Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

1. Bahan :
2. 500 gr Daging Sapi
3. 3 buah Kentang
4. 2 batang Sereh (geprek)
5. 2 lembar Daun Jeruk
6. 900 ml Santan cair
7. 300 Santan kental
8. 1/2 sdm Cengkeh
9. 2 buah Asam Kandis
10. Secukupnya Minyak
11. 1/2 sdt Garam
12. 2 sdt Penyedap rasa
13. Bumbu Halus :
14. 5 buah Cabai Merah
15. 20 buah Cabai Rawit
16. 15 siung Bawang Merah
17. 9 siung Bawang Putih
18. 8 butir Kemiri
19. 1 sdt Lada Hitam
20. 50 gr Lengkuas
21. 4 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1

Cuci bersih daging sapi serta bahan bumbu.

2

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, asam kandis hingga wangi.

3

Masukkan santan cair lalu didihkan dgn api besar, masukkan daging sapi aduk dan biarkan hingga daging empuk.

4

Masukkan kentang lalu aduk merata dan biarkan matang. Kemudian masukkan santan kental, garam, penyedap lalu aduk hingga tercampur merata.

5

Kecilkan api dan biarkan hingga santan mengering, aduk sesekali agar tidak gosong. Tes rasa lalu sajikan.