189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi

Dipos pada December 17, 2021

189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi

Anda sedang mencari inspirasi resep 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 02 08 2020 Jauh dekat yang penting masak bareng..😍 Memeriahkan Hari Raya Idul Adha lewat #BancakanOnlineBarengCookpad periode kedua Menu Utama Bacakan, olahan daging. Nah setiap lebaran baik Idul Fitri ataupun idul adha pasti menu olahan daging rendang gak pernah absen. Kali ini saya ingin membuat rendang yg rasanya seperti ketika saya makan di Bikit Tinggi. Saya recook Rendang ini Herda's Kitchen, tertarik jg dengan tulisannya yg menyebutkan ini resep rendang bukan kaleng² hehehe. Bumbu² yang digunakan memang sangat banyak macamnya. Tapi hasil rendangnya ternyata memang bukan kaleng², mantap banget sama persis dengan rendang yang saya makan di Bukit Tinggi. Rasanya gurih, pedas dan aroma serta rasa rempah²nya yang khas bikin nambah nasi terus nih hehehe. O iya walau bumbu² yang digunakan sangat banyak tapi pengolaha rendang ini tetap simple kok... tumis bumbu, masukkan bumbu² cemplung dll, santan, daging, diaduk² hingga kering. Jadi deh rendang dengan cita rasa asli Bukit Tinggi yang terkenal enaknya itu 😍. Semoga resep ini dapat menginspirasi karena saya pingin banget dapat bonus #eBook Stay safe and healthy 🙏😍😘 Source : Herda's Kitchen #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #ebook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi:

  1. ✅ Bahan Utama
  2. 2 kg Daging Sapi
  3. 3 lt Santan Kelapa dari 3 buah kelapa (santan kental & encer)
  4. ✅ Bumbu Halus Basah
  5. 500 gr Cabai Merah Ketiting
  6. 50 gr Cabai Rawit Domba
  7. 100 gr Cabai Merah Besar
  8. 300 gr Bawang Merah
  9. 150 gr Bawang Putih
  10. 3 cm Kunyit
  11. 5 cm Jahe
  12. 5 cm lengkuas
  13. 1 sdt Jinten
  14. 6 butir Kapulaga
  15. 2 buah Kembang Lawang
  16. 1 sdt Ketumbar
  17. 1 sdt Lada Butir
  18. ✅ Bumbu Halus Kering
  19. 1 sdm Bumbu Kambing, beli jadi
  20. ✅ Bumbu Cemplung
  21. 3 Lembar Daun Kunyit, iris halus (wajib)
  22. 5 lembar Daun Jeruk (diremas)
  23. 3 lembar Daun Salam (diremas)
  24. 2 batang Serai (geprek)
  25. 3 cm Lengkuas (geprek)
  26. 1 batang besar Kayu Manis
  27. ✅ Bahan Lainnya
  28. 2 sdm penuh Kelapa Sangrai (yg sudah dihaluskan)
  29. 2-3 sdm Garam
  30. 1 sdt Gula Pasir
  31. 10 sdm minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi

1
Persiapkan bahan² yang akan digunakan.
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 1
2
Buat serundeng kelapa : kelapa parut disangrai sampai coklat lalu di blender.
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 2
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 2
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 2
3
Cuci bersih daun kunyit, lalu iris halus.
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 3
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 3
4
Haluskan bumbu halus basah: Masukkan ke dalam blender semua bumbu halus basah. Beri sedikit air agar blender bisa mutar. Blender bumbu² hingga halus.
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 4
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 4
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 4
5
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 5
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 5
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 5
6
Masukan santan, garam, kelapa sangrai, gula pasir, penyedap rasa. Masak hingga keluar minyaknya.
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 6
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 6
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 6
7
Masukan daging, aduk rata. Sedekali harus diaduk. Masak hingga daging empuk. Note : Kalau pakai daging yg mudah empuk, masak daging bersamaan dengan menumis bumbu halus. Agar daging tidak hancur karena proses memasak yg lama.
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 7
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 7
8
Nah kalau sudah jadi seperti ini, daging sudah mulai matang, santan dan bumbu sudah mengental (orang minang bilang "kalau sudah jadi KALIO") bisa dikoreksi rasanya dan mengaduk lebih sering khawatir gosong. Note: Kalau sudah jadi kalio dan daging belum empuk bisa ditambahkan air. Masak terus hingga daging empuk.
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 8
9
Masak terus hingga daging empuk dan mengering. Rendang siap disajikan. Note: Untuk kekeringan rendang silakan menyesuaikan dengan selera yaaa.
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 9
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 9
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 9
10
Alhamdulillah resep ini dapat bonus e book.. simpen sini ah biar jd kenang²an.
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rice Bowl Bumbu Rendang Instan

