Rendang Jengkol

Dipos pada December 6, 2021

Rendang Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol, rebus dgn 1 sachet teh
  2. 1 bks bumbu rendang siap beli dipasar
  3. 1 sachet bumbu rendang indofood
  4. 1 butir kelapa, ambil kentalnya aja
  5. 1 sdm gula
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt royco ayam
  8. 3 lembar daun salam
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 2 batang sereh, geprek
  11. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rebus jengkol dgn sistem 15 menit masak 1, diamkan 30 menit, masak lgi 15 menit, matikan api, tunggu smp dingin. Saya buatnya sore hari smp besok pagi baru di kupas kulit& di ketok.
2
Panaskan minyak. Masukan bumbu rendang siap saji dan daun²an serta serainya. Tumis² smp harum,masukan bumbu indofoodnya. Masak lagi smp berminyak bumbunya dan harum, masukan jengkolnya. Aduk² merata. Tambahan kan santannya. Sampai semua jengkol tertutup ya. Tambahkan gula, garam dan kaldu. Icip rasa. Tutup wajan. Masak dgn api sedang kecil. Masak smp mpuk, sesekali tutup dibuka dan diaduk. Biar tdk gosong bagian bawahnya.
3
Bila sdh mulai menyusut airnya. Sudah bole di matikan api nya. Krn nanti kalo sdh dingin, bumbunya kering sendiri. Selamat mencoba ya moms.
Rendang Jengkol - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging KW (Jantung Pisang)

Rendang Daging KW (Jantung Pisang)

Bismillah... Assalamu'alaikum... Alhamdulillah punya banyak jantung pisang dikasih tetangga...senangnyaaa....bisa berkreasi masaknya😃😃 Ternyta jantung pisang bisa diolah menjadi daging KW loh.... Trus dibumbu rendang deh....🥰🙏 Jantung pisang mengandung manfaat vitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan mineral penting seperti fosfor, kalsium dan Fe (zat besi). Cegah Stroke. Gunakan satu buah jantung pisang ambon yang direbus. ... Cegah Kolesterol. ... Sehatkan Perut. ... Makanan Penderita Diabetes. ... Kaya Serat. ... Baik untuk Diet. ... Lancarkan Siklus Darah. ... Cegah Kanker. Banyak kali kan manfaatnya wat ksehatan... Cuuzzz qita masak🥰😀 Source : Leni yuniarti https://cookpad.com/id/resep/10824249-daging-kw-jantung-pisang?invite_token=AHQMprUK5Z9LWShKYywfN2nn&shared_at=1631457975 #lihaiCooksnap_september #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Rendang Daging dan Hati Sapi

Rendang Daging dan Hati Sapi

Biasanya kalau masak rendang, langsung dihabiskan. Hari pertama masih excited tapi kalo udah hari ketiga dijamin mulai bosen 🤣. Makanya senang bgt dpt tips dari Teh Sheila member @mamahgajahmemasak, dia masak sekaligus banyak lalu diporsi sekali-dua kali makan trus dibekukan. Nah, kali ini bikin rendang untuk stok selama bulan puasa. Sebagian langsung dimakan, ada yg dibagi jg, trus selebihnya dibekukan utk minggu kedua-keempat...yeay, next pengen bikin ayam bakar dan menu lain biar freezernya penuh dg makanan siap saji 🥰.

5 box
2-3jam
Rendang Jantung Ayam

Rendang Jantung Ayam

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Idul Adha kemarin bebikinan rendang, pakai resepnya Cici Xander, Mantuullll laahh.. 😍😍😍 first time bikin rendang dan berhasil, Alhamdulillah.. ternyata bikin rendang itu capek Yaaa & lamaaa, wkwkw.. tapi ngabisinnya cepet. Dan soal rasa jangan diragukan lagi. Enaaaakkk 😍😍😍 untuk menghasilkan cita rasa yang seenak itu masaknya lamaaa bingiittt, hihihi 🤭🙏😍 Source: @Xander's Kitchen #CookpadCommunityDepok

Rendang Anak Kosan

Rendang Anak Kosan

Gambar di atas tidak bisa mengekspresikan betapa lezatnya hasil masakan ini. Hiya hiya 😂

4 orang
1 jam 30 menit
Rendang jengkol bumbu padang resep ibu

Rendang jengkol bumbu padang resep ibu

Berawal dari keinginan suami makan jengkol karena sudah lama gak makan kangen katanya sama rendang jengkol lalu kring ke ibunda tercinta yang memang asli orang seberang dan taraaaaa jadi lah rendang yang endes ini😍😘😚dan kebetulan ads challenge #JelajahResep dari mimin lanjut semakin semangat deh eksekusi si jengkol pencegah kanker

