Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 20 buah jengkol, belah menjadi 2 bagian
- Bumbu Halus
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 15 cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 buah pala
- 7 buah kemiri,sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu Geprek
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas laos/ lengkuas, geprek
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bumbu Penyedap
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Kaldu jamur
- Kelapa goreng 100 ons (beli jadi dipasar,pengental kuah rendang)
- 500 ml santan kental
- Bahan Pelengkap
- Minyak utk menumis
- 400 ml air bersih
