Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam (merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam (merah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam (merah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam (merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam (merah) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam (merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam (merah) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
RENDANG AYAM
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam (merah):
- BUMBU HALUS -- 150 gr Cabe keriting
- 50 gr Cabe Rawit
- 50 gr Cabe kering
- 3 sdm Gula merah serut
- 1 sdm jintan
- 1 sdm adas
- 150 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- tidak halus
- 1 sdt kapulaga
- 1 sdt kembang lawang
- 7 btr cengkeh
- daun jeruk
- daun salam
- kelapa sangrai yang ditumbuk sampai mengeluarkan minyak
- garam
- lada
- kaldu bubuk
- minyak goreng
