Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ

Dipos pada January 25, 2022

Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana masak rendang Jengky.. karena Saya terima tantangan BU Bos d kantor yg lagi ngidam 😁 si jengky... Rasanya... Uwenaaakkk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ:

  1. 500 gr jengkol
  2. 9 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 7 butir kemiri
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 15 cabe keriting
  7. 15 cabe rawit merah (boleh di kurangi bila kurang suka pedas)
  8. 1 ujung sdt terasi
  9. 2 ruas kencur
  10. 2 ruas kunyit
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 3 lembar daun salam
  14. 2 batang serai (memarkan)
  15. Gula dan garam
  16. Minyak goreng untuk menumis
  17. 1 santan instan (q pakai kara)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ

1
Kupas kulit jengkol, belah menjadi 2 lalu rendam semalam
2
Pipihkan jengkol (q pakai ulekan)
3
Rebus jengkol + kulit bawang merah hingga empuk (kulit bawang merah untuk menghilangkan bau khas si jengkol)
4
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kemiri, kunyit, kencur, lengkuas, terasi
5
Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, daun salam, sere, gula, garam hingga harum, tambahkan air, masak hingga mendidih.
6
Masukkan si jengkol, boleh d tambahkan cabai rawit utuh bila suka
7
Tambahkan santan kara, aduk aduk sesekali, masak hingga jengkol matang n bumbu mengental (asat)
Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ - Step 7
8
Koreksi rasa, lalu sajikan
Rendang Jengkol Pedas 🌢️ gak berbau πŸ‘Œ - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang padang

Rendang padang

Mengingat daging favorite ibu...yaahh sama dengan yg lainnya..tiap lebaran bikin yaitu Rendang...meskipun kita bukan orang padang..tapi rendang sudah jd makanan nusantara...semua sukaaa Yukk kita masak daging kesukaan keluarga indonesia...RENDANG DaGing SaPi... #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #OneRecipeOneTree #TeamTree #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Ayam rendang rempah

Ayam rendang rempah

1 porsi
10 menit
Lamak Rendang Roll

Lamak Rendang Roll

Goda team challenge lagii. Kali ini bersama @WinaSeptiani, si jagoan bikin kueh nu geulis dan baik hati, yang kemarin dapet penghargaan kheuseus dari Adminsay @KomunitasPaders. Karena Neng Wina sudah menang saya pengen ikutan ateuh, biar katularan. Ihiy. Jadina namanya rada egosi, tim HesWin (Hes Menang)πŸ˜† Ide rendang roll sendiri didapet pas kita lagi ngedate di satu kafe yg lagi hype di Bogor. Kita kasih tambahan timur biar ada efek kranci dan seger pas makan si roll. Lezatos! #resephes2019 #PejuangGoldenApron2 #GoDaTC_Nasiberdandan #GoDaPaders #GoDaTC_HeSWiN #GoDaTC_Hes #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_depok #onerecipeonetree

1 roll
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

EmpukΒ² endulπŸ˜‚

132.*Rendang daging*

132.*Rendang daging*

Minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir&bathin...maaf kemarin gk sempet nge-post...😊 #TicketMasukGoldenApron3

Rendang Daging Indofood

Rendang Daging Indofood

#DiRumahAja

45m
Rendang jengkol tanpa santan

Rendang jengkol tanpa santan

Ini salah satu makanan favorit mamahku,hampir dlm satu pekan pasti ada menu ini,kadang di sambelin,di semur,di goreng tabur garem,di lalap jg prnh 😊 tapi dulu tuh m'bu dan sdr yg lain saat msh sklh di larang mkn jengkol sm kakek ktnya ini teh makanan orang dewasa πŸ€— tapi saking penasaran, m'bu sampai ngumpet2 di dapur buat nyicipin, alhasil sampai skrng jd suka bgt deh ❀️ #SemuaTentangIbu #MakananFavoriteIbu #saturesepsatupohon #TeamTress

Rendang Sapi #PejuangGoldenApron2

Rendang Sapi #PejuangGoldenApron2

Minggu ke-30 saya masi berurusan dengan masak memasak, kali menunya Rendang Sapi. Karena uda mau idul fitri jadi masak rendang aja dech, sekalian latihan dulu gitu. Hitung-hitung pemanasan. Sebenernya memasak rendang itu tidak sulit, yang penting sabar, karena memasaknya cukup lama waktunya. Resep ini cukup pedas rasanya, kalo mau dikurangi cabenya juga boleh atau dibuang bijinya. Nah, yang mau belajar bikin rendang boleh dicoba resepnya dari ci @xanderskitchen ini, dijamin enak dan tidak rumit bahan-bahannya.

