Rendang sunda tanpa minyak

Dipos pada November 27, 2021

Rendang sunda tanpa minyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang sunda tanpa minyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang sunda tanpa minyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sunda tanpa minyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sunda tanpa minyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sunda tanpa minyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sunda tanpa minyak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep rendang dari tetehku .. krna rasa ingin sama kya buatan ibuku jadi tnya teteh deh.. ini bumbunya gak d tumis yaa sbtulnya kalau sukanya ada minyak minyaknya bisa bumbunya d tumis dlu ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sunda tanpa minyak:

  1. 800 gram daging sapi khas rendang
  2. secukupnya air
  3. Kelapa parut 2 kepala (untuk santan kental dan cair)
  4. 12 bawang putih
  5. 15 bawang merah
  6. 20 cabe merah keriting (sesuai selera)
  7. 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. 1 ruas jahe (geprek)
  9. 5 buah kemiri
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. 3 batang sereh (geprek)
  13. 3 lembar daun salam
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. secukupnya garam
  16. secukupnya kaldu jamur
  17. secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sunda tanpa minyak

1
Siapakan santan kental (santan kental dari perasan pertama kelapa parut) dan santan cair (dari perasan ke dua dan ke tiga) simpan d wadah brbeda
2
Siapkan bumbu kemudian haluskan/blender smua bumbu kecuali lengkuas, jahe, salam, sereh dan daun jeruk..
Rendang sunda tanpa minyak - Step 2
Rendang sunda tanpa minyak - Step 2
Rendang sunda tanpa minyak - Step 2
3
Potong daging sesuai ukuran rendang, kemudian masukan kuali dan tambahkan air sampai menutupi bagian daging
4
Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe serta bumbu yg sudah d blend tadi tunggu sampai mendidih
5
Setelah mendidih dan warna sudah mulai berubah tambahkan santan cair pertama kemudian aduk tunggu sampai mulai menyusut kemudian tmbahkan santai cair kedua aduk dan tunggu smpai menyusut lagi
Rendang sunda tanpa minyak - Step 5
Rendang sunda tanpa minyak - Step 5
6
Setelah mulai menyusut airnya dan daging mulai empuk tambahkan santan kental garam gula dan kaldu jamur, aduk kmudian cek rasa masak sampai airnya menyusut(perkiraan jam bsa d sesuaikan ya sambil cek keempukan daging)
Rendang sunda tanpa minyak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini requestnya paksu minta dibuatin rendang tp pake ayam aja โ˜บ

6 buah
+/- 40 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Resep dari Mama, akhirnya bisa recook juga. 11-12 kayaknya rasanya sama rendang bikinan Mama ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Lamak bana ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜.

Rendang simple

Rendang simple

6 orang
1 jam
Rendang

Rendang

10 orang
6 jam
Perkedel Rendang

Perkedel Rendang

. . . #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #TidakSekedarMemasak #CokingWithEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Nasi Goreng Rendang Rumahan, Enak, Mudah dan Simpel

Nasi Goreng Rendang Rumahan, Enak, Mudah dan Simpel

Assalamualaikum! Alhamdulillah meskipun lebaran udah lewat, vibes lebar-annya masih kerasa yaaa sist ihihii. Yok biar tambah lebar-an, mari kita coba buat bekel yang menggugah selera dan lamak bana! Nasi goreng rendang! Setelah kemarin dapet rendang terus langsung disikat abis dagingnya yang tersisa cuma bumbu rendangnya, daripada mubazir kan yaaa mending dimanfaatkan ihihii, yoookk langsung ekperimen, kasih toping telor ceplok sama irisan timun dan .... walaaaa jadi๐Ÿ˜ Semoga bermanfaat๐Ÿ’• #nasigoreng #rendang #nasigorengrendang #masakanrumahan #simpel #resepmudah

2 - 3 porsi
30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Makanan ini, makanan favorit siapa pun..bikinnnn nagih,,

10 orang
3-4 Jam
Rendang daging kerbau

Rendang daging kerbau

Jadi ceritanya nenekku pengen makan daging kerbau setelah nyari2 dipasar terdekat GK ada yang jual karena berhubungan tinggal nya di kab. Batu bara Sumut karena saya tinggal disumbar minta tolong cariin dan ada.. dan sekalian minta dibuatin rendang.. ini resep rendang mertua yang orang asli Payakumbuh..

4 - 12 orang
5 jam 30 menit
Rendang ayam pedas simple

Rendang ayam pedas simple

Ibu aku lagi pengen makan rendang ayam..aku cari resep di cookpad nemunya resepnya @masakan baby..resepnya sebenarnya mantul banget cumak ini saya sesusaikan dengan selara saya aja juga menyesuaikan bahan yang ada dirumah yang gak lengkap ๐Ÿ™ƒ jadi aku masak pake ayam setengah kilo aja ya

30 menit
Rendang daging

Rendang daging

5 orang
ยฑ 1 jam
Rendang daging sapi kelapa sangrai

Rendang daging sapi kelapa sangrai

#PejuangGoldenApron3 sebenarnya udh prnh post masak rendang,tp kurang puas,hihi.. klo ini puas banget๐Ÿ˜๐Ÿ˜ maaf klo langkah memasaknya membingungkan/ga runtut๐Ÿ˜„

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Musim banget nih si jengkol. Seumur2 belum pernah nyoba masak jengkol dan ini kali pertama mencoba mengeksekusi si jengkol ini buat dimasak dengan bumbu rendang. Hasilnya tidak mengecewakan. Empuk dan aroma khas jengkolnya tidak terlalu menyengat. Yuukkk cekicuusss kita masak jengkol..๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

10 orang
2 jam
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Makan nasgor enak dg rasa beda dg bumbu rendang sisa olahan kapan hari..cus berkreasi.. #cookpadcommunity_surabaya

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini resep daging yang paling pas di lidah saya.. dengan penyesuaian bahan & sedikit cara dr saya yaa.. karena saya tipenya yang kuat bumbu dan garam ๐Ÿ˜ Source : YouTube >> CR Cook #CookpadCommunity_Jakarta

2 jam
Rendang Daging Lebaran

Rendang Daging Lebaran

Assalamualaikum, lebaran kali ini buat rendang dengan bumbu buatan sendiri. Biasanya beli bumbu sudah jadi, tapi berhubung pandemi sedang merajalela keliatannya kok agak ngeri ya belanja kepasar demi mendapatkan bumbu. Bismillah deh, akhirnya buat sendiri dan Alhamdulillah semua suka hehehe... #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_9

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Lebaran hari ketiga ternyata rendang masih ada sisa! Pas banget, karna jiwa ini udah mulai rindu sama nasi goreng ๐Ÿ˜… Buatnya gampang banget karna emang rendang kan udah full of spice jadi tinggal racik2 bumbu ala kadarnya aja. Rasanya wah banget ๐Ÿ’ฏ

2 Orang
15 Menit
RDK (rendang daging kecap)

RDK (rendang daging kecap)

Cara praktis masak daging sapi

Chicken Hot Rods & Nasi Rendang Ala KFC

Chicken Hot Rods & Nasi Rendang Ala KFC

Saya recook dari Mommy Nadhifa. Sudah lama save resep ini,akhirnya bisa kebikin juga. #AdaApaCi #WeekendChallenge #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_PangkalanBun