Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi ala Padang memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saking pengennya makan ketupat pakai rendang waktu lebaran kemaren, karena beli jadi muahalnya ampun-ampunan, akhirnya coba buat sendiri deh setelah berkonsultasi sama temen-temen dari Padang sana
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi ala Padang:
- 1 kg daging sapi minim lemak dan urat
- 500 ml santan kelapa kental dari 2 butir kelapa tua
- 200 ml santan kelapa cair dari sisa 2 butir kelapa
- bumbu halus
- 3 ruas Lengkuas jumbo
- 3 batang sereh kampung
- 50 g gula pasir
- 2 sendok makan garam dapur
- 2 lembar Daun kunyit
- 5 buah Cabe merah giling halus
- 7 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1/2 sdt Pala bubuk
- 3 cm jahe
- 5 lembar daun jeruk purut
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi ala Padang
