Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar)

Dipos pada December 16, 2021

Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) adalah 500 g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 12 April 2021/#392 Request anak-anak minta bikin rendang daging buat sahur.. Dibikin smpai jadi kalio saja, yaitu sampai kental dan berminyak santannya. Masak cukup sampai 1-1,5 jam tgt kekentalan yg diinginkan. Dan makin praktis, masak gak usah dijagain hy perlu ditengok sesekali krn masaknya pake magic com. Nyoba pake bahan dari stok bumbu2 dasar. Oh iya disini, ada biasa dijual bahan bumbu rendang berupa kelapa gongseng yg sdh ditumbuk hingga berminyak, utk menambah harum aroma rendang. Atau dikenal namanya sbg ambu-ambu. Nah ini klo mau, bisa kok mengolah sendiri dari kelapa parut. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar):

  1. 500 g daging paha sapi (potong2 sesuai selera)
  2. 1/2 kg santan kental (beli harga 5000 di tkg santan kelapa)
  3. 1 bungkus kelapa gongseng tumbuk (isi 2 sdm, beli jadi)
  4. ⏩Bumbu A :
  5. 2 sdm bumbu dasar cabe (kurleb 50 g)
  6. 2 sdm bumbu dasar kuning (kurleb 50 g)
  7. 1 sdm bumbu dasar putih (kurleb 25 g)
  8. 1 sdm bumbu kari bubuk (cap udang)
  9. ⏩Bumbu B (dari 1 paket bumbu segar langkok harga 1000) :
  10. 2 lembar daun kunyit
  11. 5 lembar daun salam
  12. 7 lembar daun jeruk (diremas)
  13. 1 tangkai serai (geprek, simpul)
  14. 3 ruasjari lengkuas (geprek)
  15. 1 ruasjari jahe (geprek)
  16. ⏩Bumbu C :
  17. 2 sdt garam (sesuaikan selera)
  18. 1 sdm gula merah (=25 g)

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar)

1
Siapkan bumbu. Bumbu yg dibungkus plastik itu kelapa gongseng yg sdh ditumbuk (beli jadi) dan sering ditambahkan kedlm bumbu rendang. Penampakannya klo dibuka, di foto paling kanan.
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 1
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 1
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 1
2
Cuci bersih daging, masukkan kedalam panci magic com. Beri 1 sdt garam (dari bhn C), uleni biar meresap
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 2
3
Lalu masukkan juga semua bumbu (bahan A dan bahan B) kedalam panci magic com. Tambahkan kelapa gongseng dan santan kental. Adukrata. Tambahkan bahan C (sisa garam dan gula merah).
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 3
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 3
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 3
4
Aduk rata. Cek rasa asinnya (sesuaikan selera). Masukkan kedlm magic com. Setel menu "cook", biarkan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 4
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 4
5
Selama proses pemasakan, setelah 30 menit, kita buka dan aduk balik. Lanjut masak hingga jadi kalio. Biasanya setelah 1 jam sdh jadi kalio (mulai nampak minyak).
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 5
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 5
6
Lanjut masak lagi selama 30 menit, hingga bumbu makin mengental. Stop proses pemasakan. Off kan magic com. Biarkan rendang jadi dingin dan bumbu meresap. Setelah proses kalio, klo mau, bisa lanjut dikeringkan jadi rendang dg proses pemasakan di atas wajan.
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 6
7
Setelah dingin, bisa dikemas dlm wadah bertutup, kemas per porsi yg dibutuhkan sekali makan. Simpan dlm kulkas sbg stok. Bila akan dihidang, tinggal panaskan sebentar.
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Masak yang bikin makannya nagih? Ini dia rendang jengkol Duuh asli ini disajikan dengan nasi anget udah enak apalagi dengan tekstur jengkolnya yang lembut...huuuummm...

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Haii Bun, masakan rendang ini adalah masakan favorit suami dan juga keluarga aku, disini aku akan berbagi bagaimana cara memasak rendang ala Dhilasina😍 #BancakanOnlinebarengCookpad# #eBook#

Rendang ayam

Rendang ayam

Masih dalam rangka bersantan ria..karena gak doyan olahan kaki 4 ya sudah cukup bikin yg berkaki 2 aja udah endul surendul..hehe sekalian meramaikan #CABEKU temanya masakan bersantan..pass bangett

40 menit
Rendang Daging Kering

Rendang Daging Kering

Rendang yang satu ini dibikin kering untuk stok lauk. Apalagi menjelang Ramadan ... cocok untuk sahur juga ya. #cookpadcommunity_semarang #semangcook_laukkering

Rendang ayam

Rendang ayam

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Assalammualaikum.. Selamat Hari Raya Idul Adha🙏 Hari ini saya membuat Ayam Rendang untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke 2, karena saya ingin banget dapet bonus #eBook Ini juga menu andalan setiap lebaran di keluarga saya.

