Rendang

Dipos pada December 5, 2021

Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul adha kayaknya belum afdhol yaa kalo belum masak rendang 😁 Sekalian ngeramaiin #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat bonus #KelasOnline

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siung Bawang putih
  4. 7 siung Bawang merah
  5. 3 bh cabe rawit
  6. 20 bh cabe merah keriting
  7. 2 jari kunyit
  8. 1 jempol jahe
  9. 1/2 sdt lada
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 1/4 bh pala
  13. 2 bh kemiri
  14. 1 bh bunga lawang
  15. 1 sdm Garam
  16. 1 sdt gula
  17. 5 bh cengkeh
  18. 1 jari kayu manis
  19. 5 lmbr salam
  20. 2 jempol laos
  21. 5 bh daun jeruk
  22. 2 bh sereh
  23. 1 bh (65 ml) santan instan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Blansir daging sapi lalu potong-potong.
Rendang - Step 1
Rendang - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, lalu blender.
Rendang - Step 2
Rendang - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air sampai mendidih lalu masukkan daging sapi.
Rendang - Step 3
Rendang - Step 3
4
Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air menyusut sambil sesekali diaduk. Tambahkan garam.
Rendang - Step 4
5
Tambahkan santan instan, gula. Masak sampai kuah menyusut dan kental. Jangan lupa koreksi rasa.
Rendang - Step 5
6
Rendang siap disantap.
Rendang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak

Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak

Bebikin resep ini sebenarnya karena ada yang pesan. Akhirnya berhasil juga bikinnya. Hepi banget apalagi yang pesan juga suka. Sesuai yang dibayangkan katanya. Terimakasih πŸ™... Berhubung masih tahap belajar jadinya ayem kalau disukai masakannya. Dulu pernah bikin resep rendang tapi memakai daging sapi. Berikut link resep yang memakai daging sapi : https://cookpad.com/id/resep/8497541-rendang-daging-sapi-enak?invite_token=deMSC9HjmakBM9EYgiLnNM8m&shared_at=1622136915 Kali ini sesuai permintaan, memakai ayam kampung seekor dan request tulang lunak biar bisa dimakan setulangnya. Harapannya seperti itu. Karena ga ikut ngicipin, jadi nunggu kabar aja. Apakah berhasil lunak semuanya si tulang ayam kampungnya. Hihihi 😁... Yuk diintip resepnya aja...^^ #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #resepcecil113 PGA_WEEK52

Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu

Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu

Pak Suami dan anak-anak suka rendang daging sapi. Meskipun saya tidak doyan rendang maka saya berusaha belajar memasak menu tersebut. Apalagi saat kami tinggal di Jawa, lumayan sering masak menu itu.

0 porsi
0 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Lagi musim buah jengkol.. Masakan favoritnya anak-anak,kalau makan suka lupa diri,tapi kalau sudah habis baru ngeluh pusing kurang darah. Jengkol selain bagus untuk tubuh,bisa melunturkan kotoran- kotoran atau lemak-lemak di dalam tubuh,melancarkan pencernaan, jengkol juga bisa menurunkan darah,sebaiknya yang punya tekanan darah rendah tidak terlalu banyak mengonsumsi jengkol.untuk mendapatkan hasil masakan rendang jengkol yang enak,sebaiknya memilih jengkol yang tua.memasaknya juga dengan di rebus lama,agar baunya hilang. #JelajahResepRumahan

Rendang

Rendang

Happy eid Adha Mubarak guys now time to cooking meat and the first cooking rendang #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook #Cabeku

6 jam
Rendang Daging~ simpel

Rendang Daging~ simpel

Biasanya kalau bikin rendang saya pake bumbu dasar. Nah ini pas habis. Yaudah harus ngracik bumbu sendiri. Nah, kalau rendang Padang yg asli kan biasanya dimasak lamaaaa. Dan santennya juga banyak. Saya pake resep dari Devina H. Super simpel ngga pake lama. Rasanya juga enak. Ngga kalah sama yang biasanya beli.. Source : Devina Hermawan

Rendang

Rendang

Saya pilih resep mommycha karena mirip dengan racikan bumbu yang biasa dipakai almh mama. Bumbu saya sesuaikan jumlahnya. Daging juga sudah saya presto 20 menit sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #resepmingguke11

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

lagi bingung mau masak apa kebetulan stock bahan makanan sudah habis eeh tiba2 ada yang kasih jengkol tua 😁😁 memang rezeki anak sholeha gak kemana ya hehehe langsung cusss eksekusi πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah Sejak hamil 6 bulan hingga anak usia 3,5 bulan, belum bisa tengok emak bapak di kampung, rindu maksimal subhanallah, harus tetap sabar dan stay at home. Buka freezer masih ada daging sapi, jadi kangen makan rendang buatan emak di kampung, Alhamdulillah dapat resep dari mbak ku seng ayu dewe hehe Jazakillahu Khair mbk Nuri :) #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

