RENDANG DAGING (Kering)

Dipos pada February 10, 2022

RENDANG DAGING (Kering)

Anda sedang mencari inspirasi resep RENDANG DAGING (Kering) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal RENDANG DAGING (Kering) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari RENDANG DAGING (Kering), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan RENDANG DAGING (Kering) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan RENDANG DAGING (Kering) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat RENDANG DAGING (Kering) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep khas yg wajib ada di edisi lebaran kyknya, walaupun begitu gak harus nunggu lebaran buat masak rendang karena kalau lagi males buat tinggal ke warung nasi padang dah beres ada wkkwwk #PejuangGoldenApron3 #menudagingdita💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat RENDANG DAGING (Kering):

  1. 500 gr Daging sapi
  2. 2 bks santan instan
  3. 1 blok gula merah
  4. 2 bks kecil asam jawa (tambahkan air dan saring)
  5. secukupnya Kaldu bubuk
  6. Bumbu halus
  7. 5 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. Cabai secukupnya (bisa skip kalau gak mau pedes)
  10. 3-5 btr kemiri (sangrai)
  11. 1 sdt ketumbar (sangrai)
  12. 1/2 sdt jinten (sangrai)
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 2 cm jahe
  15. 2 cm kunyit
  16. secukupnya Garam, gula pasir
  17. Herbs & spices
  18. 3 lbr daun salam
  19. 2-3 btg serai geprek
  20. 2 cm lengkuas geprek
  21. 3-5 bh bunga lawang
  22. 2-3 bh cengkeh
  23. 2-3 bh kapol

Langkah-langkah untuk membuat RENDANG DAGING (Kering)

1
Potong daging yang sudah dibersihkan sesuai selera, jangan potong terlalu kecil agar tidak hancur ketika dimasak
RENDANG DAGING (Kering) - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus (sebelumnya ketumbar, kemiri dan jinten disangrai terlebih dahulu)
RENDANG DAGING (Kering) - Step 2
RENDANG DAGING (Kering) - Step 2
RENDANG DAGING (Kering) - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan tambahkan herbs dan spices, tumis sampai wangi, kemudian masukkan gula merah, kaldu bubuk, air asam dan santan, aduk merata hingga bumbu matang
RENDANG DAGING (Kering) - Step 3
RENDANG DAGING (Kering) - Step 3
4
Masukkan daging dan tambahkan air, adukk merata dan biarkan daging lunak dan bumbu mengering
RENDANG DAGING (Kering) - Step 4
RENDANG DAGING (Kering) - Step 4
RENDANG DAGING (Kering) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

Masak rendang yuk. Makanan terenak di dunia. Nah selain bisa untuk buka puasa bisa juga untuk sahur. Kesukaan papa. Makan pakai nasi hangat makin mantab yuk di buat #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung

Rendang Home Made

Rendang Home Made

ini request suami ya, sebenarnya aku gk mau bikin krna lagi mengurangi makanan berlemak dan santan.. but, its okeylah krna pumpung suami juga lagi libur kerja, aku manfaatin Quality time nya, biar makin di cinta 😘🤭❤

Jengkol rendang balado

Jengkol rendang balado

Tadi nya mo bikin balado jengkol eh ada kara santen sayang klo ga di pake akhirnya aku tambahin aja di masakkan hasil nya ternyata enak.... Balado mulu bosen.. Akhirnya jadi deh rendang jengkol balado.... Masakkan ala ala saya..

4 porsi
30 menit
Rendang Daging Sapi Empuk

Rendang Daging Sapi Empuk

Inspirasi resep dari anggota cookpad bunda @num num Makasih resepnya... beneran empuk dan enak bgt.. Wajib coba deh..

-+ 3 jam
Rendang (banyak) kentang ala nidina

Rendang (banyak) kentang ala nidina

Suka banget bumbu rendang. Akhirnya bela-belain bikin rendang 5 jam untuk segini aja tapi bumbu rendangnya dapat lumayan banyak 🤭 Kentang bisa diganti dengan daging semua, ayam, nangka muda dll.. Selamat mencoba

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah, bosan dengan ayam goreng , saya mencoba bikin rendang, Alhamdulilah enak juga....😊😋

Rendang kenwo

Rendang kenwo

Saya paling suka rendang kenwo

Rendang Daging

Rendang Daging

Bismillah, Kami sekel mengucapkan Minal Aidzin wal faidIn mohon maaf lahir.batin🙏🙏. Rendang adalah makanan yang selalu ada kalo lebaran, biasanya aq beli bumbi yg sdh jadi tinggal masak, tp disini aq harus meracik sendiri dg perpaduan resep umakku dan tante suami, menurut umakku jahe dan laos tu diparut dulu sebelum diblender kl menurut tante 1kg daging = 3 pala dan 3 kelapa. Hasilnya mantaap #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_pangkalpinang

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Anak2 makan lahap nambah2.. 6 cup beras ga cukup buat 2x makan 😂😂,sy gunakan cabai keriting dan rawit supaya agak pedas

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Dulu sebelum nikah, pak suam bilang gak suka sama jengkol, di tanya kenapa, katanya gak papa bauk, setelah nikah iseng2 masak jengkol, eeeh..ternyata pak suam jadi ketagihan sama jengkol..😁😁😁 jengkol itu sedaaap...sama sedapnya sama daging😂😂

5porsi
Rendang Ayam Jengki

Rendang Ayam Jengki

Belajar membuat rendang.. masak sendiri mmg lebih aman dibanding jajan diluar. Kali ini olahan ayam lagi dipadukan dengan jengkol....

Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta

Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta

Niatnya mau bikin rendang daging ehh karna ujan deres sampeg jam segini...nggak bisa beli daging dan pada akhirnya.. liat didalem kulkas ada ati ampela yg belum ke olah nahh dieksekusilah jadi rendang ampela ati skalian ikutan tantangan #WeekendChallenge dari mamah cookpad dijamin rempah2nya nendang bgt dan bener2 lekooohhh dimulut hari terakhir tantangan nihh...👍😆😁 dan besok pagi nggak usah girap2 masakin bekal buat suami kerja... Karna udah malem banget bikinnya yg simple2 ajja ya,,, 🙏 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #WeekendChallenge #CookingWithHeartEatingWithLove #shintakusumadewi #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Depok #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad

10 porsi
± 1 jam
Rendang D. Sapi

Rendang D. Sapi

Nona pulang dr asrama kangen masakan mak nya dia request ini. Bumbu aku racik sendiri ga pake bumbu yg sudah jadi, lebih terjamin dan ga pake pengawet karna ga pake lama abiznya 😀 Oya jangan kaget ya mom aku masukin sendok kedalam masakan, gunanya agar rebusan santan tidak pecah meski ga diaduk² dan terhindar dr cipratan panas mom...😅 *tips #PejuangGoldenApron2