Rendang Ayam Padang

Dipos pada October 29, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Padang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum... Happy weekend buat semua... Semarak Clover kali ini bertemakan sajian lebaran dari penentu tema ibu Yeni Mulyani,beliau memberikan tantangan yang sangat menarik buat kita semua,beliau juga mengadakan giveaway juga lhoo buat warga Clover... Pada lebaran kali ini saya ingin sekali membuat rendang dengan bahan yang ada di kulkas,kebetulan stok ayam sangat banyak sekali,daripada mubadzir dieksekusi saja untul membuat rendang ayam.Semoga berkenan ibu Yeni Mulyani... #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Padang:

7 potong ayam (250 gr ayam)
1 batang serai,digeprek
3 lembar daun jeruk
1 sendok teh garam
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
40 ml santan kental
400 ml air
1 butir kapulaga
2 butir cengkeh
secukupnya Air asam jawa
Cabe giling :
3 buah cabe merah besar
4 buah cabe rawit
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Padang

Cuci ayam hingga bersih dan sisihkan

Blender bumbu cabe giling hingga halus lalu marinasi ke ayam yang sudah dicuci

Haluskan bumbu menggunakan blender

Tumis hingga harum bersama serai dan daun jeruk

Masukkan ayam,aduk rata hingga berubah warna,tambahkan kapulaga,cengkeh,garam,merica bubuk,air dan santan.Masak hingga air berkurang,sambil sesekali diaduk

Setelah air berkurang tambahkan air asam jawa dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

Supaya cepat sat airnya, pakai air santan secukupnya, setinggi jumlah bumbunya. Supaya bumbunya kental bervolume, pakai kelapa parut sangrai plus tumisan bumbu halusnya. Tetap pakai cara slow cooking disaat air santan sudah sat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #GlutenFree

Rendang Bola Daging

60 menit

Rendang Sunda

Rendang ayam

Rendang Ayam Pedas (Bumbu Simpel)

Rendang Daging Sapi

Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Beli bumbu uleg di catering langganan kantor karena belum PD ngeracik sendiri, bumbunya juga banyak banget, repot beli ke pasar hehe Beli 1 bks bumbu untuk 1kg daging. insyaallah bumbu ulegnya sehat karena pake standar gizi RS :) Tetep saya tambahin bumbu sendiri ya mom.. Selamat mencoba !

10 orang

2 jam 30 menit

Rendang Pakis

5 orang

60 menit

Rendang Ayam

Pertama x membuat rendang,agak ragu untuk memulai tapi nekat dengan modal Bismillah aja..Taraaaaa Alhamdulillah jadi dan rasanya enak kata keluarga sampe tambah tambah makannya

5 orang

1 Jam

Bubur Randang khas kalsel

Pagi2 suami minta dibikinin bubur randang,Aku bilang mau bikinin tp dibantuin😁 soalnya aku mau bikin sarapan juga😇..Alhamdulillah dibantuin ngaduk2(masak buburnya hrs diaduk terus sampai matang biar ngak ngegumpal),anak2 aku biarkan cuma liat aja dulu,nanti siangan mereka ada tugas bantuin bikin masakan yg lain lg😊 #MasakSekeluarga . Kebetulan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaSantan jadi pas aja aku bikin bubur ini. Ini bubur randang khas banjarmasin,terbuat dari sagu,biasa sudah ada yg jual sagu mentahnya,kita tinggal rebus sama gula merah dan penyajiannya dikasih kuah santan. Enaak bangeett😊😁 Source: Siti Ramlah #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Rendang sapi NENDANG

Resep perdana di cookpad

10 orang

3 jam 30 menit

Rendang Daging

Masi ada stock daging kurban, Di rendang aja kali yaa 🤤 Udah lama ga ngerendang

Rendang Daging Super Simple

Pengen makan rendang ala2 masakan padang tp males ngulek bumbu-bumbunya.. jadilah ke pasar beli bumbu rendang instan 😁 Tp tetep enak kok.. praktis banget dan cepet masaknya

Rendang Sapi by mertua

Resep mertua...save disini biar gk lupa...

Rendang Ayam

Assalamualaikum mom....alhamdulillah tiap pulang tengok ortu sering dibawain atam kampung 😅, padahal mrk jarang makan ayam krn giginya dah gak kuat 😞. Karena saking cintanya mereka pada kami dan cucu² nya yg demen sama ayam, mrk sering bawain kita ayam kampung mentah buat lauk katanya. Memang kasih sayang orang tua yg paling tulus. Ok kita buat rendang ayam saja moms krn kita hobby bgt sama masakan sumatra ini.

Rendang ayam dan telur instan

Menu makan siang hari ini pilihannya jatuh pada rendang ayam dan telor, dan saya pilih bumbu instan biar praktis dan tetap enak 😋.Fyi untuk bumbu ini bisa dibeli di aplikasi shopping online To******a atau Sh***e (bukan promosi dan saya juga bukan pedagang 😅),tetapi bisa juga gunakan merek bumbu instan yang lain 😁. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #rendangayam #ayam

4 - 6 orang

30 menit

Rendang Telor & Tahu 🍳

Melatih kesabaran dengan memasak Rendang, and It works well 😇

Rendang hati sapi & kentang (tanpa cabai)

Waktu mudik idul adha, anakku 2 th lahap banget makan pake rendang, jadi semangat mau masakin rendang, kebetulan dapet hati sapi agak banyak ya udah coba di bumbu rendang, tapi nggak pake cabe , alhamdulillah anakku suka 😘

Rendang telur puyuh

Ada telur puyu dan tahu d kulkas.. bingung mau dbuat apa, tengok bumbu ya bikin ini yang mendukung

6 orang

30 menit

Rendang Sapi

Sejak hamil, salah satu menu favorit saya itu Nasi Padang. Hari ini lagi niat banget jadi bikin rendang sendiri. Tapi ssssttt saya pakai pressure cooker, jadi 1 jam saja jadi. Ternyata bisa lohhhh… Saya tadi masak 1/2 resep saja karena hanya berdua. Resep rendang saya ini cukup praktis, tidak terlalu banyak bumbu. Boleh dicoba deh, saya pernah kasih ke temen asli Padang kata dia kok enakkk.. Hari ini, saya sajikan dengan Gulai Telur, Tumis sayur kacang panjang dan sambal lombok ijo pastinya. Sayur bisa diganti rebusan daun singkong yah. Saya seadanya saja di rumah. Salam “Anyone can cook”