Rice Bowl Bumbu Rendang Instan

Siap sedia untuk Kakak #cookpadcommunity_bali

1 porsi
20 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

#JelajahResep

15 porsi
2 menit
Nasi Goreng Jambrong Bumbu Rendang

Nasi Goreng Jambrong Bumbu Rendang

Memanfaatkan sisa nasi semalam untuk sarapan, buka kulkas ada bumbu rendang dr Mama Yuni...lsg terlintas ide bikin nasgor bumbu rendang. Kebetulan jg mba2 tukang sayuran lewat lihat ada ikan asin, saat kutanya ini ikan apa mba namanya( dia jwb ikan jambrong), aku beli 1 bungkus buat nasi goreng...😁 Lsg ke dapur, 15 menit jasilah nasgor #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang
15 menit
Rendang sapi kentang

Rendang sapi kentang

Kolaborasi daging dan kentang, bisa disimpan jika sewaktu2 ingin makan tinggal dihangatkan sebentar. #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #VideoMasak #Minggu9

Rendang telur puyuh

Rendang telur puyuh

Buat momy yg pengen cepat n simple masak, ini pake bumbu instan rendang bamboe

2 - 4 orang
+/- 20 menit
Rendang sapi

Rendang sapi

Selamat hari raya idul adha bwt tmn2 cookpad yg merayakannya semoga selalu sehat2 ya aamiin,sy bikin rendang sapi resepnya prnh sy share sy tulis ulang ttp dgn bumbu instant yg praktis😇🙏🤭😁😋👍

Rendang Daging Jawa

Rendang Daging Jawa

Resep legend dari ibuk mertua, karena suami lama tidak pulang kampung akhirnya inisiatif telepon ibuk dan dapet resep rendang ini

4 orang
1 jam 30 mnt
Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe)

Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe)

Kalau tanggal muda, bahannya daging. Pertengahan bulan, bahannya telur. Tanggal tua, tahu tempe. Yang penting: RENDANG. 😂 Recook dari resep Rendang Telur Tanggal Tua Mbak Fidy. https://cookpad.com/id/resep/13359381-rendang-telur-tanggal-tua?invite_token=dH8rdMNxV4rpVXMJdPNXwUao&shared_at=1601091462 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

4-5 orang
Rendang padang

Rendang padang

Olahan daging yg terenak meskipun masaknya terlama untuk menghasilkan rasa yg tak terkalahkan🤤

Telor rendang

Telor rendang

Udh beberapa hari ini pngen'ny makan yg berbumbu pedes mulu🤭 ohiya resep ini simpel bngd, untuk telor'ny bisa di tambahkan yaa bisa untuk telur 1/2 kg, kalo saya memang hanya untuk sekali makan aj jdi Hanya 3 butir doang jadi'ny kbnyakan deh bumbu'ny🤭

Rendang

Rendang

Assalamualaikum.. Yuuuk nyapa rendang lebih awal. Biar semakin semangat menuju lebar-an. Iyaa, badannya melebar. Hehehe. Gak tau sudah berapa kali bikin rendang. Rasanya emang gak pernah bosen. Pantes aja sampe jadi warisan dunia.

3 orang
60 menit
Rendang Sapi Simple

Rendang Sapi Simple

Kebetulan kemarin bikin gule sapi pake bumbu halus keluaran prima freshmart (btw bentukannya masih seperti bumbu halus ya ini bukan bentuk pasta kayak bumbu instan bermerk di minimarket hehehe), terusss hasilnya enak dan gak perlu repot kupas2 bumbu, jadi kan senenggg. Akhirnya nyoba bumbu halus prima freshmart lagi yg varian rendang dehh! Di kemasannya sih kita cukup tambahin cabe giling dan santan, tapi aku tambahin lagi bumbu2 dapur aja gatau kenapa pengen hehehe daan hasilnya tidak mengecewakan loh, enakkkk dan senang karna ga perlu ngupas bawang dan bumbu lainnya hehehe boleh loh dicoba✨

Rendang/Kalio

Rendang/Kalio

Ini masakan favorit banget deh, apalagi kalo ke RM padang, disini aku pake daging sapi dan limpa sapi ya, boleh banget kalo mau diganti hati atau daging semua😋

5-6 porsi
Rendang jengkol ala-ala 🤭

Rendang jengkol ala-ala 🤭

#11 Edisi manfaatin bahan yang ada, di rumah ada jengkol terus ada bumbu rendang instan, jadi lah di buat rendang ala-ala, ini aja santan nya kurang, karna memang bener² manfaatin bahan yg ada, 🤭 Tapi rasanya lumayan juga, gak perlu garam sama penyedap lagi, rasa nya udah pas menurut saya, #GA_TheNextLevel

Rendang bumbu instan praktis

Rendang bumbu instan praktis

26042021 Masih ada stok bumbu instan didapur. Kebetulan juga sdh lama gak masak rendang. Okelah belanja daging sapi 3 ons saja cukup.. #GA_thenextlevel #Cookpadcommunity_bojonegoro

Rendang Oatmeal Forridge #241¹⁰

Rendang Oatmeal Forridge #241¹⁰

Bismillah, (Jangan lupa berdoa dipagi hari..) . #idesarapan #menusarapan #masakkilat #sarapansimpel #sarapantanparibet #breakfast #Simplerecipesummuarwa Lainnya👉#oat_ummuarwa #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 Kamis, 6 Agustus 2020

1 orang
Rendang daging sapi empuk

Rendang daging sapi empuk

msh dapet daging sapi dari yg kurban idul adha di buat rendang lg, krn masakan ini tu enak bgt bikin klw makan pngen nya tambah nasi trs :) #bancaanonlinebarengcookpad#ebook

1 mangkuk sayur
3 jam
Rendang Minang Bumbu Medok

Rendang Minang Bumbu Medok

Bismillahirrahmanirrahim. . Masyaallah senang sekali rasanya sudah sampai di minggu terakhir Golden Apron 3, yang artinya Finish yeaaayyy 🥰. Alhamdulillah melewati 52 minggu tantangan ini luar biasa kadang ada drama ini itu dan kirim resep mepet² juga 🤭, tapi seneng deh bisa menyelesaikannya 🤗😊. Dulu pas Golden Apron 1 digelar perjuangan harus tiba² terhenti ditengah jalan karna hamil. Sekarang masyaallah bisa menyelesaikannya. . Kali ini bikin rendang, aku tambahin kacang merah trus gak banyak cabe yg aku pake biar gak pedes, krucils bisa pada makan. Aku buatnya agak² nyemek gtu gak sampe kering² banget. Ini bumbunya medok enduuuul mentemen, apalagi kalo sampe kering trus ditambahin kelapa sangrai yg ditumbuk/dihalusin beuuuhh tambah jossss dehh 😁, yuuuuk atuh direcook 👍🤗. . #dapurciciandriyani_minggu52 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

kalo diginiin, serumah makan...😁😁