Rendang Basor / Entok

Dipos pada January 25, 2022

Rendang Basor / Entok

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Basor / Entok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Basor / Entok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Basor / Entok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Basor / Entok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Basor / Entok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Basor / Entok memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama daging Entok 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Basor / Entok:

  1. 1 kg daging entok
  2. 800 ml santan
  3. Air
  4. Lemon
  5. Kayu manis
  6. Bunga lawang
  7. 1 sdm gula putih
  8. 1 sdt garam
  9. Penyedap (Royco)
  10. Gula merah
  11. Bumbu halus :
  12. 8 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 sdm ketumbar
  15. 2 bh kemiri
  16. Jahe
  17. 15 bh cabe rawit
  18. 6 bh cabe merah
  19. Serai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Basor / Entok

1
Cuci bersih daging entok, kemudian beri garam dan rebus dengan air ditambah jeruk lemon, kayu manis dan bunga lawang, rebus kira2 1 jam dengan api sedang
Rendang Basor / Entok - Step 1
Rendang Basor / Entok - Step 1
Rendang Basor / Entok - Step 1
2
Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak ditambah serai yg sudah di geprek dan daun salam, tumis sampai harum dan matang
Rendang Basor / Entok - Step 2
Rendang Basor / Entok - Step 2
Rendang Basor / Entok - Step 2
3
Kemudian tambahkan kaldu entok dr air rebusan entok tadi, dan kemudian masukkan daging entok nya kedalam tumisan, lakukan sampai seluruh daging entok terendam. Kemudian tutup. Rebus selama 15 menit
Rendang Basor / Entok - Step 3
Rendang Basor / Entok - Step 3
Rendang Basor / Entok - Step 3
4
Setelah itu, masukkan santan gula, garam, penyedap rasa, gula merah sedikit saja. Tutup kembali. Masak dengan api sedang. Setelah kira2 santan sudah mulai sat, tambahkan cabe rawit utuh.. tes rasa, dan tes apakah daging entok ny sudah empuk atau belum. boleh sampai kering.. kalau saya suka yg agak berkuah sedikit... Angkat dan sajikan
Rendang Basor / Entok - Step 4
Rendang Basor / Entok - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lamak Rendang Roll

Lamak Rendang Roll

Goda team challenge lagii. Kali ini bersama @WinaSeptiani, si jagoan bikin kueh nu geulis dan baik hati, yang kemarin dapet penghargaan kheuseus dari Adminsay @KomunitasPaders. Karena Neng Wina sudah menang saya pengen ikutan ateuh, biar katularan. Ihiy. Jadina namanya rada egosi, tim HesWin (Hes Menang)😆 Ide rendang roll sendiri didapet pas kita lagi ngedate di satu kafe yg lagi hype di Bogor. Kita kasih tambahan timur biar ada efek kranci dan seger pas makan si roll. Lezatos! #resephes2019 #PejuangGoldenApron2 #GoDaTC_Nasiberdandan #GoDaPaders #GoDaTC_HeSWiN #GoDaTC_Hes #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_depok #onerecipeonetree

1 roll
Rendang dengan kentang goreng

Rendang dengan kentang goreng

Juraganku (baca: mas suami🤴🏻) tiba2 bawa daging pingin dimasakin rendang. Padahal belum jg lebaran hehe. Cuss Langsung di eksekusi saja. Rendang yang enak menurutku adalah banyak rempah. Apalagi kalau ada bumbu2 timur tengah, tambahin sedikit pasti jd lebih sedap. Ini rendang ala aku yg disukai suami, warna kuningnya dari kunyit aga ketara sih tapi enak bgt hehe. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron2

Ayam rendang bumbu instan

Ayam rendang bumbu instan

Suami beli ayam bingung mau masak apa, berhubung kemarin beli bumbu rendang instan, cuss deh masak ayam bumbu rendang

3 porsi
45 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Hari ini menu buka puasanya ala masakan padang, berhubung saya orang jawa jadi rasanya ga dominan asin tp ada manis manisnya 😊

