Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah ... Alhamdulillah kali ini masak daging kesukaan ibu, tapi bukan cuma ibu yg suka tapi sekeluarga Indonesia juga pasti suka yang namanya RENDANG 😊. Saya buat rendang pun bukan cuma sekali masak langsung berhasil. Buat rendang yg bener2 berhasil tu yg ke 5x. Pemilihan daging juga mempengaruhi banget ga sembarang semua bagian daging bisa di buat rendang. Buat masaknya pun dari pkek bumbu jadi di pasar yg udah di bungkusi trus bumbunya harus di giling dan yg parah lagi harus buat uten nya dulu. Kalo saya sih kurang suka yg pkek uten(kelapa sangrai). Saya pakek resep dari ibu udah nyoba, dia bilang harus masak di kayu biar aroma nya enak. Ehhh tapi apinya kegedean alhasil bumbunya gosong daging nya masih alot 😥. Udah capek ngudek2 tapi gagal 😑. Saya ga nyerah dan saya coba pkek kompor , ehh malah santennya kebanyakan bumbunya kurang jadi kayak gule donk 😫 Dan yg kelima kali saya liat resepnya mba julieromzi duhh enak kali liatnya. Cus saya coba tapi ga pkek uten alhamdulillah berhasil. Dagingnya empuk,santen pas bumbu jg legit enakk... dari situ saya rajin buat sendiri dari pda beli sebiji 13rb😲 Soo ibu jg muji rendang akuhhhh, enak banget katanya lain kali kalo ada orang order kamu aja yg buat oh no😲 So mulai aja dlu yg pasti ada niat pengen bisa , insya Allah bisaa... yg penting ada bahannya 😅 #DariPengenJadiBisa #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #OneRecipeOneTree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

1. 500 gram daging sapi khas dalam
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 buah kelapa jadi sekitar 500ml santan
4. 1 bungkus bumbu rendang instan(boleh skip)
5. 3 sdm minyak goreng
6. Bawang goreng
7. 2 buah kentang iris wedges
8. 1 sdm gula merah
9. 3 sdt garam dan 1 sdt royko
10. ●Bumbu halus
11. 3 buah bawang merah uk besar(6buah uk kecil)
12. 4 siung bawang putih
13. 7 buah cabe keriting(boleh di tambah)
14. 4 buah kemiri
15. 1 jempol jahe
16. 1 jari kunyit
17. 1 sdm ketumbar
18. 1 sdt lada
19. 1 sdt jinten
20. 1 buah pala(saya skip soalnya abis)
21. ■Bumbu cemplung
22. 3 buah serai geprek
23. 2 lembar daun kunyit(saya skip) lag
24. 3 lembar daun salam
25. 6 lembar daun jeruk
26. 1 jempol lengkuas geprek
27. 2 cm kayu manis
28. 3 buah bunga lawang/pekak
29. 6 buah cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1

Siapkan semua bahan, potong2 tipis daging lalu cuci bersih terakhir kucuri jeruk nipis

2

Blender bahan halus, lalu tumis dgn 3 sdm minyak goreng yg sdh di panas kan. Tambahkan bumbu cempung dan bumbu rendang instan,masak sampai harum baru masukkan daging

3

Masak daging sampai berubah warna baru tambahkan santan aduk2 sebentar lalu tutup. Sampai mendidih baru masukkan kentang

4

Aduk2 masukkan garam dan royko baru tutup kembali sampai 45 menit, sesekali di aduk agar rata cuka 3 sampai 4 x saja dan gunakan api kecil

5

Bila sudah mulai mengering buka tutup tes daging sdh empuk blm, bila sdh masukkan gula merah aduk2 sebntar lalu angkat

6

Rendang siap di hidangkan dengan taburan bawang gorengn