Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung

Dipos pada December 4, 2021

Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung memakai 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 Inspirasi resep by @Ika Wulandari Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.com/id/resep/12815306-rendang-ayam-kampung?invite_token=mBZX1zTNs9WYiNNfCxbmQrQd&shared_at=1597405218

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 3 pasang jeroan ayam
  3. 2 ons udang
  4. 1 ikat sawi
  5. Secukupnya Nasi matang
  6. secukupnya Minyak goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 2 ons bawang merah
  9. 1 ons bawang putih
  10. 1 ons kemiri
  11. 1 ons cabe merah keriting
  12. 2 ruas lengkuas muda
  13. 1 ruas kunyit
  14. 2 batang serai
  15. 1 ruas kencur
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 sdm bubuk kari
  18. 1 sdm ketumbar bubuk
  19. 1/4 sdt lada bubuk
  20. 1/4 sdt pala bubuk
  21. 1 sdm gula merah
  22. 1 sdm gula pasir
  23. Secukupnya penyedap
  24. secukupnya Garam
  25. secukupnya Kaldu bubuk sapi
  26. Bumbu pelengkap :
  27. 3 lembar daun salam
  28. 2 lembar daun jeruk purut
  29. 1 batang kayu manis
  30. 2 batang bunga lawang
  31. 3 buah cengkeh
  32. 2 ons kelapa goreng
  33. 300 ml santan kental
  34. Bahan pelengkap nasi goreng :
  35. secukupnya timun
  36. Secukupnya telur dadar
  37. Secukupnya kerupuk
  38. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung

1
Haluskan bumbu halus tumis dan tambahkan bumbu pelengkap masak hingga air mengering
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 1
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 1
2
Goreng kelapa parut hingga kering lalu blender dengan minyak goreng hingga halus
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 2
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 2
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 2
3
Campurkan kelapa goreng halus dengan bumbu lalu masak hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera jika minyak dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya saja
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 3
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 3
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 3
4
Bersihkan ayam kampung masak bersama sebagian bumbu dan tambahkan santan kental masak hingga empuk dan matang sempurna
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 4
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 4
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 4
5
Tumis bawang putih cincang masukkan bumbu rendang,udang, jeroan ayam santan kental masak hingga matang
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 5
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 5
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 5
6
Tambahkan sawi masak hingga layu lalu masukkan nasi matang kedalam wajan
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 6
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 6
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 6
7
Aduk nasi hingga tercampur merata koreksi rasa sesuai selera jika kurang bisa ditambahkan lagi sajikan nasi bersama rendang ayam dan bahan pelengkap lainnya
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 7
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging kurban

Rendang daging kurban

Ini resep dpt dr tetangga lama asli Sumbar jazakillahu khoiron kk fiona...dan rendang asli itu bumbunya gx ribet tp kuncinya disantan nya dan teknik masak nya yg menghasilkan warna asli rendang coklat tua tp daging empuk..yuk dicoba

10porsi
2 jam lebih
Rendang bumbu instan indofood

Rendang bumbu instan indofood

ini rendang pertamaku. alhamdulillah mantul #PejuangGoldenApron3

Rendang Minang ala bunda

Rendang Minang ala bunda

Saat lebaran menu ini selalu ada,karena proses masak nya yang lama jadi jarang masak rendang kecual hari hari spesial, rendang asli minang biasa nya di masak minimal 6 jam bahkan bisa lebih, rasa nya memang jauh lebih nikmat, masak nya pun pakai kayu bakar, berhubung sekarang masak nya pakai kompor gas dan biar cepat jadi proses masak nya hanya 4 jam saja.. males berlama lama depan kompor, panas hehehehehe😁 Untuk bumbu pemasak daging dan kelapa gongseng giling bisa beli di tukang bumbu pasar ya, kalo bikin dlu suka repot.

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Masak rendang memang perlu effort banyak baik dari segi waktu, tenaga dan uang 🤭😂 Tapi dibalik itu semua percaya deh hasil ga mengkhianati usaha 😁. Rendang yang saya buat ga otentik rendang padang karena saya ga punya daun kunyit, tapi untuk rasa dijamin mantulllll....cekidot

4 jam
Kelapa gongseng (rendang)

Kelapa gongseng (rendang)

Supaya gurih, wangi dan tekstur nya bagus katanya dengan kelapa gongseng ini rendang Makin ajibbb, kucoba buat sendiri wangiiii sekaliii sedap jugaa boleh dicoba^^

