Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bagi yang suka...jengkol ini bisa buat lupa diet deh... Walaupun buat aroma tak sedap, tapi selalu gak kapok makan si jengki ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 500 gram jengkol
- 1,5 lt air untuk merebus jengkol
- 1 kotak santan kara yg 200 ml
- 700 ml air bersih tambahan santan
- 15 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang serai memarkan
- 4 cm lengkuas memarkan
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- 3 sdm saos tiram
- 5 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 15 buah cabe merah (tergantung selera)
- 15 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 4 cm kunyit, iris
- 5 cm jahe, iris
- 5 butir kemiri, geprek, sangrai
- 1/2 sdt lada butiran, sangrai
- 2 sdt ketumbar, sangrai
