Rendang presto

Dipos pada December 7, 2021

Rendang presto

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang presto memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas masih ada daging sekilo sisa lebaran idul fitri, pdh dah mo idul adha. Pas banget adek lagi pengen rendang buat sahur. Alhamdulillah enaaaaak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang presto:

  1. 1 kg daging sapi (potong kotak)
  2. 265 ml santan kental (saya pake kara 200 gr + 65 gr)
  3. 1 liter air
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 buah pala (geprek)
  7. 2 bunga lawang
  8. 2 batang sereh (geprek)
  9. 50 ml air asam jawa
  10. 2 sdt garam halus
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 bks penyedap rasa
  13. Bumbu halus
  14. 15 siung bawang merah
  15. 10 siung bawang putih
  16. 2 jempol jahe
  17. 2 jempol lengkuas
  18. 4 sdm cabe giling

Langkah-langkah untuk membuat Rendang presto

1
Cuci sapi hingga warna terlihat memucat. Tiriskan.
2
Masukkan daging sapi, air, santan, dan bumbu halus ke dalam presto (jgn ditutup dulu), masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
3
Masukkan bumbu lainnya (daun jeruk, dll). Aduk2, tutup presto. Pastikan terkunci rapat yah. Masak dgn api sedang selama kurang lebih 1 jam setelah mendesis.
4
Setelah 1 jam, matikan kompor. Tutup presto jangan langsung dibuka. Diamkan selama 30 menit. Jika ingin cepat, tempat keluar uap (yg ditengah muter2 itu loh, gk tau namanya 😅) dicongkel pake sendok. Sendoknya didiemin sampe uap habis. Jgn kaget dan jgn deket2 yah pas dicongkel, uap akan langsung nyemprot gitu.
5
Setelah uap habis, buka tutup presto. Tes rasa. Nyalakan kembali kompor, masak hingga air menyusut. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi (2 kg)

Rendang Daging Sapi (2 kg)

Ada daging sapi banyak waktu Idul Adha kemaren. Kepingin bikin rendang aja buat stok lauk. Saya pakai resep mba Endang JTT tapi saya modif dikit, ya maksudnya nggak manut2 amat itungannya tapi tetep ga beda jauh kok. Hasilnya selalu bikin saya pingin nangis, enak bangettt. Hahaha. Yuk, dicoba resepnya!

10+
5 jam
Nangka ayam bumbu rendang simpel

Nangka ayam bumbu rendang simpel

Kadang kala males masak jadi ak gabung antara nangka dan ayam pejantan#MasakSekeluarga

8 orang
2jam
Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

Resep yg saya tulis utk 500 gram daging sapi, sementara saya masaknya 1 kg jadi resep tinggal dikalikan saja y...

Rendang kering (Runtiah)

Rendang kering (Runtiah)

Resep by Ina Harahap Rendang kering atau daging Runtiah sebenarnya aku awam, dan samasekali belum pernah membuatnya, ide awal saat melihat postingan Bunda Razs yaitu ayam suwir bumbu rendang, saat baca cerita resepnya jadi tahu apa itu daging runtiah yang sebenarnya sama dengan daging rendang tapi dibuat kering sehingga lebih awet disimpan lama, diresep aslinya sebenarnya menggunakan kelapa parut atau kalo ditempatku serundeng yang dihaluskan, tetapi aku tidak memakai serundeng kelapanya, supaya lebih praktis dan lebih cepat memasaknya, kali ini aku membuat rendang runtiah untuk meramaikan event #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tahu aku akan beruntung untuk mendapatkan #OnlineClass dari cookpad supaya ketrampilanku bertambah dalam memasak. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadId #OlahanDagingSapi

Rendang Daging Sapi (Bumbu Sasa)

Rendang Daging Sapi (Bumbu Sasa)

Dapat daging idul adha dan baru dimasak sekarang, itu pun masaknya sedikit-sedikit. Karena mudan bosan dengan menu yang sama. Apalagi berbahan daging-daging an . #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak

Rendang

Rendang

Saya pilih resep mommycha karena mirip dengan racikan bumbu yang biasa dipakai almh mama. Bumbu saya sesuaikan jumlahnya. Daging juga sudah saya presto 20 menit sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #resepmingguke11

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini rendang versi anak kos yang pengen masak daging diawal puasa ramadhan🤪 hihi semangat puasa ramadhannya🤗

Rendang Semarang ala si Mbo

Rendang Semarang ala si Mbo

Assalamualaikum WR. WB semunya.. Saya mau berbagi pengalaman saya diajarin masak sama aisten rumah tangga saya. Awalnya saya mau bikin rendang padang, cumaa tukang sayur lupa bawain bumbu padangnya, trus ART saya bilang "gak papa neng, kita jadiin rendang Semarang saja". Awalnya saya aneh dengernya tapiii setelah dicobain hhhmmm matap rasanya, bahannya pun sangat mudah di cari di warung sayur, malahan biasanya ibu-ibu yg setiap hari masak pasti punya persedian bumbunya hehheee

5 orang
1 jam 30 menit
Tumis Buncis Bumbu Rendang

Tumis Buncis Bumbu Rendang

Minggu 23 Agustus 2020.....dari hari kamis berlibur besama keluarga tercinta selama 3 hari di batu malang, pulang pulang cape. Akhirnya mengeluarkan resep yang tersimpan untuk tugas golden apron minggu ini....resep ini dari hasil Webinar bersama chef William Wongso....Alhamdulillah anak anak suka rasanya enak. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Rendang daging