6 orang
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Dapat Daging Kurban, dah niat mau dibikin rendang.. Cari2 resep rendang sapi ala Sunda.. Wah jadi teringat sama masakan kampung halaman. Emang sedikit beda ya dengan rendang padang, Sunda lebih manis dan tidak terlalu pedas. Tapi karena keterbatasan bahan-bahan (maklum ya kalo beli bumbu cuma yang biasa dipake aja), jadi ditambah dengan bumbu sachet rendang. Bisa beli di supermarket, tapi saya beli yang di warung biasa. Emang ya, tidak seperti ala Sunda jadinya, tapi semua yang makan bilang enak... Ya itu yang paling penting kan? πŸ˜„ Source: Lilis Uliani #meatLoversIstimewa #Pilkada_Yogyakarta #GA_TheNextLevel Note: modifikasi gak pake santan... Jadi diganti menggunakan kemiri

Rendang Padang

Rendang Padang

Resep dari mertua

Rendang Ayam

Rendang Ayam

4 org
1 jam
Rendang padang

Rendang padang

Olahan daging yg terenak meskipun masaknya terlama untuk menghasilkan rasa yg tak terkalahkan🀀

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Rendang ini makanan favorit keluar banget tiap lebaran wajib ada, ga ada bosennya karena makin sering dipanasin makin mantul #cabeku #bamasakjosantan

5 orang
2jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Sudah lama tidak masak rendang, cek stok freezer msh ada 1box daging.Alhamdulillaah, kita masuk yuuks.. Resepnya selalu pakai resepnya mba Dewi Anwar. sudah cocok dilidah.

Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe)

Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe)

Kalau tanggal muda, bahannya daging. Pertengahan bulan, bahannya telur. Tanggal tua, tahu tempe. Yang penting: RENDANG. πŸ˜‚ Recook dari resep Rendang Telur Tanggal Tua Mbak Fidy. https://cookpad.com/id/resep/13359381-rendang-telur-tanggal-tua?invite_token=dH8rdMNxV4rpVXMJdPNXwUao&shared_at=1601091462 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

4-5 orang
Randang Ayam

Randang Ayam

Bismillah. 14 November 2020 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Tangerang Jalan2 ke Sumatra barat yuuk.. Eitss tapi virtual ajaa. Kita masak makanan khas Minang dong pastinya. Berapa bulan lalu saya dikirimkan sahabat saya bumbu inti untuk masakan Minang. Seneng banget doong ya. apalagi dia tau banget kalo saya suka masakan tradisyenel hihihi .saya juga di berikan resep mudah membuat randang. Oiya teman saya mendapatkan resep turun temurun ini dari Mertua nya. Beliau berjualan masakan khas Minang. Dirumahnya pun menu makanan rumahan menggunakan bumbu inti ini. Resepnya simpel dan makin praktis. Hanya perlu tambah irisan bawang dan cabai giling sajooo. Wanginya tetap semerbak dan rasa gak kalah enak sama RM Padang yg terkenal itu . untuk teman-teman yang bingung apa itu bumbu inti?? Bisa googling dan order di online shop yg menjual.

Rendang belitung ala bunda Atha

Rendang belitung ala bunda Atha

Ga pernah masak rendang sebelumnya , atas permintaan suami yg kemaren dapet jatah daging kurban ..

4/5org
kurleb 2jam
Rendang jengkol/ masak jengkol khas losari

Rendang jengkol/ masak jengkol khas losari

Masakan jengkol yg maknyus pedes gurih mantap dgn aroma rempah kayu manis yg sedap, makan jengkol beli jadi kurang selera dgn rasa banyakan masak semur, jadi kali ini masak sendiri dan jadi makan lebih puas.. Eh suami suka jadi ada temen ngabisin ini πŸ˜πŸ˜†

4 kali makan
60 menit
Rendang Jengkol Bumbu Padang

Rendang Jengkol Bumbu Padang

Sebenernya saya gak suka makan jengkol, terus kmren ditawarin temen jdi ikutan beli jg, smpet bingung mau dmsak apa, ya udah nyoba deh dimasak rendang, ternyta enak dan aku doyan bngetttt..... πŸ˜‚πŸ˜‚ padahal sbelumny udah nyoba dimsak rendang n disemur aku cuma nyicip dua biji aj, nah skrang kok jdi doyan n mau msak lagii πŸ˜‹

5/6 orang
45 menit