Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang ayam diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Enak banget.. Pakai nasi anget
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:
- 1 1/2 kg ayam merah
- 1 kg santan
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1/2 lembar daun kunyit (iris -iris)
- 1 buah cengkeh
- 1 buah bunga lawang
- 1 buah kayu manis
- 1 sdt bumbu halus daging
- Bumbu halus :
- 13 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 sdt jintan (gongseng dahulu)
- 1 sdt kerumbar (gongseng dahulu)
- 2 buah kemiri
- 15 batang cabe merah kering
- 5 batang cabe rawit
- 2 sdm kelapa gongseng
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam