Rendang Padang

Dipos pada November 19, 2021

Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 1 kg daging kerbau
  2. 10 siung bamer, iris
  3. 8 siung baput, iris
  4. 15 butir kapulaga
  5. 10 butir pekak
  6. 1 ruas besar kayu manis
  7. 1 buah pala
  8. 4 btg sereh, memarkan
  9. 7 lbr daun jeruk
  10. 6 lbr daun salam
  11. 2 lbr daun pandan, potong pendek
  12. 3 butir kelapa utk santan
  13. Air kelapa dr 3 butir kelapa
  14. Secukupnya jeniper
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya minyak utk menumis
  17. Bumbu Halus :
  18. 10 butir cabe merah
  19. 15 butir cabe rawit
  20. 15 butir bamer
  21. 1 bonggol besar baput
  22. 1 ruas besar jahe
  23. 2 ruas besar lengkuas
  24. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Tumis bamer & baput sampai kecokelatan, masukkan kapulaga, pekak, pala, kayu manis, sereh, daun jeruk, daun salam & daun pandan, tumis sampai wangi.
2
Lalu masukkan bumbu halus, tambahkan sedikit garam & jeniper, tumis sampai bau langu hilang.
3
Lalu masukkan santan, aduk rata, diamkan sampai mendidih.
4
Lalu masukkan daging, aduk rata, setelah kuah menyusut sedikit lalu masukkan air kelapa, aduk rata, diamkan sampai kuahnya nyusut.
5
Tambahkan lagi garam jika dirasa belum cukup, koreksi rasa, sajikan 👌
Rendang Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Rendang

Nasi Rendang

Bismillahirrahmanirrahim. Hallo, Assalamu'alaikum✨ Kali ini sharing masak nasi yang beda dari biasanya, aku terinspirasi dari tiktok hihi tapi mohon maaf aku lupa save video-nya jadi ngga sempat lihat akun siapa disana:(( Tapi jangan sedih! Aku mulai lanjutin bereksperimen dan rasanya uenaaaak banget to. Dikombinasi sama ayam serundeng, sambel ijo, daun singkong. Syedap bukan? Yuk mari coba dibuat yaaa bunda💛 *NOTES: Bumbu rendang boleh pakai sesuai resep atau boleh juga menggunakan bumbu rendang instan jika ingin praktis😉

4 orang
30 menit
Rendang ayam bumbu instan

Rendang ayam bumbu instan

Penasaran ajah sih..klo ayam kek apa rasanya.. sumber Silvia Ayunda #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Yogyakarta

3 porsi
40menit
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Bismillahirrahmanirrahim...... #DibuangSayang Sering kali kalau kita masak rendang, saat dagingnya sudah habis, bumbunya masih ada tertinggal..... Kalau sudah begitu, jangan langsung di buang ya Bun, sisa bumbu rendang tersebut masih bisa kita olah loh, seperti resep saya ini. Ceritanya kemaren bikin ayam kalio, sudah di panasin berkali-kali dan bumbunya sudah berubah menjadi rendang. Ayamnya sudah habis di makan, tapi bumbunya masih sisa lumayan, cukup buat di olah menjadi nasi goreng bumbu rendang. Maka jadilah hari ini kiddos dan hubby sarapan nasi goreng rendang yang yummy.....😁 Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #NasiGorengRendang #DibuangSayang #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah

Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah

Bismillah, setor resep ke 620 source resep : CP. Maylia Putri link resep asli https://cookpad.com/id/resep/6875934-rendang-asli-padang?invite_token=VxtLQMwrcMycUCLXV9W3Xob8&shared_at=1620574893 Perdana bikin rendang bumbu ala Pariaman. Saya modifikasi resep dengan ditambahkan kacang merah, dan cabe merah keriting diganti bumbu dasar merah. Alhamdulillah rasanya pas, anak dan suami suka #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

10 porsi
4 jam
Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Assalamualaikum Sik asik.. nasi sisa kemarin. Jangan disia siakan ya. Eman Eman bunnn🤣 Masi suka ngolah Nasi goreng sih.. lumayan kan gaak ribet sarapan mikirin masak apa? Dah lah tinggal cemplung cemplung apa Yang Ada Aja. Alhamdulillah disyukuri bisa makan. Karna sesungguhny orang Kaya itu adalah orang yang bisa makan Hari ini, 🤗🤗🤗 Jangan lupa bersyukur sebanyak banyaknya... Yaelah malah ceramah😂😂 #pejuanggoldenapron3 #week44

2 orang
25 menit
"Rendang Telur"👍❤️😘

"Rendang Telur"👍❤️😘

Inspirasi dari menunya bunda Yana Armila Rendang dagingnya Mantul bunda👍👍😘😘 maaf bunda dagingnya ku ganti telur karna hari jumat ini pantang daging🤭🙏👍❤️ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Recookmenyadik_Yanaarmila # CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

8 pc
35 menit
Rendang Daging Presto

Rendang Daging Presto

10 potong
2 jam
Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah

Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah

Jadi, sebetulnya dulu aku udah pernah share resep Rendang Daging Sapi, tapi itu versi resep yang diajarin sama nenek ku. Kali ini aku mau share Resep Rendang Daging Sapi yang ada tambahan bumbu rempahnya seperti cengkeh, kayu manis, kapulaga, biji pala dll. So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Untuk video resepnya bisa dicek di link ini ya! https://youtu.be/f3W6Doo4g20

15 porsi
6 Jam
Rendang jengkol miminok

Rendang jengkol miminok

Saya suka rendang jengkol tapi seringkali kurang puas saat membelinya. Akhirnya dengan modal cari resep, jadilah rendang jengkol ala bunda miminok.

5 orang
sehari semalam
Telur Dadar Bumbu Rendang (Telur Bebek)

Telur Dadar Bumbu Rendang (Telur Bebek)

Waktu buka ig, saya liat ignya @idemenuharini lagi mengunggah resep "telur dadar bumbu rendang", katanya sih sempat viral, berhubung saya lagi kehabisan telur ayam, akhirnya saya ganti telur Bebek... Beneran ternyata enak lho.. #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi
Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

4 - 6 orang
1 jam
Kwetiaw Goreng Bumbu Rendang

Kwetiaw Goreng Bumbu Rendang

Kalau ada bumbu sisa rendang bisa dibuat campuran masakan. Kali ini buat bikin kwetiaw. Praktis tapi enak buat sarapan. Untuk kwetiawnya saya pake yang kemasan basah. Biar ga bau langu dan mengurangi minyak kotor di kwetiawnya, dicuci bersih sama sedikit air jeruk nipis dan air hangat.

4 orang
30 mnt
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Salah satu menu favorit di rumah😄

5-7 orang
3 jam
Rendang daging sapi ala ummu azkah halim

Rendang daging sapi ala ummu azkah halim

Rendang

Rendang

18.1.2020 Source : Icha Irawan (Instagram) Di resep asli mba Icha beliau tidak memarinasi daging terlebih dahulu, saya memarinasinya agar daging tidak hambar. #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #Mingguke34 #DapoerBaQza #Cookpadcommunity_Aceh

3-4 jam
Rendang telur daging ^^

Rendang telur daging ^^

3-4jam
Daging rendang jerman ala mami chris

Daging rendang jerman ala mami chris

Hallo bunda semuanya ,selamat siang ini sy mau bagi " resep .ini masakan kesukaan suami sm anak krn mereka sukanya yng simpel dan tidak pedas .yuk kita lngs keresepnya aja simpel tp enak😘

3 porsi
1 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Makan rendang jengkol ini bisa di bilang jarang ya,karena belum pandai mengolahnya sendiri.biasa tau beres aja di masakin mama. Tapi setelah di beri tau sama mama,dan tehniknya baru deh berani belajar buat sendiri,yang paling penting itu pilih jengkolnya yang tua,direbus dalam waktu yang lama dan matang sempurna.beruntung sekali saya dapat kiriman jengkol dari mama tgl mengolahnya saja dengan tehnik yang beliau ajarkan. Alhamdulillah,endingnya bagus ya,meresap bumbunya,lembut juga,gak bau jg di wc,biasanya bisa pusing tiap kali masuk 🤣🤣🤣 tapi kali ini gak bau sama sx.bnrn deh gak pki boong 👌 Resep : Ibu Asih #JelajahResep #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Bismillah.. Karena ada sisa bumbu rendang di kulkas yg dagingnya udah habis, jadi mau pake bumbu rendangnya aja buat nasi goreng, tinggal tambahin telur dadar dan kerupuk. Alhamdulillah nikmat...

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Kalau buat atau beli rendang, sisa bumbunya disimpan ya buat dimasak nasi goreng. Beneran enak banget! 😋 #PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit