Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Kacang Merah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Kacang Merah diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kacang Merah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sabtu, 19 Juni 2021/#448 Gak bisa makan daging krn alasan tertentu tapi pingin rendang? Tak usah khawatir, bikin aja rendang kacang merah.. Karena kacang merah termasuk bahan pangan yg nutrisinya padat, mulai dari protein, karbo, vitamin dan mineral2 esensial yg sgt dibutuhkan tubuh. Bagi penganut vegetarian, mengkonsumsi kacang merah bisa menjadi alternatif pengganti nutrisi yg biasa ada dlm daging. Kacang merah juga memiliki nilai indeks glisemik rendah, sangat cocok utk menstabilkan gula darah. Ini resep kedua utk menyemarakkan tema vegetarian yg dipilih oleh mbak @arifahamrullah.. Semoga berkenan ya mbak🙏 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #mj_clover #Alhamdulillah_AllaKulliHal
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kacang Merah:
- 250 g kacang merah kering
- 1,5 liter air utk merebus kacang
- 50 g kelapa parut, sangrai, haluskan
- 400 ml santan kental
- ⏩Bumbu yg dihaluskan :
- 50 g cabe merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kari bubuk (cap kambing)
- ⏩Bumbu utuh :
- 3 lembar daun jeruk, remas, robek
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- ⏩Seasoning :
- 1 sdm gula merah (25 g)
- 2 sdt garam (sesuaikan dg selera)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Kacang Merah
