Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menurutku ini namanya rendang ayam Ribet karena perlu waktu yg cukup lama untuk mengoseng kelapanya dan bumbu lumayan banyak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:
- 1 kg ayam (potong2)
- 3 ons santan
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya gula
- Bumbu halus
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 ruas jari jahe
- 6 butir cabe kering
- 1 sendok ketumbar halus
- 1 sdt sahang halus
- Seujung sdt bubuk pala
- Seujung sdt bubuk cengkeh
- Seujung sdt bubuk kayu manis
- 1/2 sdt bubuk adas manis
- 1/2 sdt bubuk jintan putih
- bulat Bumbu
- 1 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 ruas jari lengkuas
- Pelengkap (sesuai selera)
- Kelapa parut oseng (tumbuk sampai keluar minyaknya)
- Bawang goreng
