Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : buku Icha Irawan ( hal 136 ) Jadi resep andalan dirumah, bumbu halus aku suka nyontek resepnya mbak Icha 😍daripada beli bumbu jadi di pasar.. terkadang suka asem bumbunya. Di rumah masak rendang, gak harus hari raya.. kalau mau .. pasti bikin.. jadi makanan favorit adik ku😘😘😘 Yuk dicoba.. dirumah🙏🙏. Rendangnya bisa dicampur kentang .. selera yaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg daging
- 3 butir kelapa
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, digebrek
- 2 buah bunga lawang
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 bh pala, hancurkan
- secukupnya Garam,gula
- 500 ml air
- Bumbu Halus :
- 15 Btr bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 jempol besar jahe
- 1 jempol besar lengkuas
- secukupnya Kunyit
- 15-20 bh cabai merah keriting (suka pedas boleh ditambahkan)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang
