Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang kerang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang kerang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kerang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kerang:
- Bahan :
- 350 gr kerang dara,cuci bersih
- 4 lmbr daun jeruk angka 8
- 2 lmbr daun salam
- 2 btg serai, geprek
- 2 lmbr daun kunyit
- 1 sdm air perasan jeruk
- 1/2 sdt gula pasir
- 500 ml santan klapa
- secukupnya Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 6 siung baput
- 8 siung bammer
- 6 buah cabai merah
- 2 ruas kunyit