1 toples kecil
30 menit
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Halo Sobat Cookpad :) Walaupun alurnya kurang terlihat jelas, tapi puff ini sangat renyah. Mungkin ini yang dinamakan "don't judge the book by it's cover" haha. Biasanya spiral puff berisikan kari ayam ya, namun disini aku buat isinya dengan rogut ayam rendang. Rasanya nendang banget! rekomen ya sobat. Jika ada waktu, coba deh buatnya. Pasti semua suka :D. Yuk silahkan dicoba ya buat spiral puffnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Sobat Dapur (kulit), Tabloid Saji (isi) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

24 spiral puffs
Rendang Daging Sapi Simple

Rendang Daging Sapi Simple

Rendang sapi yang menurutku dengan bahan-bahan simple 😁 tapi enakkk. Kata suami kaya rendang beneran 😅

22. Rendang Daging Padang. Empuuuk

22. Rendang Daging Padang. Empuuuk

Masih suasana Idul Adha, so resepnya masih berhubungan dengan daging dagingan. Langganan kalau Idul Adha biasa kami bikin rendang. ☺☺ Sebenarnya ada beberapa versi, ada yang ditambah bunga lawang dan kapulaga. Tapi karena suami suka versi yang ini, so bikinnya ya versi ini yaa 😊😊 #PejuangGoldenApron3 #week10 #CABEKU

8 orang
6 jam
Rendang Fillet Ayam (menu sehat)

Rendang Fillet Ayam (menu sehat)

Ingat umur dan kesehatan jadi harus pintar2 buat makanan bagaimana agar makan tetap enak tapi juga kita bisa sehat. Makanya menu2 yang sudah ada harus bisa dimodifikasi. Kali ini masak rendang tanpa minyak dan santan. Biasanya saya simpan di kulkas dan dihangatkan satu potong tiap kali saya mau makan.

5 - 6 potong
1 jam
Ayam Bumbu Rendang

Ayam Bumbu Rendang

7 Orang
1 Jam
Gulas (Rendang ala Serbia)

Gulas (Rendang ala Serbia)

Resep masakan ini merupakan resep keluarga Saya di Serbia (Eropa Timur).

4-5 orang
2 jam
#90 Rendang Jengkol

#90 Rendang Jengkol

Peringatan: Masakan ini berbahaya. Tips mengurangi bahaya rendang jengkol: 1. Jangan masak nasi banyak-banyak 2. Jauhkan rice cooker dari tempat Anda duduk makan 🤪🤪🤪

Rendang Babat

Rendang Babat

Sedap pastinya

25 orang
2jam
Rendang Daging “Jemek”

Rendang Daging “Jemek”

Dinamakan “Rendang Daging Jemek” karena kuah Rendang Daging ini dimasak hingga kental. Berbeda dengan Rendang Daging kering pada umumnya, kuah kental dari Rendang Daging ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat sambil di “Jemek2”. Dijamin membuat selera makan menjadi meningkat🤤

10 orang
3 Jam
✨57 Rendang Sengkel Telur

✨57 Rendang Sengkel Telur

Belum pernah masak rendang? check this put, auto langsung bisa, berhasil, dan ketagihan🥰🥰

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Daging Rendang

Nasi Goreng Daging Rendang

Masih ada sisa daging rendang 4 potong di kulkas. Hhmm kalau dimakan sama nasi putih aja kyknya anak2 bosan nih ... dibikin nasi goreng aja deh buat makan malam.

+/- 30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini rendang versi anak kos yang pengen masak daging diawal puasa ramadhan🤪 hihi semangat puasa ramadhannya🤗

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Abis beberes kulkas terus nemu ada bumbu rendang instant masih setengah bungkus lagi. Karena ga kepengen masak daging, jadilah diolah untuk nasi goreng favorit anak-anak.

5-6 orang
30 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Enak banget.. Pakai nasi anget

2 jam
Rendang Daging Sapi Kering Khas Padang

Rendang Daging Sapi Kering Khas Padang

Perlu kesabaran tingkat tinggi untuk dapetin rendang yang sampai hitam begini. But, okay, ini sepadan dengan hasilnya. ♥️ Ini insyaAllah bisa disimpan dalam suhu ruang antara 3-7 hari tanpa pemanasan lagi. Kalau mau aman, bisa dimasukkan kulkas/freezer. Tinggal dipanasin lagi kalau mau dimakan. Bisa lewat microwave atau oven, atau dipanaskan biasa. Lebih praktis lagi dimasukkan dalam magiccom, hehe ☺️♥️ Oh ya, saya rebus dulu dagingnya dengan metode 5:30:70 untuk menghilangkan merahnya daging dan memasaknya dengan ditumis bumbunya. Inspirasi resep dari mb @Dzakiyyah Asih P, 🙏♥️ #KopiJos_LaukKering #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah