waktu megang dan motong (haha jangan ketawa ya mom, ini beneran, aku geli sama daging😅, jadi ini pertama kalinya pegang daging sejak bedinde ku gak ada)Yang penting aku bisa masak rendang.. yaaaay😊 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #CocomtangPost_SiReda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang:

  1. Bahan daging
  2. 500 gr daging sapi (bagian sengkel)
  3. 500 gr kelapa parut (kira2 2 buah kelapa)
  4. 250 gr kentang rendang (kentang ukuran kecil2)
  5. Bumbu halus
  6. 250 gr cabai merah (campuran keriting dan merah gendut)
  7. 6 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 1 sendok makan ketumbar bubuk
  10. 2 cm jahe
  11. 5 cm lengkuas
  12. 1/2 sendok teh pala bubuk
  13. Bumbu cemplung
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 2 lembar daun kunyit
  16. 10 buah cengkeh
  17. 2 buah bunga lawang
  18. 5 butir kapulaga
  19. 1 sendok teh asam jawa
  20. 2 batang sereh (memarkan bagian putih nya)
  21. Bahan lainnya
  22. 1,5 sendok teh garam
  23. 1 sendok makan gula merah
  24. 1 sendok teh lada bubuk (aku skip)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang

1
Cuci bersih daging, tiriskan dengan kain bersih/tissue dapur (aku punya khusus lap bersih untuk meniriskan bahan2 makanan)
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 1
2
Ambil 8 sendok makan kelapa parut. Sangrai dengan api kecil hingga terlihat kecoklatan. Taruh di mangkuk dan biarkan dingin, lalu haluskan dengan blender atau ditumbuk. Sisihkan
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 2
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 2
3
Buat santan kental : tuang 1 liter air hangat dalam baskom. Biarkan beberapa saat baru diperas dan disaring. Sisihkan dulu. Buat santan cair : dengan kelapa yang sama, tuang 1 liter air lagi, peras dan saring dan dituang dalam wajan yang akan kita gunakan untuk memasak. Masukkan daging. Masak sambil sesekali diaduk. Tapi kalau sudah mendidih, harus diaduk terus ya mom supaya santan tidak pecah. Haluskan bumbu2, masukkan ke dalam santan cair tadi beserta dengan bumbu cemplung.
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 3
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 3
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 3
4
Masak sambil diaduk perlahan selama kurang lebih 1 jam atau sampai mengental
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 4
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 4
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 4
5
Lalu masukkan santan kental. Aduk hingga mendidih dan jangan ditinggal supaya santan tidak pecah. Setelah terlihat mendidih, masukkan kentang. Biarkan air menyusut dan kentang matang. Seasoning time. Kecilkan api, masukkan garam, gula merah. Cicipi, kalau sudah ok, aduk lagi hingga kuah mengental
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 5
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 5
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 5
6
Baru masukkan kelapa sangrai tadi. Masak dengan api sangat kecil dan diaduk rata supaya bagian bawahnya tidak gosong. Nah kalau sudah terlihat kering seperti ini, matikan api, ambil nasi dan selamat makaaaan. Kalau aku ambil kentangnya, bumbu dan semangkuk sayuran mentah untuk teman makannya. Enyaaaak
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 6
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 6
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Yakiniku bumbu Rendang

Daging Yakiniku bumbu Rendang

Alternatif lain dalam mengolah daging slice yakiniku atau bagian beef belly. Kali ini dengan kearifan lokal, hehehe... Rasanya enak dan nyaman di lidah terutama bagi yang lebih suka rasa lokal ketimbang rasa ke-jepang2-an 😁 oh ya.. resep aslinya dari bukunya chef devina, tapi disitu pakainya daging giling untuk membuat patty rendang. Kali ini dimodif sedikit pakai daging slice tipis yang biasanya untuk yakiniku.. #pejuanggoldenapron3

Rendang

Rendang

Happy eid Adha Mubarak guys now time to cooking meat and the first cooking rendang #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook #Cabeku

6 jam
Rendang jengkol jawa

Rendang jengkol jawa

5-10 orang
1 jam 30 menit
Rendang daging sapi dan bakso (Rendang bakda)

Rendang daging sapi dan bakso (Rendang bakda)

Masak daging kurban dan bakso sapi

4 porsi
45 menit
Rendang jengkol padang

Rendang jengkol padang

Yang katanya nikmatnya tiada tara hehehehe...