Rendang Daging Sapi (5 Jam)

Rendang Daging Sapi (5 Jam)

Bismillahirrahmaanirrahiim, resep pertama memulai perjalanan menjadi #PejuangGoldenApron3 adalah rendang! Yang bikin awang-awangen masak rendang adalah karena harus prepare bumbu yg bermacam-macam. Kalau sudah direbus pakai api kecil mah sudah aman ditinggal-tinggal. Hihi. Berhubung sedang ada pandemi gini suami nggak bisa mudik waktu lebaran, akhirnya saya bikin rendang buat dikirim ke suami. Saya bikin kering tapi masih sedikit basah biar awet. Saya pakai resep mba Endang JTT dengan cara masak niru mamanya temen saya. Dan berhasil, lumayan lah meskipun nggak item2 amat. Hehe.

24. Rendang Basah

24. Rendang Basah

Assallamualaykum .... Alhamdulillah berkat cookpad tema #SemuaTentangIbu akhirnya aku masak rendang juga 🀣 .. Jujur sebenarnya paling males bikin rendang, karena ribet beut . Jadi rendang di masak kalo pas lago ada acara aja di rumah atau pas lebaran πŸ€ͺ Kenapa males ??? Karena masak nya pake tekhnik cara ibu kuu 🀣 . Mulai dari goreng kelapa parut di sangrai , trus di giling . Masak santan sampe keluar minyak nya dan harus di aduk trus biar ga pecah santan . *kataibuku Padahal buibu yg lain masak nya ga seribet ini 🀣 tpi ttp ini menjadi makanan favorit ibu dan keluarga besar . #SemuaTentangIbu kali ini aku milih tema #DagingFavoritIbu , daging nya aku masak di jadiin rendang terfavorit sampe suami ku bilang rendang mertua ter enak ter d'best πŸ€ͺ #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #RendangBasah #saturesepsatupohon

Rendang Daging

Rendang Daging

Resepnya iboo Etu (restuutamidewi)

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Ibu paling suka sama rendang sapi. Sambil makan pasti muji kalau masakan ku enak. Padahal itu gak benar. Masakanku dominan masakan pedesaan, jadi gak mungkin kalau masakan ku enak. Tapi Alhamdulillah ibu selalu puas sama masakanku. #SemuaTentangIbu #DagingFaforitIbu #TeamTrees

Rendang daging

Rendang daging

Lagi ribet banyak kerjaan tapi bocah mesti disuapin rendang yowes beli bumbu jadi rendang di uda tukang bumbu langganan pasar tapi gak pedes buat bocah soalnya. Tetap enak apalagi klo dapet daging yg bagus...

Rendang ayam tanpa penyedap

Rendang ayam tanpa penyedap

Randang ayam tanpa penyedap

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kalau biasanya masak rendang di bumbu kecap kali ini saya coba membuatnya dengan di rendang. Kalau tips dari saya agar jengkol gak bau adalah buang kulit jengkolnya lalu belah dan rendam dalam air dingin. Lalu ganti airnya setiap 2 jam. Lalu rebus dengan presto dengan menambahkan bubuk kopi selama 30 menit. Enak loh. Yuk di buat.

Rendang Telur

Rendang Telur

Rendang telur ini saya tidak pakai santan, karena suami tidak suka makanan bersantan, tapi tetap enak walaupun tidak ada rasa santannya, anak-anak juga sukaπŸ‘ͺ

5 orang
Β½ jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kemarin beli ayam utuh 3 buah. Di buat opor, rendang, sop dan ayam goreng. Lumayan seharian masak banyak begini pegel juga ya maaak😁😁😁 Kalau bikin makanan yg bernuansa padang2 gini, pokoknya jgn lupa masukin daun kunyit. Pasti kamu akan dapetin sensasi rasa padangnyaπŸ˜‹πŸ˜‹

Rendang Paru

Rendang Paru

Paru sapi biasanya paling simpel ya di sambel, kali ini kedua kalinya aku masak rendang paru, tapi, dengan cara yang agak berbeda. Yaitu, parunya di goreng dulu sblm di rendang πŸ™πŸ» semoga cocok