Rendang ayam

Dipos pada January 29, 2022

Rendang ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. Bahan utama
  2. 10 potong ayam
  3. Daun sereh
  4. Daun salam
  5. Daun jeruk
  6. Lengkuas di geprek
  7. 1 buah santan kara (instan)
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Garam
  10. Bahan tumis
  11. 5 buah cabai merah besar
  12. 5 buah cabai rawit
  13. 5 buah cabai keriting
  14. 1 ruas kunyit
  15. 2 buah kemiri
  16. 1 buah biji pala
  17. 6 siung bawang putih
  18. 4 siung bawang merah
  19. secukupnya Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Blender semua bahan tumisan hingga halus. Lalu tumis bumbu hingga terasa harum. Biar tambah rasa, campurkan bumbu rendang instans (saya pakai merk indofood).
Rendang ayam - Step 1
2
Bumbu sudah harum wangi nya, masukan potongan ayam, lalu masukan daun sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas menjadi satu lalu aduk hingga merata. Setelah itu masukan air secukupnya. Diamkan hingga air tersebut menyusut.
Rendang ayam - Step 2
Rendang ayam - Step 2
Rendang ayam - Step 2
3
Jika air sudah menyusut dan ayam sudah terasa lembut. Rendang ayam siap di sajikan.
Rendang ayam - Step 3
Rendang ayam - Step 3
Rendang ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

#DiRumahAja, disimpan supaya ingat. Jadi, saya rebus dulu dagingnya, baru kemudian dipotong supaya seragam ukurannya plus agar gk lama masak dagingnya. Kalau mau dpt bumbu yg hitam, dan daging gk begitu hancur, angkat saja dulu dagingnya, proses memasak bumbu ttp dilakukan sampai mendekat hitam, baru masukkan lagi dagingnya. Knp pakai daging sapi u semur juga, karena lemak dr dagingnya lebih banyak. Gk sehat sih, tp gk apa-apa, asal jgn sering-sering 😁. Sy beli bumbu instan di pasar, krn kalau giling pake ulekan, gk kuat euy. Soale perlu banyak bumbu. Sengaja cabenya dibanyakin, krn kami penyuka pedasssss

Oseng kentang buncis jagung daging kambing bumbu rendang

Oseng kentang buncis jagung daging kambing bumbu rendang

punya daging kambing beku dikasih mama mertua ini asal campur saja gara2 kemarin pada lapar tapi kondisi sedang banjir beli makanan diluarpun langka stok kulkas pun terpakai walaupun cuma banjir setinggi mata kaki 😁 gak kebayang itu kaki berasa kaya apa tetap uplek2 dapur yg penting gak pada kelaparan πŸ˜‚

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Hari ini menu buka puasanya ala masakan padang, berhubung saya orang jawa jadi rasanya ga dominan asin tp ada manis manisnya 😊

10 porsi
3 jam
Rendang daging

Rendang daging

Rendang daging persiapan lebaran,, hahaha

Rendang sapi empuk

Rendang sapi empuk

Kembali lagi d Cookpad setelah sekian lama hibernasi,hihii Kemarin beli daging sapi 1 kg sisa olahan bakso 1/2 kg dan skrg tinggal 1/2 kg lagi bingung mau d apain,gegara blm pernah bikin masak masakan Padang, akhirnya cari d kukped resep rendang yg gampang dan Nemu deh resepnya mba Yuyun_yun, makasih ya mba resepnya..suka karna simple bagi pemula seperti saya iniπŸ˜† Dan ini resep pertama yang akan saya mulai sebagai salah satu syarat mengikuti #TiketMasukGoldenApron3 .. smoga bisa dan lancar kedepannya ga ada halangan apapun..πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ’• #TiketMasukGoldenApron3 #masakbahagia #keluargatercinta

4 orang
Rendang Sapi Pedas

Rendang Sapi Pedas

Dalam rangka Lebaran #dirumahaja yaudah masak sendiri deh..

Rendang Daging

Rendang Daging

Ini adalah resep rendang ala almarhumah tante saya yang kebetulan asli kalimantan utara, jadi jelas ini gak mirip ama rendang asli padang 😊. Resep ini saya coba masak lebaran kemaren. Perdana masak untuk di rumah sendiri berdua suami krn gak bisa mudik. Resep nya mudah bahkan buat yg amatir spt saya πŸ˜‰ selamat mencoba

Rendang Kikil Puyuh Bumbu Instant

Rendang Kikil Puyuh Bumbu Instant

17/04/2020 Mungkin bagi beberapa orang yang pandai memasak, mereka anti menggunakan bumbu instant krn dirasa kurang cocok. Tapi bagi saya ini sangat membantu menghemat waktu. Terlebih lagi krn saya masih ada baby yg semakin lincah jd harus selalu dalam pengawasan. Kalau rasa memang selera orang berbeda2, tapi dengan selalu bersyukur, makanan apa saja bisa terasa lebih lezat. Insyallah Aamiin.. Tapi menurut saya ini beneran enak. Anak saya pun sependapat. Semoga menginspirasi 😊 #rendangkikilpuyuh #masakanrumahan #cookpadcommunity_borneo

Rendang sapi

Rendang sapi

Enak di makan bersama Nasi putih hangat

Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang ayam nya dikasih buncis ya, kalo gak mau tinggal di skip πŸ˜€

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sebenarnya di pasaran sudah banyak yang menjual bumbu rendang yang sudah jadi atau instan. Tapi kali ini saya ingin berbagi resep olahan rendang daging sapi asli Minang yang saya dapat dari salah satu kerabat terdekat saya.

5 porsi
Rendang simpel T2 (Telor puyuh, Tahu)

Rendang simpel T2 (Telor puyuh, Tahu)

Menu simpel, mudah dan enak #CookpadCommunity #PejuangGoldenApron2 #ResepSimpel

Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara)

Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara)

Karena Pak Suami suka banget sama rendang daging sapi jadilah saat beliau pulang pengen buatin. Biar makin sayang πŸ₯°πŸ˜†

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Mantul pokoknya πŸ˜πŸ‘ Memanfaatkan sisa bumbu rendang, cusss di campur2 ke nasi, jadi deh nasi goreng rendang πŸ˜† Kalau masih ada daging rendangnya, nasgor diberi suwiran daging rendang, pasti tambah uenak & mantap banget πŸ˜πŸ‘ #ComBoNgabibita_NasGor #CookpadCommunity_Bogor