45 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Mau makan rendang g harus pakai daging sapi ya bunda karena pakai ayampun g kalah enak kok😀 jadi kita tetap bisa menikmati rendang favorit deh #DiRumahAja #CookpadIndonesia #olahanayam #masakanrumahan #rendangayam

Rendang anti Gagal

Rendang anti Gagal

Kenapa anti gagal, krn ini pertama bikin dan lgsg jd.. Sodara bikin sama juga jadi dan enakk 💙 Bakal jd andalan.. Biarpun bkn rendang yg item item hanya ini sdh enakk.. Anak anak juga sukaa..

Rendang Ayam Simple

Rendang Ayam Simple

Biar gak ribet dan cepet masaknya pakai bumbu rendang instan

Rendang daging

Rendang daging

3-4 orang
1-2jam
Rendang ala padang

Rendang ala padang

2 orang
-+ 2 jam
Pizza Roll Rendang

Pizza Roll Rendang

Bismillah... Mau share menu yg biasa ku sajikan untuk sajian tamu di Hari Raya Idul Fitri selain ketupat dan teman2nya 😁. Rendang biasanya selalu ada di tiap lebaran, nah rendang gk hanya cocok disajikan dengan ketupat loh.. tp dijadikan topping pizza roll juga enakkk bangett. Apalagi diberi taburan keju MEG Serbaguna, duhh makin muantapp bgt... 🤤 yuk simak resepnya.. #SambutKemenangan

Rendang Sapi Kaya Rempah

Rendang Sapi Kaya Rempah

Suamiku suka banget sama Rendang khas Padang, tapi dia selalu wanti2 aku untuk masak semua dengan bumbu alami, alias ga boleh pake yang instan2. Akhirnya aku buat sendiri Rendang yang kaya rempah2 ini. Monggo dicoba . .

5 orang
3 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #mingguke11

10 porsi
4 jam
Rendang daging sapi ala2 resep ibu

Rendang daging sapi ala2 resep ibu

Di frezer numpuk eh daging sapi, dan kali ini pengen bikin rendang resep dr almh ibu.. sekalian ngobatin kangen masakan ibu. 😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Baru pertama kali masak rendang ayam,, bismillah walaupun hasilnya belum sesuai ekspetasi tapi rasanya mantullll☺️☺️

5 orang
1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Bismillah, Sajian akhir pekan, menu maksi yg jarang diolah biasanya beli😂 Saya #Pahlawandapur mempersembahkan utk pejuang kanker payudara semoga selalu kuat dan tabah serta ikhlas menjalani ujian dari Allah Ta'ala, insyaaAllah semua penyakit ada obatnya dan mengurangi dosa2 kita..Allahuma Aamiin😘🙏 Saya jg mengirim recook terakhir utk regional event Code😊 Utk ummu #Farhah jazaakillahu khairan resepnya🙏😍 #RecookDepok_ATM #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Depok

1jam 25menit
Rendang telur & kentang

Rendang telur & kentang

Ini rendang super simpel, first time bget masak rendang karna pgen masak sendiri biar puas makan kuahnya tiap hari pake nasi anget 🤤🤣 mau beli daging tp malas kepasar alhasil ngandelin telor yg slalu ada dikulkas 😂 tau kan nikmatnya kuah rendang & nasi anget?? 🤤🤤

168. Rendang Daun Singkong (bumbu instan)

168. Rendang Daun Singkong (bumbu instan)

Masak cepet, serba instan 🙈 Pakai oLahan dr cumi, produk Frozen

4 org
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

Hari minggu, jengkol days… yeiiy… udah lama sejak langganan jengkol online ga jualan lagi, pernah beli tempat lain ternyata mengecewakan akhirnya vakum dl masak jengkol. Eh kemaren ada yg jual di shopee kebetulan di sidoarjo yg sehari aja udah sampai, trus jengkolnya ulalaaaa mantab kalii.. tua dan mlontos’ segerr… nyesel beli 500gr aja, its oke lah namanya trial tempat baru ya kan. . Mau bikin semur ga terlalu suka, mau masak kecap pedas bosen,, eh suami bilang, direndangin aja pake nasi uduk… uwuwuwuw.. langsung deh gas keun dan auto nambah 2 piring nihh 😆😆

2 orang
60 menit