Rendang Sapi Rempah

Dipos pada January 29, 2022

Rendang Sapi Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi Rempah adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi Rempah diperkirakan sekitar 90-120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Rempah memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran gak pas kalo gk masak menu yg satu ini ya..tp saya pny cara yg berbeda ketika memasaknya, meski pakai santan instant rasanya gak kalah lezat dgn yg pake santan kelapa asli..yukk cobain! #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi Rempah:

  1. Bahan utama :
  2. 1 kg daging sapi potong jd 20
  3. Bumbu (dihaluskan) :
  4. 7 Siung bwg merah
  5. 7 Siung bwg putih
  6. 1 ons cabai merah keriting
  7. 1 ons cabai rawit setan
  8. 1 sdm lada
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 2 batang sereh
  13. 2 ruas jari jempol lengkuas
  14. 1 ruas jari Telunjuk kunyit
  15. 1 ruas jari jempol jahe
  16. bumbu (cemplung) :
  17. 2 batang kayu manis
  18. 3 biji cengkeh
  19. 3 butir kapulaga
  20. 7 lembar daun jeruk
  21. Bumbu tambahan :
  22. 3 bgkus santan instan kecil
  23. gula, garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi Rempah

1
Karena bumbu dihaluskan dgn blender, masukan bumbu ke wajan teflon agar kadar airnya hilang, masak dgn api sedang (tak perlu pakai minyak ya moms)
Rendang Sapi Rempah - Step 1
2
Setelah harum, masukan daging yg telah dicuci bersih, aduk2 agar bumbu meresap dan daging mengeluarkan minyak alami nya
Rendang Sapi Rempah - Step 2
Rendang Sapi Rempah - Step 2
Rendang Sapi Rempah - Step 2
3
Setelah itu masukan bumbu cemplung, aduk2 lagi, lalu tambahkan air sampai daging terendam
Rendang Sapi Rempah - Step 3
Rendang Sapi Rempah - Step 3
Rendang Sapi Rempah - Step 3
4
Foto daging saat terendam sempurna, masukan gula garam penyedap
Rendang Sapi Rempah - Step 4
5
Biarkan sampai daging empuk, jika air telah surut, daging msh blm empuk, tambah lagi airnya hingga terendam lagi dan daging benar2 empuk, kuah nya pun akan berubah warna
Rendang Sapi Rempah - Step 5
6
Setelah daging empuk, masukan santan, tunggu sampai air surut sesuai selera, angkat.
Rendang Sapi Rempah - Step 6
Rendang Sapi Rempah - Step 6
Rendang Sapi Rempah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang anti gagal

Rendang anti gagal

Ini rendangny enak dan gampang bikinnya.. selamat mencoba ❤️

Rendang Daging

Rendang Daging

kesukaan anak cewek.. pas juga dibuat sahur..

Kwetiaw goreng toping tahu bumbu rendang

Kwetiaw goreng toping tahu bumbu rendang

Kwetiaw goreng toping tahu bumbu rendang

4 porsi
Ayam rendang bumbu instan

Ayam rendang bumbu instan

Suami beli ayam bingung mau masak apa, berhubung kemarin beli bumbu rendang instan, cuss deh masak ayam bumbu rendang

3 porsi
45 menit
Rendang Jengkol Dadakan

Rendang Jengkol Dadakan

Punya jengkol di kulkas bksen di buat balado atau sekedar jadi temannya sambel. Dibuat rendang ala2 mba Maya ternyata endolita loh. Yuk icip setelah dimasak🍽. Source: Dapur Maya #CookpadComunity_Depok #TemanDepok #RecookDepok_Maya #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Gulai daging bumbu rendang

Gulai daging bumbu rendang

Rindu mama,banyak kenangan yg bisa diingat untuk menggambarkan sayang nya aku ke mama. Salah satunya dengan memasak. Mama ku hobi memasak, menurutku apa yg mama ku masak pasti the best😄dan salah 1 favorite masakannya gulai daging mumbu rendang.. yupz... maksudnya bumbu yg dimasak itu bumbu rendang tpi berkuah sperti digulai..ibaratnya kalau dikeringkan lagi ya bakal jd rendang☺😃 hihihiii Satu andalan mama ku klo masak daging mesti ditambah buah pepaya mentah soalnya biar cepet empuk dagingnnya dan yupz itu emng bener trjadii, lagian kan ntr pepayanya bisa dimakan juga klo udah mateng.. hehehee Dan selamat buat mbk avi yg hari ini udh sah jadi seorg istri semoga pernikahannya mmbawa keberkahan😘calon ibu udah banyak resep nihh😆 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #weekendchallenge #cookpadcommunity_sumbar #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #basidoncek #PejuangGoldenApron2 #kreasimemasak #janganmalesmasak #masakharini #ayomasak #teamtrees #SatuResepSatuPohon #UniAviBaralek

50 menit
Rendang jengkol pedas manis

Rendang jengkol pedas manis

Andalanku suami dan anak2 q suka bnget makan rendang jengkol

Rendang sapi ala inyong

Rendang sapi ala inyong

Bismillah..Resep ini murni ala inyong dengan segala kekuranganya...Alhamdulillah...sdh malang melintang ratusan event wedding ...kebetulan salah satu menu favourite saya...dan Alhamdulillah bisa di terima... Khasnya...benar2 empuk...dgn bumbu medoknya...tampilan agak keemasan..bisa betahan lebih dari 24 jam tergeletak...tanpa di panaskan...cocok untuk bekal perjalanan jauh...

25 potong
Pastel isi Ayam Sayur Bumbu Rendang

Pastel isi Ayam Sayur Bumbu Rendang

Punya rendang ayam dan gak ada yg makan. Karna cuman berdua suami:) Iseng² dibikin lah pastel isi ayam sayur bumbu rendang

Rendang Padang

Rendang Padang

Satu lagi resep dari @Xander’s Kitchen 🙏🏻 selalu enak dan juara 🏆 😍

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Taqobbalallahu minna wa minkum Mohon maaf lahir batin untuk teman-teman cookpader semuanya yaa.. Hari ini udah tiba masuk kerja lagi,tp tadi pagi disempetin masak rendang jengkol untuk keluarga besar yg masih ngumpul terbatas di rumah mertua,secara tahun ini gak bisa mudik. Setelah semur daging,sop,ketupat,opor ayam, cookies nastar dan teman2nya, waktunya kembali ke habitat lama,lalap jengkol,ikan asin,lalapan daun singkong,sayur asem dan sambel🤭 Cuzz aahh..🥰

Rendang jengkol ala" pak suami super sibuk😊😊

Rendang jengkol ala" pak suami super sibuk😊😊

,,buat bapak" yang super sibuk tetapi tetap harus membantu istri didapur boleh ikut resipi rendang jengkol sederha ala" ini. Juga tidak membutuhkan waktu terlalu lama.

3 atau 4 porsi
Pizza Jumbo Rendang Pedas

Pizza Jumbo Rendang Pedas

Karena rendang masakan kesukaan saya maka saya terinspirasi untuk membuat pizza rendang sendiri

8 porsi
2 jam 30 menit
Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Resep andalan mamah

5-6 jam