Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang adalah 2 kilo daging. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Musim corona virus, buat masakan yang tahan lama
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 2 kg daging
- Bumbu giling rendang 5000 (beli jadi ditukang bumbu)
- Bumbu giling tambahan :
- 12 biji cabe merah
- 6 siung bawang merah putih masing2
- Kemiri
- Jahe
- Lengkuas muda
- Serai
- Ketumbar
- Merica
- Pala
- Cengkeh
- Daun salam muda dan daun jeruk (buang tangkai dengahnya)
- Kapulaga
- Jinten
- Bunga lawang
- Pelengkap
- Gula merah
- Air kelapa
- Santan dari 3 buah kelapa tua. Saya pake teknik blender
- Kelapa parut gongseng digiling halus sampai keluar minyak
- Garam
- Sediakan Gas full 1 tabung 🤭
Langkah-langkah untuk membuat Rendang