10 potong
1 jam 30 menit
Rendang

Rendang

Resep rendang andalan keluarga saya, biasa kami buat untuk lauk sahur dan berbuka 😇

8 porsi
3 jam
Ayam rendang

Ayam rendang

Bikin yang beda dari biasanya, coba ayam di masak rendang ternyata enak Polll.. apalagi pakai sambal ijo dan daun singkong rebus, mantap 👍 Source : Farida Sulthan #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #Cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Sapi Padang

Rendang Daging Sapi Padang

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, yuk masak sendiri😍 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #WeekendChallenge #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id

3 jam
Rendang Telur

Rendang Telur

Kemarin telur lagi murce 1 kg 17.500 beli aja di tetangga yang obral telur. Dibikin rendang aja #telur #rendang #cookpadcommunity_yogyakarta

2 jam
25. Rendang Bebek

25. Rendang Bebek

Berhubung suami suka sekali dg menu bebek, jd hari ini sy masakin rendang bebek. Alhamdulillah semuanya suka..anak sulungku nambah² makannya bun..hihiii 😁 Bagi yg ga suka bebek bs d ganti ayam, telur, ikan tongkol, jengkol jg daging ya bu krn bumbu ini masuk ke segala genre.😊 Bumbu rendang sy ga tumis minyak lagi bun, agar nanti tdk terlalu oily ketika sdh kering bumbunya. Bagi yg suka tumis dahulu, monggo ya 😇

90 menit
Rendang Daging Ala Ala Ied Adha

Rendang Daging Ala Ala Ied Adha

Tadi dapet daging pas Ied Adha, jadi coba bikin rendang, InsyaaAllah Rasanya enduus 🤤🤤🤤

Martabak Rendang

Martabak Rendang

Sejak bisa bikin martabak sendiri, saya jarang bikin martabak pakai kulit beli, karna menurut saya lebih cepat masaknya, kalo pake kulit beli itu kan nggorengnya satu2.Lama. Biasanya sih bikin buat makan malam. Jadi pulang kerja bikin kulit trus direndam, nanti hbs maghrib dieksekusi. Kali ini bikin buat sarapan, supaya bisa difoto😂 Saya melebarkan kulitnya pakai rolling pin, lebih mudah dan cepat menurut saya daripada ditarik2. Kan ini elastis banget kan yah. Trus waktu mau meletakkan kulitnya ke atas pan, pan nya saya angkat dulu dari kompor, taruh di meja lalu letakkan kulitnya diatas pan. Soalnya kulitnya lebih lebar dibanding pan nya 😂. Setelah diberi isian dan dilipat rapi baru di letakkan di atas kompor. Wajib coba ini..enaaak dan ekonomis banget dibanding beli 😀

Rendang ayam simple

Rendang ayam simple

Variasi rendang ayam negeri dengan santan instant. Mudah dan cepat pengolahannya. Kali ini masakannya tidak merah, karena dibuat untuk anak-anak.

8 org
1 jam
Rendang tempe

Rendang tempe

Sc : Fitri Sasmaya Ikutan recook bareng Fitri sasmaya.... Alhamdulillah bikin pagi tadi bwt bekal suami kerja,di wa suami katanya enak plus temannya juga suka.... Makasih banyak mbk @FitriSasmaya #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya

Daging Yakiniku bumbu Rendang

Daging Yakiniku bumbu Rendang

Alternatif lain dalam mengolah daging slice yakiniku atau bagian beef belly. Kali ini dengan kearifan lokal, hehehe... Rasanya enak dan nyaman di lidah terutama bagi yang lebih suka rasa lokal ketimbang rasa ke-jepang2-an 😁 oh ya.. resep aslinya dari bukunya chef devina, tapi disitu pakainya daging giling untuk membuat patty rendang. Kali ini dimodif sedikit pakai daging slice tipis yang biasanya untuk yakiniku.. #pejuanggoldenapron3

Rendang Tempe

Rendang Tempe

Minggu,6 Juni 2021 #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #RendangTempe #MasakanMinangHeni #OlahanTempeHeni Untuk memperingati Hari Tempe sedunia yang jatuh setiap tanggal 6 Juni.Aku ikutan berpartisipasi program PDKT(Pejuang Dapur Kreasikan Tempe).Di saat pandemi seperti sekarang ini perekonomian sulit pengen makan enak tapi nggak punya uang😔Nggak usah khawatir bunda kita bisa sulap tempe jadi makanan enak & gurih seperti yang aku buat "Rendang Tempe".😉Walaupun bahannya tempe yang harganya murah banget di kantong tapi rasanya tetap enak kok seperti rendang daging👍😋Beberapa tahun yang lalu aku juga pernah share Rendang Tempe tapi resepnya aku nemu di google sedangkan resep yang sekarang aku pakai resep warisan keluargaku😀

Rendang telur puyuh

Rendang telur puyuh

Buat momy yg pengen cepat n simple masak, ini pake bumbu instan rendang bamboe

2 - 4 orang
+/- 20 menit
Rendang Daging Bumbu Jadi

Rendang Daging Bumbu Jadi

Bismillah...masak rendang sekarang tidak repot lagi sdh tersedia bumbu rendang yg sdh digiling siap pake dipenjual sayur

4 orang
1 jam
Rendang

Rendang

Tips yang saya rangkum untuk masak rendang : 1) Usahakan beli daging fresh di pasar lokal, jika pakai daging beku jangan direndam air saat mencairkan, biarkan di suhu ruang 2) masak selama 6 jam 3) Jangan kasih garam banyak2 di awal, semakin menyusut akan semakin asin 4) tusuk2 sedikit daging nya sebelum dimasak, agar empuk 5) pakai sutil yang agak lemas agar bisa ngaduk sampai ke dasar wajan 5) jaga jangan sampai gosong dagingnya , jika gosong tidak bisa hilang gosongnya walau daging dimasak lama Saya mencatat pengalaman saat masak rendang