Nasi rendang jengkol

Jengkol(Jawa) atau Jariang (Sumbar) sangat diakrabi di kedua daerah ini, dan banyak variasi menu yang bisa dipersiapkan dengan bahan ini. Baik yg sederhana sekedar direbus atau digoreng, maupun yang butuh persiapan dan pengolahan yang lebih rumit. Misalkan di jadikan Rendang Jengkol, Gudeg Jengkol, Gulai Jengkol dll. Kelemahan dari Jengkol yg paling menonjol adalah bau tajam yg keluar dari Jengkol. Jadi kira butuh penambahan rempah rempah untuk menekan keluarnya bau tajam ini. Lengkuas adalah salah satu bahan yg mampu menekan bau tajam yang keluar dari Jengkol. Beberapa orang juga mempunyai rahasia tersendiri untuk menghilangkan bau ini. Disamping itu butuh waktu yang lumayan panjang untuk membuat Jengkol lunak dan lembut untuk dikonsumsi. Saran saya adalah pilih jengkol yang sudah tua. Biar olahan menu kita lezat dan benar benar mantab. Saya bukan orang Padang yg pandai masak Rendang. Kali ini saya gunakan bumbu jadi, yang saya beli di pedagang bumbu, beliau meramunya dari berbagai macam rempah rempah, mulai dari bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, lengkuas, sereh, daun kunyit, daun jeruk, jinten, kapulaga dll.

Rendang daging sapi

Rendang presto ala chef Rudi khoirudin

Salah 1 menu lebaran selain opor ayam,saya buat rendang presto ala rudi khoirudin (salah 1 chef faforit mulai jaman abg) 🥰 #PejuangGoldenApron3

Rendang Sengkel Sapi

Karena suami suka sekali makan daging sapi apalagi dimasak rendang, saya harus bisa memasaknya supaya saya semakin dicinta oleh suami. Memasaknya juga mudah sekali, asal bahannya lengkap dan saya biasa memakai bumbu siap saji dari Indofood, yaitu Rendang. Bunda juga pasti bisa kok! Selamat mencoba #cookpad #dapoerlia #rendangsapi #dagingsengkel #bumburendang #bumbusiapsaji #indofood #masakannusantara #rendang #padang

#33 Mie Goreng Rendang in Tortilla Cups

Cara baru makan Indomie Goreng Rendang 🍝🌶, dengan perpaduan rasa keju (quickmelt cheese) dibagian bawahnya dan potongan daging rendang dibagian atasnya. Fix...dalam 5 menit kandaaassss🤭😂. Untuk rendang, saya udah masak sehari sebelumnya ya moms😉. #PejuangGoldenApron3 #requestanpaksu

72🍒 Rendang

wktu bkin ini awal nya jadi kayak.... opor 😂 trus coba di bumbu i lagi biar jd rendang wkwk nanya sama temen yg foodizt banget meski ga pernah nyentuh dapur... untng nya saran doi berguna 🥰 thanks foodizt sejati emg kamuh 😘 bumbu putihku : - 1 kg bawang merah - 400 gr bawang putih - 200 gr kemiri source : xanders kitchen 👩🏻‍🍳 happy recook! 🥘

Tramezzini Rendang

Bersyukur masih bisa ikut raya kurban tahun ini, pesta bersama-sama menikmati daging. Aku selalu buat stock daging cincang saat dapat daging. Karena berencana bakal kubuat yang praktis dan gampang makannya buat anak-anak. Tahun lalu daging cincangnya kubuat isian burger. Nah kali ini tertarik sama resepnya mbak @Carol090917 yang keren banget👉 https://cookpad.com/id/resep/15295028-tramezzini-rendangtramezzini-con-rendang-indonesiano?invite_token=3buaYdYrvwYaKMX4kRhXKafs&shared_at=1627278196 Mix match masakan itali dan indonesia😁. Tramezzini adalah roti lapis yang populer sebagai cemilan di italia. Roti lapis ini biasanya berbentuk segitiga dibuat menggunakan dua roti putih lembut yang dibuang pinggirnya. Ya, kata mbak haura “kayak sandwich ya bu..”😁. Biarpun aku telat buatnya, nggak apa-apalah ya. Ngumpulin mood banget habis sakit gigi beberapa hari lalu. Bumbu rendangnya aku pakai bumbu instan saja yang bentuk bubuk, karena aku emang belum “ngerendang”🤭. Keju slicenya aku skip karena emang nggak punya😂🙈. Jadi bukan 3 tumpuk aku buatlah 4 tumpuk😁. Suka-suka emaklah🤭. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadComminity_Banten #CookpadCommunity_Cilegon #kampungidaman #cocomtangpost_khaskurban #OlahandagingKurban

Rendang

Alhamdulillaah dapat daging kurban, karena kapasitas freezer terbatas. Kita simpan matang aja

Rendang jengkol

Saya merebus jengkol dengan cara, 5.30.7 dn empuk donk.. ❤😍🤤 Source : @Jeha_cookid

[30] Rendang Daging + Baby Potatoes

#PejuangGoldenApron3 bawa pulang stock 3 Kg daging Qurban punya temen, yg rencananya mau djadiin menu makan siang bareng anak” kantor. Alhamdulillah dapet bahan buat content cookpad ^^ dikarenakan masih musim cvd19 & keterbatasan gerak buat belanja bahan ke pasar alias gamau ribet, ini sy bkin menu pke bumbu instant aja merk RESTU MANDE. ga diendorse ini, cmn pngen sharing aja krn enak harga Rp24.500,- utk bikin 500gr-1kg max daging. trs, utk kapasitas 1 bungkus bumbu ini pke santan 500ml, ternyata dari 3kg daging tadi ehh, isinya lemak putih +- 1 kg sendiri 🤦‍♀️ buat gantiin lemak, pke baby potatoes 500gram aja yg alhamdulillah nya pada suka. sayur lalapan juga jgn lupa, metik Daun Pepaya Jepang di depan rumah & potongan Timun Acar. satu lagi, walaupun bumbu rendang ini udah berasa pedas, naluri lidah indonesia tetep rasanya kurang klo ga pke sambal. Jadi jgn lupa tambahin Sambal Ijo juga biar makin nafsu makan. ^^

Rendang sapi baby kentang

#CookpadComunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja Minggu ke :26 Ini menu lebaran di rumah aku ya aku masak rendang juga kare ayam ya begini aja udah seneng lah semua ya,soalnya lebaran kali ini memang gak kemana mana,gak pulkam juga hanya bisa vicall sama mamah papah...semoga corona cepat musnah dari muka bumi ini dah kita semua manusia bisa hidup dengan normal lagi #selamat hari raya idul Fitri#mohon maaf lahir dan batin 🙏#

Rendang Daging Sapi

Ini rendang favorit bgt dirumah,, tiap bikin sy selalu pake "jalur praktis" .. Biarpun praktis menggunakan bumbu instan, tapi sy tetap menambahkan duo bawang, cabe giling dan bumbu dapur lainnya . Jadi saat matang rasanya seenak rendang ala RM. Padang yg berempah, berminyak dan wangi. Penggunaan kelapa parut bisa diskip jika tdk suka ya, kalo sy selalu pakai utk menambah rasa.. Cuuz resepnya

Dendeng Balado (Daging Rendang)

Source @7rizandinikiki Punya stok sepotong daging rendang beli online dimasak dengan resep ini, lezat banget, dagingnya empuk setelah digoreng kering pas banget sama bumbunya yang bisa dicampur nasi hangat Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14868012-dendeng-balado?invite_token=TGpZHndsCVYtbaXRntGEHddr&shared_at=1627247968 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Rendang Bumbu Instan

Hehe... Ga dosa dong bikin rendang pake bumbu instan.. Walau pake bumbu instan, aku paling suka nambahin bumbu. Dan kunci utama masak rendang itu, santannya harus dari kelapa, bukan santan instan. Supaya galendo/ampas minyak kelapanya bisa keluar dan nambah rasa manis gurih alami tanpa penambahan gula.

Rendang Maknyus ala emak

Resep awal dari Just Try and Taste'nya mba endang, tapi karena keterbatasan bahan dan biar praktis jadilah mamak modifikasi biar lbh mudah tapi tetep endul

Bubur Rendang Daging MPASI 9+

Ikan dan ayam mpasi anak udah abis dan sisa daging giling aja, mau dibikin semur tp dia cuma nyeruput kuahnya aja hahahaha jadilah bubuna puter menu bikin RENDANG untuk mpasi nya.. dan Alhamdulillah anak nya doyan banget 🤍

Ayam Rendang

Pertama kali masak ini buat nasi kotak untuk hampers lebaran, karena kurang yakin untuk mengolah daging sapi maka digantilah dengan ayam. Sekarang masak lagi buat orang rumah

Rendang Jengkol enak dan empuk

Critanya kmarin bingung mau msak apa..cz cuzz tkang sayur liat jengkol tua2 bgt... Niatnya mo dipedesin tp bosen jengkol di gtu2in trus..cz ada ide dbuat rendang ajh pa suami suka...dan ini masakan ke dua...pa suami mnta dibuatkan lg ..

Rendang

Rendang kesukaan si papah kl lagi ga nafsu makan suka request ini biar mau makan nambah nambah lagi 😁

Rendang daging tanpa santan

Klu rendang pakai santan say, ceritanya mau diet tipis, jd santannya di tiadakan say.