Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat

Dipos pada January 9, 2022

Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Boleh intip YouTube saya desmawati kuretangin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat:

  1. 1 kg/ 1 ekor ayam
  2. 1 kg santan (2 butir kelapa)
  3. 1 ruas jari kunyit
  4. 3 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 2 ruas jari jahe
  7. 100 gram cabe/ 25 bh
  8. 2 ruas jari lengkuas geprek
  9. Rempah-rempah
  10. 2 Sendok Ketumbar
  11. 10 bh Cengkeh
  12. Bunga lawang 1 bh
  13. 1 telunjuk Kayu manis
  14. 1 buah buah pala
  15. 1 Cabe Jawa
  16. 2 helai Daun kunyit
  17. 5 helai Daun jeruk
  18. 1 batang Sereh
  19. 2 Sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat

1
Haluskan semua bumbu
Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat - Step 1
Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat - Step 1
2
Masak dengan santan hingga berminyak.
Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat - Step 2
Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat - Step 2
3
Setelah santannya berminyak atau sisanya 1/2 lalu masukkan ayam. Aduk sekali-sekali... Jangan terlalu sering nanti ayamnya hancur
Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat - Step 3
Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat - Step 3
4
Setelah kering angkat. Hidangkan
Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara)

Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara)

Resep rendang sederhana, gampang diingat. Ini resep satu tiga (1-3) cukup ingat 1 dan 3 untuk jumlah bahannya. Satu kilo daging, 3 butir kelapa (300 ml santan instan) dan bahan lainnya. Sedikit tips. Santan instan Kara 200 ml setara dengan santan dari 2 kelapa. Pakai santan instan memang praktis, namun rendang tdk berminyak sehingga tidak sempurna matangnya. Karena itu, setelah santan mulai mengering, perlu ditambah minyak kelapa supaya matang sempurna. Resep ini tidak pedes, jadi kalau mau lebih pedas bisa tambah cabe 10-25%.

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kapan hari suami minta dibikinin nih yaudah kan ya boleh lah buat kebetulan udah punya jengkol yg direndam semalaman jadi kan pas tuh tinggal direbus sama buat bumbu eh tapi drama bgt pas udah masuk oseng anak semata wayang tiba2 lagi kolokan bgt minta gendong main ditemenin gak sadar sampe udah mau jam setengah 3 sore gimana coba ya nasib tuh jengkol 😂😂 akhirnya setelah dibujuk mau juga main sendiri ditinggal sebentar mamak yg udah mulai gak mood akhirnya langsung cemplung aja tuh jengkol tanpa digeprek dulu untung empuk .. kalo yg mau coba ya saran saya harus digeprek biar bumbu meresap sempurna . #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Rendang daging khas minang Asli

Rendang daging khas minang Asli

BISMILLAH..🤲🏻 Alhamdulillah disini saya ingin berbagi resep rendang Daging Sapi khas Minang Asli.bukan kaleng² ya..? Semoga suka 🙏🏻Resep ini saya dapati dari Kawan asli minang..sangat baik tidak pelit kasih resep 😀 padahal saya orang Sunda tp penyuka masakan Minang..pasti gak percaya deh kalau saya bisa masak rendang🤭 kurang lebihnya saya mohon maaf bila ada salah dlm penulisan ttg resep. karena saya jg baru belajar dan Mau Tau resepnya?😀 Intip ya dan jangan lupa recook ya kalau suka dan sudah membuat jg resep dari saya 😉 INDAHNYA BERBAGI

20 porsi
Rendang ayam

Rendang ayam

Menu buat sahur yg di mintak pak bojo. Behubung sedikit males krna gk enak bdn jdi pakai bumbu rendang yg siap saji aja. Tpi rasa ttp endul kok bunda.

Rendang

Rendang

Stay at home seperti ini mungkin membuat saya secara tidak langsung membersihkan isi kulkas yang saban hari ditumpuk makanan. Kebiasaan jelek saya adalah membeli saat harga murah bukan saat butuh. Jadi, seringnya saya masak berdasarkan isi kulkas meski kadang sesekali masak karena ingin makanan tertentu. Nah, karena ternyata ada 2 kg daging sapi yang belum diolah dan ada bawang merah yang sudah dikupas dalam jumlah banyak, yasud jadi kepengen bikin rendang, mumpung ada sisa cabe lumayan. Relatif menghemat waktu karena bisa untuk menu 3 hari berturut-turut, cukup masak sayur dan tahu tempe saja sebagai pendampingnya. Karena hanya mengandalkan apa yang ada di rumah, ukurannya ya disesuaikan saja yaaa....toh kalau gak sesuai dengan lidah ya bukan buat jualan ini, hahaha.... Btw, ini sengaja gak dihitamkan, biasanya kalau hitam bisa nunggu sampai 6 jam, tapi kemarim saya bikin, pas dipanaskan kembali 2x bisa hitam juga. O, iya untuk bubuk kari dan bubuk rendang itu bisa dicari di Pasar tradisional bagian yang menjual bumbu rempah dan bumbu basah ya. Ini saya dapat dari Ibu saya yang memang selalu sedia karena memang Bapak saya asli urang awak.

Rendang Jengkol Resep Ibu

Rendang Jengkol Resep Ibu

Rendang jengkol resep dari ibu...ini rendang versi banyak macam bumbu yg dipakai. Cara mengolah jengkolnya pun sesuai ajaran dr ibu yg mesti direbus dan direndam sampai 2 hari, memang terkesan ribet. Tapi kalau sudah matang...rasanya keribetan saat memasak terbayar lunas dengan aroma dan kelegitan dari tekstur si jengkol...penasaran cara mengolah jengkolnya sebelum dimasak...nii aku bagi yaa Note : jengkol direbus 30 menit kemudian rendam sampai besok. Paginya buang air rendaman jengkol ganti yg baru rebus kembali dan rendam lagi sampai hari berikutnya. Dihari berikutnya buang air rendaman ganti yg baru rebus kembali selama 30 menit, buang airnya kemudian geprek pelan2 jengkol agar saat dimasak bumbu bisa meresap, setelah digeprek jengkol siap diolah. . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu42 #cookpadcommunity_yogyakarta #pawonwetanratan #yash

Rendang jamur tiram

Rendang jamur tiram

Liat rendang jamur tiramnya mbak WIEWIED'S KITCHEN... kok mupeng 😁 jdi coba buat sndiri resep mnyesuaikan... so far so good dan saya sukaa... Tpi pak su gk tau deh..masih dinas luar soalnya yuuuk ahh...cuusss

Rendang (versi Jawa)

Rendang (versi Jawa)

Ini rendang pedas manis ya.. karena yang buat orang Jawa. Dan bisa dipakai lauk anak saya yg masih kecil. Hihihi

Rendang

Rendang

Tak bisa pulang kebengkulu & rindu rendang buatan mama.. Akhirnya bikin sendiri alhamdulillah baby kecil & besarku doyan 😍

Tumis sayur bumbu Rendang

Tumis sayur bumbu Rendang

Memanfaatkan bahan yg ada di kulkas ( sambil menunggu durian runtuh 😄 ) sbg chef dadakan musti kreatif ya 😏☺️

3 porsi
20 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

di pict belum benar2 kering 😁

Rendang kambing (tanpa santan)

Rendang kambing (tanpa santan)

Sebelumnya harap maklum, karna saya anak rantau negri orng lain yg bener² jauh dari keluarga. So, disini firsttime saya masak rendang ditambah lagi gak tau apa² bumbu/bahan²nya haha😃 jadi sedapatnya aja deh dan yg pasti hasil tak mengecewakan, karna versi sendiri🤣

Rendang daging resep nenek

Rendang daging resep nenek

Ini resep turun temurun dan soal rasa g ada tandingannya 😍🤤 Lamak Bana ko a😁

Carbonara Rendang Fetuccine

Carbonara Rendang Fetuccine

Beli rendang kebanyakan, punya sisa fetucini akhirnya dimasak kombinasi, sumpah enak banget. Nyobain pake susu evaporasi yang abis beli di papaya 12 ribuan sekaleng masih diskon 60% yeyy hepi (bukan endorse sih hepi aja) met cobaa temen2

1 orang
20 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Masak rendang 1 kilo kalau sama suami paling buat 2 kali makan saja. Rendangnya bukan original, soalnya di sini susah dapat daun kunyit. Kelapa sangrai juga tidak saya pakai, karena saya kurang toleran sama makanan yang terlalu lemak dan bersantan.

Rendang Telur Pete

Rendang Telur Pete

Saya kasih pete karna suami suka...

6 porsi