Rendang daging

Bismillah... Latepost lagi Lebaran udah lewat.. rendangpun udah bolak balik aja dipanas2in. Dan pastinya makin lama makin enaakk.. Ummhhh. Siapa yang sudah bosen sama rendang? Aku dong nggak pernah merasa bosen, dari mulai rendang masih berbentuk kalio sampai berbentuk rendang itam, setia aku tu makannya ❤❤❤ Rendang ini tahan lama disimpan di freezer, jadi awal2 puasa bahkan kadang sebelum puasa sudah mulai bikin, sekalian banyak, soalnya biasanya menjelang lebaran sudah sibuk bikin yang lain2.. dan juga bisa jadi lauk alternatif kepepet saat bangun sahur kesiangan. Tips : • Pilih daging bagian has dalam supaya tidak keras. Dan didihkan santan beserta bumbu terlebih dahulu sebelum daging masuk. Tapi jika bukan pakai daging yang bagus/bukan has dalam, daging bisa dimasukkan langsung. • Bumbu tidak perlu ditumis terlebih dahulu, karena pada prosesnya nanti rendang akan mengeluarkan minyak jika menggunakan santan kental yang banyak. • Masak dengan api kecil dan aduk pelan2 terus menerus santan sampai mendidih dan menyusut agar tidak pecah santan. • Setelah daging masuk dan santan mendidih serta menyusut, rendang bisa ditinggal2 sambil sesekali diaduk (bila pakai wajan yang anti lengket) supaya tidak gosong bawahnya. (Gambar dibawah saya masak untuk 2 kg daging) #PejuangGoldenApron3

20-25 potong
3 jam
RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

Rendang sapi padang adalah masakan khas minang yang terkenal sampai ke LUAR NEGERI... Juga jadi favorit keluarga🤗 Di luar banyak aneka rasa rendang. Kita bisa beli mau rasa apa saja sesuai selera.. Namun akan lebih murah jika kita memasaknya sendiri,juga bisa sesuaikan dengan selera keluarga.. Rasanya yang khas... Saat makan nasi hanya berlaukan rendang nasi bisa 2 piring😂😋 Senang banget jika masakan hasilnya enak dan bagus😍😍 Berikut adalah resep Rendang sapi padang ala-ala snow huan #PenjuangGoldenApron3 #DutaRecookPontianak #cookstoryhuan #Ngjukiauw #MasakanNusantara

30 orang
2 jam
Rendang Daging Ayam Praktis

Rendang Daging Ayam Praktis

Hari ini lagi pengin menu RM Padang,cuma mau keluar kok pas datang magernya. Tengok di kulkas ada stock ayam yg masih teronggok manja,bumbu jg lengkap..sudaah lah kita eksekusi aj y buat maksi. Kita bikin rendang yuuk...buat anak2 #GA_TheNextLevel

Shaksuka Rendang

Shaksuka Rendang

Dari YouTube Cooking with Hel, walaupun tidak disebut shaksuka juga sih. Justru yang komen yang banyak nyebut begitu, ya ikut aja deh. Pas lihat video nya jadi tertarik karena masaknya simpel, telurnya ngga perlu dimasak terpisah dulu. Bumbu instant rendangnya sudah cukup asin, jadi tidak perlu tambah garam lagi ya. Saya masak dengan sedikit penyesuaian bahan. #CookpadCommunity_Depok

3 porsi
Rendang Jengkol Madura

Rendang Jengkol Madura

Rasa bumbu yang meresap sampai ke dalam daging jengkol, aroma khas kembang peka yang wangi, juga rasa asem pedas manis nya uhhhh muantap..!

2 orang
40 menit
Rendang daging padang

Rendang daging padang

Resep ini diajarkan oleh mama mertua saya yang asli minang. Tapi saya modifikasi sedikit. Hasil modifikasi ini merupakan hasil inspirasi dari rasa rendang padang yang pernah saya coba di atas pesawat garuda,. Silahkan di coba mom.. Jangan lupa follow ig saya ya di @riarestiagustina dan @diva.recipes "Masak semudah 1 2 3"

10 porsi
3 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kalo udah bicara soal jengkol kayaknya masakan ini seperti mempunyai dua kubu yg sama sama kuat, ada yg sangat suka dan ada yg sangat benci, tp biarkanlah namanya juga selera orang ya masing masing sajalah. Kebetulan anak anak berada pada kubu yg membenci jengkol maklum generasi milenial yg sepertinya tidak mengenal dan tidak mau kenalan dgn bahan masakan yg satu ini, mencium bau mentahnya saja sudah sangat ribut, tp sy tidak pantang menyerah pelanggan sy sangat sangat suka dengan olahan jengkol ini yang tentunya membuat sy bahagia dan mendatangkan pundi pundi tentunya. Jengkol sendiri seperti yg sy ketahui terbagi menjadi dua jenis, yaitu sepi dan jengkol. Sepi adalah jengkol yg sudah direndam dalam air atau dikubur dlm tanah utk menghilangkan racun yg ada di dlm jengkol itu sendiri, biasanya setelah di rendam berhari hari kulit ny akan sedikit mengelupas dan terbelah sedikit menjadi 2 kepingan. Jenis sepi ini cocok dibuat utk digoreng lalu di tumis. Sedangkan jengkol tidak melalui proses perendaman atau dikubur, ciri yg tampak jengkol ini tertutup rapat oleh kulitnya, nah jenis ini cocok banget utk masakan semur dan rendang, apalagi jika jengkolnya tua di pohon rasanya akan legit seperti jika kita menggigit ubi. Sedangkan utk menghilangkan efek bau nya biasanya sy merebus jengkol tersebut dengan garam dan soda kue, insyaallah baunya akan hilang #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

20 porsi
2 jam