Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 3-4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Termasuk mikir-mikir sih kalau mau bikin rendang ini. Bukan hanya soal proses memasaknya yang lama, tapi karena di rumah yang suka makannya cuma saya doang. Kalau suami hanya suka kuahnya aja. Makanya jadi males sebenarnya mau bikin ini. Tapi kalau sesekali gak apa-apa sih karena saya sendiri punya tekad untuk bisa membuat masakan yang saya suka, termasuk salah satunya rendang. Ini bikinnya juga cuma untuk daging sekilo, karena emang buat cadangan satu orang aja.. Hihi. Sudah lama sebenarnya bikinnya. Fotonya pun alakadarnya. Tapi daripada hanya tersimpan di memory hp, mending disharing aja disini. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #rendang #rendangsapi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:
- 1 kg daging sapi (baiknya bagian paha)
- Bumbu halus:
- 125 gr bawang merah
- 65 gr Bawang putih
- 50 gr Cabai merah keriting
- 35 gr Jahe
- 35 gr Kemiri
- 75 gr Lengkuas
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Merica
- 1/4 buah Pala
- sebatang Kayu manis
- 2 buah Kapulaga
- 1 sdt jintan
- 2 buah Kembang lawang
- Bahan lain:
- Santan kental sekitar 1 liter dari 3 butir kelapa
- 75 gr Kelapa parut untuk nanti disangrai
- Garam 2 sdt atau secukupnya
- Kaldu sapi bubuk 2 sdt (optional)
- 2 lembar Daun kunyit
- 5 lembar Daun salam
- 10 lembar Daun jeruk
- 5 batang Sereh
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi
