Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru sempat upload disini hehehe ini ceritanya ada daging bingung mau dimasak apa jadinya umi bikin rendang deh hasil dari belajar jg di yutub nemu resep yang umi kolaborasikan antara resep Uda Wandi dan Uni ET....alhamdulillah memuaskan rasanya mantap....selamat mencoba para bunda cookpaders... #TiketMasukGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:
- Bahan Daging Rendang :
- 1 kg daging sapi yang sudah direbus
- 800 ml santan
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun kunyit
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 2 batang sereh geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 ruas jahe geprek
- 1 sdm garam
- 2 bungkus kaldu bubuk rasa daging
- Bumbu yang dihaluskan :
- 3 buah cabe keriting dan 2 buah cabe merah lalu haluskan
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 2 buah kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar bubuk sangrai
- 3 buah bunga lawang sangrai
- 3 buah kapulaga sangrai
- sejumput jintan sangrai
- 10 buah cengkeh
- 1 buah pala
- Bumbu penting rendang (ambu-ambu) :
- Segenggam kelapa parut lalu sangrai kemudian haluskan
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang
