Rendang jengkol maknyus

Dipos pada January 24, 2022

Rendang jengkol maknyus

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol maknyus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol maknyus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol maknyus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol maknyus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol maknyus memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rejeki liburan d rumah saja.. πŸ˜€ Alhamdulillah pagi pagi ada teman datang bagi bagi hasil panen jengkol segar, Seperti gayung bersambut siang nya dpt info klau kakak ke sayangan dr jakarta besok pagi mau mampir main ke rumah sblum sampai semarang dan request rendang jengkol.. #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol maknyus:

  1. 1 kg Jengkol
  2. 2 ltr Santan cair
  3. 150 ml Santan kental
  4. Bumbu halus
  5. 10 butir kemiri sangrai
  6. 1 sdt jinten sangrai
  7. 1 ruas kunir sangrai
  8. 1 ruas jahe sangrai
  9. 7 bawang putih sangrai
  10. 15 bawang merah sangrai
  11. 1/2 sdt pala bubuk
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 100 gr cabe merah kriting
  14. 100 gr cabe merah besar
  15. 50 gr cabe rawet merah
  16. 2,5 sdt garam (selera)
  17. 2 sdt penyedap (kaldu jamur)
  18. 1 butir gula merah
  19. Bumbu cemplung
  20. 2 batang serai geprek
  21. 1 lembar daun kunyit (biarkan lembaran)
  22. 3 lbr daun jeruk
  23. 1 lbr daun salam
  24. 1 buah bunga lawang
  25. 2 butir kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol maknyus

1
Rebus jengkol +daun salam + daun sere sampai empuk, tiriskan, kupas kulit jengkol, geprak sebntar (jangan sampai hancur)
Rendang jengkol maknyus - Step 1
Rendang jengkol maknyus - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukan daun serai, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga aduk hingga harum
3
Masukan santan aduk terus biar tdk pecah, masukan daun kunyit, gula merah, garam, penyedap
Rendang jengkol maknyus - Step 3
Rendang jengkol maknyus - Step 3
4
Setelah santan mendidih masukan jengkol yg sudah d rebus aduk terus hingga santan menyusut
Rendang jengkol maknyus - Step 4
5
Setelah santan menyusut masukan santan kental, aduk rata
6
Sajikan rendang jengkol dengan taburan bawang merah dan nasi putih anget
Rendang jengkol maknyus - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Bumbu Rendang

Cilok Bumbu Rendang

Fyi, bumbu karena saya pakai bumbu rendang instan, rasanya ga nendang huhuhu jadi mending diganti bumbu kacang aja. Ada kok di indomaret. Atau bumbu-bumbu instan lain yang sudah teruji klinis oleh lidah Saudara Saudari sekalian.

Rendang jengki alias jengkol

Rendang jengki alias jengkol

Seneng masaknya tapi orang rumah pada nggak syuka,,,,

Rendang

Rendang

Source : buku Icha Irawan ( hal 136 ) Jadi resep andalan dirumah, bumbu halus aku suka nyontek resepnya mbak Icha 😍daripada beli bumbu jadi di pasar.. terkadang suka asem bumbunya. Di rumah masak rendang, gak harus hari raya.. kalau mau .. pasti bikin.. jadi makanan favorit adik ku😘😘😘 Yuk dicoba.. dirumahπŸ™πŸ™. Rendangnya bisa dicampur kentang .. selera yaa

Rendang red beans

Rendang red beans

Alhamdulillah bisa bikin rendang juga .. ini udah ke 7 x nya aku bikin.resep dan cara membuat nya berkat di ajarin mama lewat chating hehehe .oia semua bahan di kira2 aja yahh sesuaikan dng selera masing2 .. kalo aku pake insting aja sih.kalo mau kental bumbu nya jd banyak,di banyakin aja di bumbu halus nya yah ..

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Assalamualaikum, sebenarnya ga niatan mau masak si kancing levis ini. Kemarin pulang dari tempat wisata saya disodorin sebungkus jengkol oleh ibuku, disuruh masak hari itu juga. Aku bilang ke ibu mau diapain? Semur, rendang apa di balado? Ibuku bilang rendang, bumbu yang kentel ya san. Wokeh, langsung pasang celemek siap buat masak dalam hati tahun depan inshallah dapet celemek baru nehh.. Hahaha padahal resep boleh nyontek dari Dapur Airin, walau ada beberapa yang ditambahkan sekalian setor #RecookDepok_Retno. Hahaha Ibuku tuh mang ga bisa liat jengkol, biasanya ga pernah mau beli mentahan biasanya kalo beli itu yg dah mateng biar ga berlebihan makannya. Nah ini...untung challange nya #semuatentangibu jadi kali ini aku spesial masakin makanan kesukaan ibu biar ga kangen kampung lagi hahaha #IbuKangenKampung #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #onerecipeonetree #saturesepsatupohon

Rendang Ayam ala NyiRika

Rendang Ayam ala NyiRika

Saya bukan orang Padang. Tapi pernah tanya dan mencoba balado. Mengandalkan pengetahuan tentang bumbu balado (tapi saya enggak pakai tomat buat rendang), ditambah kunyit saja, saya coba buat. Enak juga ternyata. Selamat mencoba.

Rendang Ayam Simple Enak

Rendang Ayam Simple Enak

Ayuk ngerendang yuk. Bentar aja ternyata.

Rendang daging asli minang (masakan amak)

Rendang daging asli minang (masakan amak)

Rendang buatan mama adalah makanan terlezat bagi kami sejak kecil, tidak akan ada sedikitpun tersisa bahkan dedak rendang yang menempel di dasar wadah penyimpanan rendang pun tak kami biarkan terbuang 😁😁, caranya dengan memasukkan nasi dan diaduk dengan tangan sampai semua dedak menempel ke nasi dan wadah penyimpanan menjadi bersih🀣 Bagi kami rendang mama lah rendang terlezat di duniaπŸ₯°πŸ₯°πŸ˜‹ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Jalan di sebuah store ,Nemu promo ayam pentungan yang seger-seger, jadilah Nemu ide masak rendang ayam buat bekal sekolah kiddos πŸ‘ŒπŸ˜

Ayam Rendang

Ayam Rendang

sekeluarga
Rendang asli bukit tinggi

Rendang asli bukit tinggi

Makasih mba @herda's kitchen Resep nya mantul Suami minta dibuatin rendang Ok siapa takut ...πŸ˜„πŸ˜Ž Aku cari cari di cookpad dari atas sampai kebawah akhirnya ketemu juga resep nya

Rendang Ati Sapi

Rendang Ati Sapi

Kalo rendang daging sapi udah biasa ya... hari ini kita bikin rendang ati sapi... dan ternyata suami aku sukaaa 😍😍😍 #PejuangGoldenApron2

Rendang ati ampela tahu

Rendang ati ampela tahu

Ceritanya suami lagi pengen yang beda masakannya, ga pingin yang goreng goreng mulu. Nah, ada lah ide buat nih rendang ati. Ini perdana juga loh buat rendang rendangan ala mama al. Baru pertama buat dan pas lagi puasa. Ga ada icip icip, daaaann alhamdulilah kata suami enak. Senengnyaaa😊😊😁 Memasak itu membuat senang deehπŸ€—

8 porsi
Rendang sapi Vs ayam

Rendang sapi Vs ayam

Hari ini judul masakannya apa ya ? 😁 Nah hari ini saya membuat rendang sapi Vs ayam guys πŸ˜…πŸ˜ simak langsung saja ya πŸ‘‡πŸ‘‡ * Guys , berhubung saya ingin yang simple jadi saya pakai bumbu rendang yang sudah jadi dari merk As-Sufi , jika tidak ada boleh pakai merk apapun yang kalian suka atau bisa beli bumbu yang sudah jadi di pasaran yang kiloan atau kalian ngulek atau blender sendiri ya πŸ˜πŸ‘Œ

untuk 1 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kalau sudah buat rendang,, mau itu bahan utamanya daging sapi ataupun ayam, yang penting bumbu rendangnya. Mertuaku pandai buat rendang, karena kebetulan suamiku berdarah Minang,kali ini aku juga buat sebagai obat rindu suamiku hanya saja aku pakai ayam sebagai bahan utamanya. Ini pun enak banget πŸ˜‹πŸ‘Œ #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Jengkol Rendang

Jengkol Rendang

Bosenkan klo bikin jengkol balado terus, nah biar gk bosen sekarang kita buat jengkol rendang.

Rendang nenek

Rendang nenek

Hasil karya ini disebabkan karena lebaran tapi nggak bisa mudik..

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kalau biasanya masak rendang di bumbu kecap kali ini saya coba membuatnya dengan di rendang. Kalau tips dari saya agar jengkol gak bau adalah buang kulit jengkolnya lalu belah dan rendam dalam air dingin. Lalu ganti airnya setiap 2 jam. Lalu rebus dengan presto dengan menambahkan bubuk kopi selama 30 menit. Enak loh. Yuk di buat.

Rendang Paru

Rendang Paru

Paru sapi biasanya paling simpel ya di sambel, kali ini kedua kalinya aku masak rendang paru, tapi, dengan cara yang agak berbeda. Yaitu, parunya di goreng dulu sblm di rendang πŸ™πŸ» semoga cocok