Rendang jengkol telur ala bunda

Dipos pada January 31, 2022

Rendang jengkol telur ala bunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol telur ala bunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol telur ala bunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol telur ala bunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol telur ala bunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol telur ala bunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol telur ala bunda memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol telur ala bunda:

  1. 20 jengkol
  2. 1 kelapa tua
  3. 5 butir telur ayam
  4. Sebatang Sereh
  5. Seruas lengkuas
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. Bumbu halus
  9. 20 cabe merah
  10. Seruas jahe
  11. Seruas kunyit
  12. 3 butir kemiri
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. Kapulaga, cengkeh, jinten, kayu manis, bunga lawang
  16. Bumbu pelengkap
  17. Garam
  18. Minyak
  19. Penyedap (masako)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol telur ala bunda

1
Rebus jengkol pakai jeruk nipis dan teh, sampai empuk, lalu rebus telur sampai matang
2
Parut kelapa, dan ambil santan kental, saya 2X peras saja...
3
Tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa masukkan dedaunan dan lengkuas plus serainya.. setelah harum masukkan santan, aduk jangan sampai pecah santan, setelah mendidih masukkan jengkol dan telur, beri pelengkap bumbu.
Rendang jengkol telur ala bunda - Step 3
Rendang jengkol telur ala bunda - Step 3
4
Masak hingga matang
Rendang jengkol telur ala bunda - Step 4
Rendang jengkol telur ala bunda - Step 4
5
Rendang jengkol telur siap di sajikan
Rendang jengkol telur ala bunda - Step 5
Rendang jengkol telur ala bunda - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Kesukaan si bungsu....tapi baru kali ini dapat rasa yg sangat pas...setelah berkali2 masak rendang๐Ÿ˜‚

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Suami reques rendang๐Ÿฅฐ

Rendang Jengkol Sapi

Rendang Jengkol Sapi

Ini pertama kali saya memasak rendang jengkol pakai daging sapi...๐Ÿ˜ Dulu bunda yg selalu memasak spt ini dan saya tinggal makan saja sehingga gak tau apa bumbu2 dan cara masaknya spt apa. Kalo skg, saya terlebih dahulu pelajari cara masak & bumbu2 nya dari chanel youtube.. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

3 porsi
-/+2.5 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Ke pasar udah bawa uang buat beli daging malah ga cukup...wkwkwk.. jadinya pake ayam aja ya

5 porsi
Rendang sapi

Rendang sapi

Pertama kalinya masak rendang dengan bumbu bikin sendiri.. alhamdulillah anakยฒ suka..

Rendang Ayam kentang

Rendang Ayam kentang

Menu buka puasa bunda rendang ayam kentang no ribet dan instan. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Rendang Lebaran Presto Yummy

Rendang Lebaran Presto Yummy

Ini rendang untuk lebaran dan jg untuk dikirim ke mertua.Kami masih satu kota jadi boleh dong ya kumpul2 tapi tetep make masker.Rendang utk lebaran ini beda bumbunya dari rendang utk di makan sehari2 karena bila utk lebaran bumbunya agak banyak.Karena biar saat airnya asat kuahnya yg kental menjadi agak banyak dan kuahnya itu enak banget lho dimakan pake ketupat.Minal Aidin Walfaidzin Mohon Maaf Lahir dan Bathin....Selamat berlebaran ya cookpad lover๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™Kode:PGA35. #PejuangGoldenApron3

8 orang
Rendang slowcooker

Rendang slowcooker

Tips untuk masak semua jenis daging di slowcooker: 1. rebus daging sampai berbusa, buang airnya dan cuci bersih. 2. diresep rendang kali ini, saya tumis bumbunya dan mencampurkan santan, rempah dan daging tadi sampai mendidih, baru ditransfer ke slow cooker. Karena saya masak pagi, saya pakai mode "high" dan on selama 6 jam. 3. Jangan terlalu banyak memasukkan air (kecuali bubur) pas masak pake slow cooker, karena airnya tidak berkurang banyak, makanya woles dan dan nyantai banget. Nah, untuk jenis rendang, semur, woku, kaleo, kita keringkan di pan, makanya jangan masak daging selama lebih dari 6 jam ketika pake mode "high", dan cukup 8 jam saja ketika memakai mode "low". Proses pengeringan airnya akan membuat daging hancur nantinya. Resep yang saya buat ini gak pedes ya karena untuk anak dan neneknya juga, dan saya tambahkan telur yang sudah direbus dan digoreng. So, masak kuy!#1Resep1Pohon

Rendang Jamur

Rendang Jamur

Source: Fitri Sasmaya Nyobain resep mba fitsas, biasanya jamur cuma digoreng tepung, sop kalo ga ditumis. Kali ini nyoba dibuat rendang. Dan surprisingly suami sukaa, yeay. Dimakan pake nasi anget uenaak pool.

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang daging adalah olahan daging favorit keluarga kami jika sedang ngumpul bareng. Makan bersama sambil menikmati rendang daging, nasi hangat serta ditemani lauk pauk lainnya. Ibu akan senang jika semua kami makan dengan lahap. Tapi memang, sangat lahap kami makan karena rendangnya lamak/ enaaak. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

1 keluarga
Rendang jengki alias jengkol

Rendang jengki alias jengkol

Seneng masaknya tapi orang rumah pada nggak syuka,,,,

Rendang Telur Kentang

Rendang Telur Kentang

Dulu ini menu favoritku kalau berangkat kerja dan kuliah. Karena dari pagi sampai malam berada jauh dari rumah, jadi untuk menghemat harus selalu bawa bekal. Ibu ku sering banget masak menu ini sebagai pendamping nasi pada bekalku. Katanya menu murah tapi spesial ๐Ÿ˜น

3 - 6 orang
40 - 50 menit
Rendang

Rendang

Ramadhan 1441H/ 2020, Ini rendang pertamaku, biasanya yang bikin rendang mama & mertua karena kali ini ga mudik jd memberanikan diri masak rendang ๐Ÿ˜ Bahan seadanya, alhamdulillah enak ๐Ÿ˜Š

Rendang pedas ati ampela

Rendang pedas ati ampela

Bikin rendang yang budgetnya gak mahalan... Biar ati ampela tapi serasa makan daging sapi๐Ÿคฃ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2

4 porsi
60 menit
Ayam rendang bumbu instan

Ayam rendang bumbu instan

Suami beli ayam bingung mau masak apa, berhubung kemarin beli bumbu rendang instan, cuss deh masak ayam bumbu rendang

3 porsi
45 menit
Rendang Ati Sapi

Rendang Ati Sapi

Kalo rendang daging sapi udah biasa ya... hari ini kita bikin rendang ati sapi... dan ternyata suami aku sukaaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2

Rendang Telor pedes manis

Rendang Telor pedes manis

Pertama kalinya berbagi resep di cookpad, bingung bgt mo bikinin suami apa,akhirnya bikin ini deh yg simple n mudah2an suami jg suka,rasanya agak pedesss....tp ada manis2nya jg ky kamu..iya kamu....๐Ÿฅฐ

Rendang Tanpa Cabe masak di Jerman

Rendang Tanpa Cabe masak di Jerman

Rendang Tanpa Cabe, daun kunyit, asam gelugur, masak di Jerman. Rasanya? luar biasa. Takaran bebas ya