Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 500 gr jengkol
- Kopi (untuk merebus jengkol)
- 4 lembar daun salam (2 lembar untuk merebus jengkol)
- 2 batang serai
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 3 batang daun jeruk
- 1 sdm kecap manis
- secukupnya Garam
- Gula merahsecukupnya
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Air
- Santan instan 1 pack 65ml
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 15 buah cabai merah besar (jangan diskip,biar warna cantik)
- 1 ruas kunyit
- 5 butir kemiri
