Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jengkol adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami doyan banget makan jengkol. Bosen disambel. Bikin rendang pun mantap. Resep ini sebenernya dari Ayah saya. Dia pintar masak lho walau laki2 karena dari kecil hidup sendiri. Beliau asli sumatera. Medan tepatnya. Resep pakai kelapa parut yg disangrai jadi lebih enak lebih kres kres. Oh iya kalau di lampung bisa juga kalau ga mau repot tinggal beli bumbu rendang giling 5ribu. Sama bumbu rendang keringnya 1 bungkus ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 500 gr jengkol rebus. Lalu pipihkan
- 1/2 butir kelapa parut. Sangrai sampe coklat. Lalu tumbuk
- 1/2 butir kelapa parut buat jadi santan 800ml
- Bumbu halus :
- 100 gr cabai merah
- 100 gr bawang merah
- 4 butir kemiri
- secukupnya Kunyit dan jahe
- 1 bungkus Lada bubuk
- 1 sdm Ketumbar
- sedikit Pala
- 3 butir Cengkeh
- Pelengkap :
- 3 batang serai memarkan
- Daun kunyit 2 lembar sobek sobek
- 4 lembar Daun salam
- secukupnya Daun jeruk
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
