Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak rendang 1 kilo kalau sama suami paling buat 2 kali makan saja. Rendangnya bukan original, soalnya di sini susah dapat daun kunyit. Kelapa sangrai juga tidak saya pakai, karena saya kurang toleran sama makanan yang terlalu lemak dan bersantan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:
- 1 kg daging sapi (potong sesuai selera)
- 50 ml santan / 2 sdm fiber creme
- Minyak sayur untuk menumis
- secukupnya Air
- Bumbu halus
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt jintan
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- 6 buah cabe keriting/cabe besar
- 3 buah cabe rawit
- 1/4 biji pala
- 3 biji kemiri
- Bumbu cemplung
- 1 batang sereh (digeprak)
- 4 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 2 cm kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- 3 potong asam kandis
- 3 biji kapulaga
- 2 biji cengkeh
