Rendang Daging

Dipos pada December 8, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali kedua bikin bumbu rendang sendiri, biasanya bumbu beli di Uda pasar, tapi kali ini pengen ngeracik sendiri. Biar kata kalau ngeracik bumbu sendiri makan waktu banyak, tapi kalau udah mateng terus enak rasanya , lelahpun tak akan terasa yang ada perasaan happy dihati😁 Source : Uni Cheche #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunnity_Depok #Cabeku #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

1 kg daging sapi, potong-potong, cuci bersih
1 kg santan kental (4 butir kelapa)
500 ml santan cair
3 butir pekak
4 buah kapulaga
6 buah cengkeh
3-5 cm kayu manis
Secukupnya kaldu bubuk sapi
2 lembar daun kunyit
3 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
5 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
1 sdm bumbu daging (me : skip)
1/2 butir kelapa parut
Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus :
12 siung bawang merah (optional)
8 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 batang serai, ambil putihnya
1 sdm ketumbar
3 butir kemiri
1 sdt lada
1 sdt jinten
1/2 biji pala
5-10 buah cabe rawit sesuai selera
Secukupnya garam
4-6 sdm cabe giling / 100 gr cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

Siapkan wajan, sangrai 1/2 butir kelapa parut sampai coklat kehitaman, angkat, lalu uleg sampai halus Dan mengeluarkan minyak. Setelah itu campur ke bumbu halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,bawang putih, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum, lalu tambahkan pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.

Tambahkan bumbu halus,bumbu daging, lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan daging sapi, tumis hingga semua bumbu meresap kedaging beberapa saat, lalu tambahkan santan kental dan santan cair.

Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Masak hingga mengeluarkan minyak, kecilkan api, masak hingga rendang matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi Simple

Rendang sapi yang menurutku dengan bahan-bahan simple 😁 tapi enakkk. Kata suami kaya rendang beneran 😅

Rendang Sapi

Prepare lauk buat sahur, bikin rendang daging sapi kesukaan krucils. Ga bikin banyak karena cepat bosan kalo lauknya itu-itu saja 😊 #PejuangGoldenAppron3 #PekanPosbarProtein

Rendang Ayam Bumbu Instan

📝Minggu09Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Mama nyuruh saya cobain nih Kik masakin rendang ayam pake bumbu instan gimana rasanya.. Lumayanlah rasanya enak hehee.. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe45 #CABEKU #bamasakjosantan #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA lainnya 👈

Rendang Padang Ala Dapur Danis

Beli daging sekilo karena pengen masakin rendang untuk orang tercinta, masaknya jangan lupa diawali dengan Basmalah agar hasil masakannya lebih nikmat dan berkah. Ini resep ala dapur nisa (danis) selamat mencoba (~~)/

8-10 orang

3 jam

183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip

Akhirnya terobati juga rasa penasaran yg sudah lama terpendam ini ☺️🤭. Gara2 liat orang di tv makan buah ini dengan lahap sekali, akhirnya nekat bikin juga hehehe... Setelah eksekusi resep chef Turnip, tibalah saatnya mencicipi ....daan.... Mirip kyk kentang ya, cuma lebih liat, dan yg ini rempah2 nya kerasa banget...enak ternyata. Cuma di mulut rasa khas nya jengkol kyknya gak ilang2 hehehe... Ah cuss bikin yuk! Biar gak penasaran jg kyk saya 😁. Link resep aslinya di bawah yah. https://cookpad.com/id/resep/14232985-rendang-jengkol-ala-chef-turnip?invite_token=bXQoMibXuvNihHkXHHzvWa2E&shared_at=1612103749 #PejuanGoldenApron3 #Minggu35

Rendang jengkol bumbu indofood simple dan praktis

Pengen jengkol tapi yg praktis dan gak lama masak nya

65. Rendang Padang

Dapet resep dari mommy ani..

5 orang

Rendang daging

Rendang Daging Khas Minang

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep ketiga #MenuNusantara spesial saya persembahkan Rendang Khas Minang untuk Sumatera Barat. Source : Xander's Kitchen Saya mau jalan-jalan sambil kulineran dulu ke Sumatera Barat. Rendang merupakan makanan Khas yang kini mendunia. Siapa sih yang gak kenal sama Rendang? Tiap makan di Warung Makan Padang yang bertebaran hampir di seluruh Indonesia pasti menyediakan hidangan satu ini, gak sedikit orang-orang menjadikan menu favoritnya. Kali ini saya manfaatkan sisa daging kurban yang diolah menjadi rendang. Jujur, saya baru pertama kali buat, biasanya beli atau ikut nimbrung saat mamah lagi masak. Selamat mencoba 🤗 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda

Rendang Kambing

Sebenernya suami minta sate kambing, karena aku males bakar2, akhirnya ambil cara cepat. Dagingnya direndang aja deh😆 Buka cookpad dapat resep mba Siska Leorent yang simple. Tanpa pikir panjang langsung bikin aja deh... #JagoRecookAkuRapopo_yogya #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

4 orang

2 jam

Telur dadar gulung isi rendang

Kalau punya sisa2 rendang....jgn dibuang ya...... Bisa utk isian telur dadar lho...... Dijamin enak......

untuk 4 porsi

Rendang

Dari kemaren si Abg minta rendang. Ibu nya lagi mager..... Tidak mau yg di beli di Rumah Makan padang. Pengen nya rendang buatan Tino nya (neneknya). Apalah daya nenek nya jauh di pulau seberang. Akhirnya hari ini saya buat kan rendang simple buatan sendiri😁. #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini saya memakai dua bahan utama, yaitu daging has dalam ( kategori daging ) dan santan instan ( kategori bahan masak dan kue) #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3

5 orang

2 jam 30 menit