Rendang jengkol pedas

Dipos pada January 31, 2022

Rendang jengkol pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian purnama akhirnya dapet lampu hijau dari suami buat makan jengkol, langsung capcus bikin rendang yg super nampol bikin laper terussss. Btw suami ga doyan jengkol dan dia lg ke jogja jd di bolehin 🀣 ini juga makan sepiring aja yg lain di bagiin ke tetangga 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol pedas:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 8 bawang putih
  3. 5 bawang merah
  4. Sejumput ketumbar bubuk
  5. Sejumput merica bubuk
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. Sedikit kencur
  9. 3 lbr daun jeruk dan salam
  10. 2 batang serai
  11. secukupnya Lengkuas
  12. Gula jawa dan gula pasir
  13. secukupnya Kecap
  14. 1 liter Santan sekitar
  15. Garam dan penyedap
  16. sesuai selera Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol pedas

1
Rebus jengkol sampe empuk kemudian pipihkan menggunakan ulekan
2
Haluskan semua bumbu kecuali daun2an serai dan lengkuas
3
Tumis bumbu halus sampai kering beserta dedaunan, masukkan santan gula, garam, penyedap, kecap dan jengkol rebus
4
Kecilkan api sampai kuah menyusut dan berminyak, nanti akan kental dg sendirinya
5
Koreksi rasa, dan siap dimakan dengan nasi hangat, hati2 kalap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Imitasi (Daging Bumbu Lapis)

Rendang Imitasi (Daging Bumbu Lapis)

Masakan andalan kalau ada daging, dimasak bumbu lapis lek ndak gitu rawon. Tapi bikin nagih emang πŸ˜‹

Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta

Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta

Niatnya mau bikin rendang daging ehh karna ujan deres sampeg jam segini...nggak bisa beli daging dan pada akhirnya.. liat didalem kulkas ada ati ampela yg belum ke olah nahh dieksekusilah jadi rendang ampela ati skalian ikutan tantangan #WeekendChallenge dari mamah cookpad dijamin rempah2nya nendang bgt dan bener2 lekooohhh dimulut hari terakhir tantangan nihh...πŸ‘πŸ˜†πŸ˜ dan besok pagi nggak usah girap2 masakin bekal buat suami kerja... Karna udah malem banget bikinnya yg simple2 ajja ya,,, πŸ™ #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #WeekendChallenge #CookingWithHeartEatingWithLove #shintakusumadewi #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Depok #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad

10 porsi
Β± 1 jam
Rendang Kikil Pedas (simple)

Rendang Kikil Pedas (simple)

Pengen makan yang pedas2 tapi males mau berlama lama di dapur. Pas buka kulkas ada kikil yg kemarin blm sempat dimasak 🀭 Alhasil tuh kikil jadi sasaran eksekusiku sore ini. Daaann taraa..jadilah kikil pedas pake bumbu instan πŸ˜‚πŸ˜‚ in''''f'''d Rasanya jangan ditanya dah..mantap jiwa πŸ˜‚,,huuh..haahh.. Cek resepnya nya yaa..

15 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

#SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #DariPengenJadiBisa Inget sekali pertama bikin ini awalnya karena suka banget makanan ini, kalo di itung2 beli rendang di rumah makan 1 aja sampe Rp10.000- 15.000 dagingnya kecil2 lagi 😬😬akhirnya aku berani mencoba bikin karena pengen dan intinya lebih ngirit πŸ˜…, walau jujur aja pas pertama bikin ada kesalahan sedikit dalam proses penambahan kelapa karena sehabis di sangrai kelapa gak di blender sampe alus kebayang dong itu kelapa gede2 mirip serundeng πŸ™ˆ, berkali2 mencoba mulai dari pemilihan daging yg akan di masak sampai bahan2 yang dibutuhkan. Tapi karena sering belajar belajar dan belajar akhirnya aku tau kekurangan dalam memasak terutama masak rendang. 😁😁 selamat mencoba

18 potong
3 Jam
Rendang Daging Sapi ala Padang

Rendang Daging Sapi ala Padang

Saking pengennya makan ketupat pakai rendang waktu lebaran kemaren, karena beli jadi muahalnya ampun-ampunan, akhirnya coba buat sendiri deh setelah berkonsultasi sama temen-temen dari Padang sana

Rendang ikan tongkol

Rendang ikan tongkol

8 orang
1 jam
35. Rendang sapi

35. Rendang sapi

Gak tau bahannya bener apa gak. Tp kata suami c enak heheheheehhe πŸ˜…πŸ˜…

2 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Resep pertama untuk #pejuanggoldenapron3 bikin rendang😁😁 semangat

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Tadinya jengkol nya mau cuma goreng biasa aja, eh pak suami minta di rendang, oke lahπŸ€—

Rendang ati sapi

Rendang ati sapi

Makanan kalau lagi merasa kurang darah apalagi dimakan sama sayur bening bayam#PejuangGoldenApron2#mg ke_11#satu resep satu pohon#

Rendang

Rendang

Rendang ala wong kito Galo(palembang) biasa ny rendang org sumatra itu identik dengan warna hitam..di intip yuk cara buat nya #TiketMasukGoldenApron3

15 Porsi
6 Jam
Rendang Daging Bumbu Instant

Rendang Daging Bumbu Instant

Masih punya daging di kulkas yg belum di olah, udahlah bikin rendang aja yg praktis.

Rendang Sapi Asli Padang

Rendang Sapi Asli Padang

tradisi di keluarga kalo natalan masak rendang sapi. sumber resep dr youtuber eddy siswanto yg ngaku dpt resep ini dr orang padang asli pemilik warung makan padang. dan beneran, rasa rendang ini mirip ama rendang padang yg dijual di warung makan padang. buat yg penasaran, yuk masakin buat keluarga tercintahhhhh ❀❀❀

Ayam suwir bumbu rendang

Ayam suwir bumbu rendang

Ini sedep banget tp karna gak kepikiran mau share jd foto nya ngasalπŸ˜‚

Rendang red beans

Rendang red beans

Alhamdulillah bisa bikin rendang juga .. ini udah ke 7 x nya aku bikin.resep dan cara membuat nya berkat di ajarin mama lewat chating hehehe .oia semua bahan di kira2 aja yahh sesuaikan dng selera masing2 .. kalo aku pake insting aja sih.kalo mau kental bumbu nya jd banyak,di banyakin aja di bumbu halus nya yah ..