10 porsi
3 jam
Ayam Rendang

Ayam Rendang

Bismillah.. Lupa tadi beli daun pucuk ubi.. 🙉 Yaudah, pake lalapan Timun aja lah yaa. Yang penting sambal ijo jangan ketinggalan! 😋 Yukk kita maksi.. 🍚🍚

Rendang ikan tongkol

Rendang ikan tongkol

8 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep rendang mbak-mbak, kalo rendang asli uni-uni Padang beda jauh pastinya 😆

3 - 4 porsi
Rendang ayam.tahu lezat

Rendang ayam.tahu lezat

Mudah sekali membuatnya hanya 1 jam matang

10 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang sapi simple dan mudah,enak,,porsi kecil😋

Rendang Ayam Kentang Simpel

Rendang Ayam Kentang Simpel

Kehabisan menu buat sahur karena habis disantap berbuka Bun? Bingungkan? menu buat sahur gimana dong? Cek di kulkas masih ada stock ayam dan kentang, tinggal tambah bumbu rendang instant, tambah sedikit bumbu segar lalu masak bentar, siap deh menu simpel buat sahur. Aman ^^ #sambutramadhan #dirumahaja

12 porsi
PARE ISI DAGING AYAM MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2'

PARE ISI DAGING AYAM MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2'

Bosan dengan olahan pare yang ditumis-tumis saja...nah olahan pare satu ini boleh jadi pilihan Mom, rasanya yang nikmat dan tidak pahit, dengan isian yang nyummy👍😉🤤

Rendang kacang merah ala ala

Rendang kacang merah ala ala

Mau ramadhan, pas jaman covid19 pengen punya makanan yg bisa dijadikan menu special saat sahur, coba cari2 info resep tp abis itu dimodif versi saya 😁🙏🏻

10-15 porsi
3-4 jam
Telur Ceplok Bumbu Rendang

Telur Ceplok Bumbu Rendang

Recook resep ibu Frielingga telur ceplok sausnya sy pakai bumbu rendang,Menu ini pas bgt rasanya di akhir bln 😄. #weekendchallenge #RecookFrielingga

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 7 Haii apa kabar. Kali ini Aku bikin makanan yg simple aja ya. Kebetulan Masih Ada Stok rendang Lokan Di kulkas. Dari pada dianggurin mending dibikin nasi goreng. Nasgor ini bisa juga pake rendang daging ataupun rendang Ayam ya. Dagingnya tinggal Di suwir2 Aja.

Rendang bamboe tahu telur

Rendang bamboe tahu telur

Bumbunya praktis pakai bumbu bamboe aja lah ya sesekali tidak mengulek hehehe 🤣👍😜

Keripik Telur Bumbu Rendang a.k.a Randang Talua + Tips Memasak

Keripik Telur Bumbu Rendang a.k.a Randang Talua + Tips Memasak

Randang talua merupakan makanan khas dari Payakumbuah, Sumatera Barat. Seperti namanya, masakan ini berbahan utama telur yang bertabur bumbu rendang. Tekstur keripik yang renyah dan gurih dengan taburan bumbu rendang khas Minangkabau disetiap potongannya, akan memberikan cita rasa ngemil yang berbeda. Kali ini saya akan membagikan resep Randang Talua home made nan yummi 😉 Happy week end with cooking time dear 😘

Rendang

Rendang

Masak rendang yuk. Makanan terenak di dunia. Nah selain bisa untuk buka puasa bisa juga untuk sahur. Kesukaan papa. Makan pakai nasi hangat makin mantab yuk di buat #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung

Nasi rendang yummy

Nasi rendang yummy

Enak jg ternyata, tpi aku gk pake cabe karna biar anakku bisa ikut makan jg ☺#TiketMasukGoldenApron3

Telor ceplok bumbu rendang

Telor ceplok bumbu rendang

Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Halo pencinta masakan padang🤚🏻😍 Masyaallah waktu itu masak Rendang buat stock kalo lagi malas masak tinggal d hangatin aja😁tapi suami suka bget sampe 3 malam berturut-turut minta buka puasa pake rendang..tau gitu bikin 2kg biar sekalian capeknya,soalnya ngabisin waktu bget bikin rendang,tapi terbayar dengan rasanya👌🏻🤤 .

4 orang
4-5 jam