2 orang
1 jam
Rendang daging enak empuk😍

Rendang daging enak empuk😍

Resep ini sebenernya udah aku share ya moms di bawah tp ak share ulang karna kali ini ak happy bgt masakanku enak dan fotonya cantique 😅😅 rasanya udah mirip2 bgt kayak rumah makan padang buyung upik disini *halah 😁 Yuk wajib recook moms pasti pada punya daging kan di frezerr??? 😉😉🤣 Ini sekalian ak kasih tips ala2 🤪 masak rendang gak pake lama alias GPL tp tetep empuk 😝 #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak

Rendang tulang sapi

Rendang tulang sapi

Suami rekues masak rendang apa dikata tadi bangun kesiangan alhasil di mamang sayur gk kebagian daging sapi cuma ada sisa tulang2 balung,iga dll,,yudh lah daripada gk jadi masak rendangnya gkd daging tulang pun jadi,,😅,, Resep :xander's kitchen #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging

Rendang Daging

Lagi banyak stok daging sapi... Dan suami lg request pengen banget rendang... Nah yg sudah pernah bikin rendang tp pake kecap tp yg ini gk pake, aq recook pake resep nya @xanderkitchen... Setelah jadi, koreksi rasa, bagi yg gak suka pedes bisa pake sedikit cabe kriting dan tanpa cabe rawit y... Aslinya sebenarnya lebih gelap. Tp foto kena sinar matahari..bumil lagi mager Mau ambil foto syantiknya

10 porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Jengkol walau baunya sangat tdk enak tp rasanya kalo diolah akan jd sangat nikmat biasa sering beli jengkol 500 gr utk diolah pas ada tetangga yg panen jengkol jd kali ini olah jengkol dlm porsi byk jd pengen di buat rendang dan tyt beda rasanya jengkol yg lsg panen dr pohonnya drpd yg beli dipasar #GA_TheNextLevel

10 porsi
90 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi ini untuk meramaikan 👇👉 #CABEKU #bamasakjosantan #Olahanserbasantan #rendangdagingsapi #Olahandaging

Rendang Telur

Rendang Telur

Ibuk...... Rendang.... Tapi hari ini emak kagak kepasar

Resep Rendang Daging Empuk

Resep Rendang Daging Empuk

Assalamu'alaikum Cookpaders.. Selamat Hari Raya Idul Adha ya.. untuk hari yang spesial saya menyajikan olahan daging yaitu Rendang Daging untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapat bonus #OnlineClass #CookpadIndonesia #CABEKU #WeekendChallenge #DiRumahAja #CookpadAmiraMorabi #NgeksisDiCookpad

6-10 orang
3 jam
Rendang Daging Jawa

Rendang Daging Jawa

Resep legend dari ibuk mertua, karena suami lama tidak pulang kampung akhirnya inisiatif telepon ibuk dan dapet resep rendang ini

4 orang
1 jam 30 mnt
Rendang Ayam

Rendang Ayam

#PejuangGoldenApron3

Rendang daging

Rendang daging

Pengin masak rendang daging yang tanpa poya ( kelapa sangrai yg dihaluskan). Walau dengan bumbu seadanya,karna kita biasanya pake poya dan daun kunyit, kali ini tidak peke,tapi tidak mengurangi rasa lezatnya. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarwngCookpad. #eBook

Rendang Lokan (Kerang Remis)

Rendang Lokan (Kerang Remis)

Lokan adalah sejenis kerang yang hidup di muara atau sungai ya gaes. Bahkan mitosnya lokan ini adalah tempat tidur buaya. Rendang ga melulu daging gaes. Masakan khas Sumatera yang satu ini, ga kalah nagihnya sama rendang lainnya, yang juga kaya rempah. Walaupun nunggu berminyak n masaknya lama, terbayar dengan rasa yang enak banget. #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #MingguKe-12

3 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini resep udah lama ditulis di cookpad, tapi lupa blm di post 😁, Rendang itu menu favoritnya Kaka Taqiyan, ini bisa abis sendiri sama si cinta....

5 orang
Rendang

Rendang

Tips yang saya rangkum untuk masak rendang : 1) Usahakan beli daging fresh di pasar lokal, jika pakai daging beku jangan direndam air saat mencairkan, biarkan di suhu ruang 2) masak selama 6 jam 3) Jangan kasih garam banyak2 di awal, semakin menyusut akan semakin asin 4) tusuk2 sedikit daging nya sebelum dimasak, agar empuk 5) pakai sutil yang agak lemas agar bisa ngaduk sampai ke dasar wajan 5) jaga jangan sampai gosong dagingnya , jika gosong tidak bisa hilang gosongnya walau daging dimasak lama Saya mencatat pengalaman saat masak rendang

Daging Rendang Mantaap

Daging Rendang Mantaap

Karena hobi aja makan rendang, jadi salah satu menu ied adha yaa ini 😉😉 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook