Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ala Mamamia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ala Mamamia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ala Mamamia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ala Mamamia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala Mamamia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala Mamamia memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih edisi Idul Adha (late post). Sengaja ditulis ala Mamamia karna rasanya menurutku emang ngga sama kayak di masakan padang hehehe. Tapi masakan Mama selalu juaraa di lidahku. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ala Mamamia:
- Bumbu halus :
- 7 baput
- 9 bamer
- 10 kemiri
- 2 jari kunyit
- 1 laos
- 1 sdm garam
- 1,5 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- 2 daun salam
- Bumbu lain :
- 20 cabai merah keriting
- 1/2 bawang bombay
- 3 lbr daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 lbr daun salam
- 2 x 65 ml santan instan (k*ra)
- 2 gula jawa uk.biasa
- Secukupnya serbuk kaldu instan (r*yco)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala Mamamia
