Rendang Daging Sapi (Padang)

Name: Rendang Daging Sapi (Padang)
Yield: 1 Piring
Ingredients: 1 Kg Daging Sapi Lulur; 100 ml Santan Kara; 500 ml Air; Bumbu :; 10 siung Bawang Merah; 6 siung bawang putih; 6 bh Cabe Merah Besar; 1 Batang Sereh; 1/2 ruas Kunyit; 2 ruas Lengkuas; 2 Lbr Daun Kunyit; 2 lbr Daun Jeruk; 2 Bj Kemiri Sangrai; 6 bj lada; 2 Ruas Jahe; 2 sdm Garam; 1 sdm Gula Putih; 2 sdm Kaldu bubuk / penyedap rasa

Dipos pada December 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi (Padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi (Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi (Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi (Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (Padang) adalah 1 Piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi (Padang) diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi (Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (Padang) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rawon nya sudah habis tinggal fotonya aja 😁, Stok Daging Sapi masih ada, mau diapain yaa?🤔 Sudah bosen sama menu Rawon Setan Suroboyo,,sekarang bikin menu baru yuk.. Rendang Daging Sapi Ala Khas Kota Padang... #Masakbersamacookpad #pejuanggoldenapron #Cookpadselaludidepan #santankara #rendangdagingsapi #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (Padang):

1 Kg Daging Sapi Lulur
100 ml Santan Kara
500 ml Air
Bumbu :
10 siung Bawang Merah
6 siung bawang putih
6 bh Cabe Merah Besar
1 Batang Sereh
1/2 ruas Kunyit
2 ruas Lengkuas
2 Lbr Daun Kunyit
2 lbr Daun Jeruk
2 Bj Kemiri Sangrai
6 bj lada
2 Ruas Jahe
2 sdm Garam
1 sdm Gula Putih
2 sdm Kaldu bubuk / penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi (Padang)

Daging Sapi Dipotong2 persegi (sesuai selera)

Rebus Air hingga mendidih dan masukkan daging Sapi yang sudah dipotong2 tersebut sampai EMPUK (Tips untuk memasak daging agar tidak bau, jangan cuci dengan air dingin, cuci dengan air panas)

Haluskan semua bumbu kecuali garam, gula, kaldu/ penyedap rasa, daun kunyit, daun jeruk, Lengkuas geprek dan sereh

Tumis Bumbu Rendang lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, Lengkuas Geprek dan sereh, tunggu hingga layu, matang dan harum

Tambahkan air dan santan lalu masukkan daging Sapi yang sudah direbus tadi, setelah mendidih tambahkan gula, garam, kaldu dan/ penyedap rasa aduk2 sampai bumbu meresap ke dalam daging sapi dan tunggu hingga air menyusut

Setelah Menyusut, lalu sajikan hidangan tersebut dan selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

65. Rendang Padang

Dapet resep dari mommy ani..

5 orang

Rendang Daging khas Padang

#PejuangGoldenAppron3 Resep ini sy recook dari resepnya mba @Laura asal Bukittinggi ( https://cookpad.com/id/resep/307142-rendang-daging-ala-mertua?invite_token=rv1NGiT7zd4KsGoE7UwtAH49&shared_at=1604246956),, yg katanya nie resep dari ma2 Mertua nya,,, sy suka resepnya simple dan hasilnya enak,,, ini bukan pertama x sy buat tapi udah sering,,, begitu cocok dengan resep ini,, sy eggaa beli bumbu jadi lagi tuk rendang Padang, Makasih mba resepnya,, semoga resep nya menjadi amal jariyah mertua mba, 🙏 yang mau mencoba silahkan,, 😁😁 Rasa rendang sangat ditentukan oleh kualitas santan,,, santan yg baik akan menghasilkan rasa rendang yang mantul,,, 😁

10 orang

3 jam

Rendang jengkol

Masakan jengkol. Salah satu masakan indonesia enak dan empuk di masak bumbu rendang

Rendang Daging Sapi Empuk

idul adha nih,,, saatnya masak daging daging an hehehe 😊😊😊😍 #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Rendang pedas ikan tongkol

Hai moms♥️sore ini sy ganti menu berhubung ada restock ikan tongkol sejak dua hari lalu, kebetulan cuaca gerimis gerimis manja ya moms,jadi perlu yg pedas pedas di temani nasi hangat,try yuk momies...

