Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rendang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Berhubung ada ayam stok dikulkas tinggal sedikit lagi dan masih ada ceker kepala nya lebih baik di rendang lebih enak. Resep rendang ini gak pedas ya, jika mau pedas bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera. #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rendang:
- 600 gram ayam
- 1 sachet santan kara (65ml)
- 400 ml air
- 20 gram gula merah
- 2 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun salam
- 4 atau 5 lembar daun jeruk
- 2 buah kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- Secukupnya gula garam (opsional)
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting
- 4 buah kemiri
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 jempol lengkuas
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 buah pala
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rendang