3-4 orang

30 menit

Rendang padang

Asal resep ini aku lihat di you tube tapi lupa akun siapa. Pertama aku coba rasanya langsung cocok dan akhirnya dijadikan resep andalan setiap masak rendang.

Banyak

5-6 jam

Rendang bambooe

4-5 orang

1 jam 30 menit

Tumis Buncis Tempe Pete Bumbu Rendang

Bosan dg rasa tumisan yg gitu-gitu saja? Yuks cobain kreasi tumisan yg satu ini...dijamin menggugah selera & lahapp deh..😍👍😍

Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu

Pak Suami dan anak-anak suka rendang daging sapi. Meskipun saya tidak doyan rendang maka saya berusaha belajar memasak menu tersebut. Apalagi saat kami tinggal di Jawa, lumayan sering masak menu itu.

0 porsi

0 menit

Rendang Daging Kurban Di Masak Ala Mager

Rendang jengkol padang

Yang katanya nikmatnya tiada tara hehehehe...

45 menit

102. Rendang Daging khas Padang

Kita jalan jalan ke Sumatera Barat.. Masakan Nusantara satu ini sapa sih yg ga kenal...bermodal resep ibu mertua dan menyesuaikan dengan kondisi geografis tempat tinggal memang agak berbeda..tapi rasa InshaAllah gak jauh beda..sabaleh duobaleh lah alias ampiang Samo 😁😘 #JelajahResepNusantara #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #PejuangGoldenApron3

168. Rendang Daun Singkong (bumbu instan)

Masak cepet, serba instan 🙈 Pakai oLahan dr cumi, produk Frozen

4 org

Rendang daging sapi & kacang tolo (421)

Menu favorit... #KacangTolo #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

2 jam

Rendang Ayam Kentang Instant

Mau makan rendang enak tanpa repot? Pakai saja bumbu intant. Favorit saya adalah bumbu rendang merk Munik. Bisa untuk stok di kulkas ataupun langsung dinikmati. #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

8 porsi

1 jam 30 menit

Rendang Daging Sapi

Bismillah Sejak hamil 6 bulan hingga anak usia 3,5 bulan, belum bisa tengok emak bapak di kampung, rindu maksimal subhanallah, harus tetap sabar dan stay at home. Buka freezer masih ada daging sapi, jadi kangen makan rendang buatan emak di kampung, Alhamdulillah dapat resep dari mbak ku seng ayu dewe hehe Jazakillahu Khair mbk Nuri :) #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

6 orang

2. Rendang jengkol

15 orang

1jam

Semur rendang maknyus

Ada bahan mikir mau dibikin apa ya? Saya pakai bumbu2 yg ada di dapur eksperimen mencoba bikin bumbu semur tp rasa rendang jd balance perpaduan unik.. Yuk.. Dicoba berkreasi ala2 masing2.. Beda tangan beda rasa tergantung bumbuinnya ya hehehe...tp jgn kwatir ada kemauan mencoba why not...sama2 belajar masak. Aku bumbuin pk kira2 aja ya kalau mau pas bumbuin takaran perbandingan 1 sdt garem + 1sdm gula #jelajahreseprumahan #dapoerfresh

Rendang sapi

Alhamdulillah dpt jatah daging qurban langsung aj aku eksekusi pke bumbu andalanku...dan hasilnya suami suka..😘😘

125. Rendang daging sederhana

#PejuangGoldenApron3 Kalau makan diwarung padang ini adalah menu wajib ada ya,, belajar buat sendiri biar makanya puas kalau beli rasanya ada yang kurang hehehe