Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Dipos pada December 4, 2021

Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Spiral Puff Rogut Ayam Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spiral Puff Rogut Ayam Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Spiral Puff Rogut Ayam Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spiral Puff Rogut Ayam Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Spiral Puff Rogut Ayam Rendang adalah 24 spiral puffs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Spiral Puff Rogut Ayam Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spiral Puff Rogut Ayam Rendang memakai 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad :) Walaupun alurnya kurang terlihat jelas, tapi puff ini sangat renyah. Mungkin ini yang dinamakan "don't judge the book by it's cover" haha. Biasanya spiral puff berisikan kari ayam ya, namun disini aku buat isinya dengan rogut ayam rendang. Rasanya nendang banget! rekomen ya sobat. Jika ada waktu, coba deh buatnya. Pasti semua suka :D. Yuk silahkan dicoba ya buat spiral puffnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Sobat Dapur (kulit), Tabloid Saji (isi) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spiral Puff Rogut Ayam Rendang:

  1. Bahan A
  2. 200 gr tepung terigu protein sedang
  3. 20 gr margarin
  4. 20 gr mentega putih
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/4 sdt kaldu bubuk
  7. 30 gr putih telur (1 putih telur)
  8. 75 ml air dingin dari kulkas
  9. Bahan B
  10. 100 gr tepung terigu protein sedang
  11. 30 gr margarin
  12. 30 gr mentega putih
  13. Bahan Isi
  14. 150 gr daging ayam, rebus, disuwir-suwir
  15. 2 sdm margarin
  16. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  17. 2 sdt bumbu rendang instan
  18. 3 sdm tepung terigu protein sedang
  19. 350 ml air kaldu ayam (sisa rebusan daging ayam)
  20. 150 gr wortel, potong kotak, rebus
  21. 1/4 sdt garam
  22. 1/2 sdt gula pasir
  23. 1/2 sdt pala bubuk
  24. 1 sdm seledri, cincang halus
  25. Bahan Pelengkap
  26. 3 butir telur, rebus, potong masing-masing mjd 8 bagian
  27. Secukupnya cabai rawit (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

1
Bahan Isi. Panaskan wajan diatas api sedang. Masukkan margarin, biarkan meleleh. Masukkan bawang bombay dan bumbu rendang instan. Tumis sampai wangi. Masukkan tepung terigu, aduk sampai bergumpal. Tumis untuk beberapa menit supaya tepungnya masak. Masukkan air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk cepat. Masak sampai adonan mengental. Masukkan wortel rebus, daging ayam suwir. Aduk rata. Masukkan garam, gula pasir dan pala bubuk. Aduk rata.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 1
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 1
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 1
2
Masak sampai adonan mengental dan licin. Cicip dan koreksi rasa. Masukkan seledri. Aduk rata. Angkat. Tuangkan kedalam wadah bersih. Sisihkan, biarkan dingin.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 2
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 2
3
Bahan A. Aduk rata tepung terigu, kaldu bubuk dan garam. Masukkan margarin dan mentega putih. Aduk rata menggunakan tangan/garpu sampai adonan berbulir. Masukkan putih telur, aduk rata. Masukkan air dingin sedikit-sedikit sambil diulen sampai adonan kalis. Stop penggunaan air jika adonan sudah kalis. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan 30 menit.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 3
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 3
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 3
4
Bahan B. Campur rata semua bahan, ulen sampai adonan menyatu. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan 30 menit.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 4
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 4
5
Potong bahan A dan bahan B, masing-masing menjadi 12 bagian. Bulatkan. Ambil satu adonan A. Pipihkan.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 5
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 5
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 5
6
Beri bahan B, tutup dan bulatkan. Tata rapih dalam loyang. Tutup dgn serbet atau plastic wrap, diamkan 30 menit.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 6
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 6
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 6
7
Ambil satu adonan. Gilas memanjang menggunakan rolling pin (tabur tepung jika adonan lengket). Gulung adonan dari bawah keatas. Lalu buat vertikal
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 7
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 7
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 7
8
Gilas memanjang lagi, dan gulung kembali. Lakukan sampai adonan habis.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 8
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 8
9
Ambil 1 adonan (yg pertama kali digulung), potong menjadi 2 bagian sama rata. Berdirikan 1 bagian dengan bagian luar mengarah keatas. Pipihkan dan gilas bulat tipis. Ambil 1 sendok makan bahan isian, letakkan potongan telur rebus dan cabai rawit (apabila suka)
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 9
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 9
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 9
10
Lipat adonan, tekan-tekan ujungnya dan pilin. Tata rapih didalam loyang.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 10
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 10
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 10
11
Goreng adonan kedalam minyak panas diatas api sedang. Disini aku goreng 2x. Gorengan pertama hanya sampai kulit adonan putih, lalu diangkat dan tiriskan. Jika mau disimpan dan dikonsumsi keesokan harinya, biarkan puff dingin dan masukkan kekulkas.
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 11
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 11
12
Goreng kembali spiral puff sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat :)
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 12
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 12
Spiral Puff Rogut Ayam Rendang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Minang

Rendang Minang

Walaupun masak rendang Minang ini bisa patah pinggang, tetap aja jadi makanan favorite . Di jamin empuk seperti kapas hehehe . Bisa di coba bun

Rendang sapi enak dan simpel

Rendang sapi enak dan simpel

Dapat daging kurban binggung mau di apain ,alhasil dibuat rendang aja

5_6orang
1jam
Rendang Daun Singkong

Rendang Daun Singkong

#Recook #OlahanDaunSingkong #RendangDaunSingkong #MasakItuSaya #MasakAsyik #BagikanInspirasimu #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Dini Danuraja Pas gerimis dan suami minta rendang daun singkong karena katanya habis panen di belakang rumah 🀭🀭. Pas ndak ada tetelan atau ceker akhirnya di kasih ebi aja dan rasanya ndak kalah mantapnya lho. Serius enak banget lho. Sengaja cabe rawitnya di ituhkan biar klo anak2 mau bisa makan. Eh si kecil ikutan dan doyan juga 🀭🀭. Dengan ikutan #JelajahResep dan #JelajahResepRumahan kita banyak tahu masakan rumahan yang sangat uenaaak dan bergizi dan sehat. Makasih mba Dini untuk resepnya mantul pisan euy sampe nambah2 suami makannya πŸ™πŸΌπŸ™πŸΌ.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

4 org
1 jam
Rendang padang uni anthie

Rendang padang uni anthie

Alhamdulillah daging qurban tahun ini dimasak rendang, langsung aja yaaa

20 potong
60 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

#PejuangGoldenApron3

286. Rendang Ayam (bumbu instant)

286. Rendang Ayam (bumbu instant)

GaraΒ² kemarin suami dibikinin rendang jamur, eh malah ketagihan, pengen makan rendang lagi. Tapi hari ini dia minta rendang ayam, yang pastinya tetap pakai bumbu instant kaya kemarin. #CookpadaCommunity_Yogyakarta

Rendang Daging

Rendang Daging

Setelah perjuangan panjang mengaduk -aduk kurang lebih 4 jam jadilah ini. Walaupun masih sedikit kurang kering. Rasanya dah maknyoss jooss terimakasih untuk resepnya mbak @dapur ade Anakku dah siap dengan piring dan nasinya source @dapur ade #PejuangGoldenApron3 #genkpejuangdapur #masakitusaya #rendangdaging

Rendang Daging Giling

Rendang Daging Giling

Alhamdulillah msh bisa ikutan kegiatan fi Clover Kali ini membuat menu berbahan daging cincang yuck langsung ke resep iya #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(Bekasi)

Shaksuka Rendang

Shaksuka Rendang

Ini ceritanya lagi masak buat keluarga di dapur, eh tapi ya keburu laper. Jadi Nyambi masak yang cepet dulu biar bisa cepet-cepet makan, trus nanti bisa lanjut masaknya lagi 🀭 Teringat sudah CM resepnya mba Eva @vaykitchen yang ini dan sudah siapin bumbu rendang instannya. Masak cepat-cepat, lanjut makan deh. Nikmatnyaa.... Abis makan yuk...lanjut masak lagi...hehehe.. #CSDepok_VayKitchen #CookpadCommunity_Depok

Rendang daging

Rendang daging

#BancakanOnlineBarengCookpad

6 porsian lh
-+1jam stengah
Rendang Padang

Rendang Padang

Masakan ini, masakan khas padang yang sudah terkenal akan kelezatannya. Terimakasih resepnya. Source: Eliza Mahyawi #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

5-7orang
1jam lebih
Rendang Sapi ala Indofood

Rendang Sapi ala Indofood

Untuk #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 ini saya membuat rendang sapi versi praktis dan termudah karena menggunakan bumbu rendang Indofood ( no endorse) tapi kalau mau ada yang endorse Juga ga apa-apa, uppss..🀣🀣🀣 Menurut saya rendang ini cocok banget disandingkan dengan perkedel Oncom seperti yang sudah di post di #BancakanOnlineBarengCookpad periode 1. Perpaduan rasa unik cita rasa sumatera dengan jawa mempererat persaudaraan kita menunjukkan kalau Indonesia itu kaya. Kaya akan "Rasa" Dengan resep yang termudah ini mudah mudahan bisa memudahkan juga untuk mendapatkan #eBook . Amin πŸ™πŸ™πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #masaksederhanamudahmudahansemuasuka

2 orang
1 jam 30 menit
Rendang Daging bumbu Instan

Rendang Daging bumbu Instan

kali ini nyoba bikin rendang make bumbu instan tapi masih ditambahin bumbu bumbu lainnya yaa..

4 orang
1 jam 30menit
Rendang Bumbu Instan

Rendang Bumbu Instan

Kangen nge-Rendang, tapi mau yang simpel tapi tetep enak. Coba pakai bumbu rendang instan Indofood dan tambahan bumbu yang lumayan. Hasilnya, 🀀🀀🀀. MasyaAllah, ❀️❀️❀️ #OlahanDagingIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Rendang ayam

Rendang ayam

Enak banget.. Pakai nasi anget

2 jam
Bubur Randang Anum

Bubur Randang Anum

Sudah lama ga buat beginian & nyaris lupa gimana dulu bikinnya. Untunglah ada resepnya mbak @SilvaMalexhi jd saya recook aja deh. Mantap bener lembutnya & masih terasa butiran mutiaranya. Yuk ikutan bikin gaes πŸ‘ Source : πŸ‘‰ @SilvaMalexhi #Bainai_SilvaMalexhi #Basidoncek #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_sumbar #cookpadindonesia #Minggu_7221

Rendang padang

Rendang padang

Asal resep ini aku lihat di you tube tapi lupa akun siapa. Pertama aku coba rasanya langsung cocok dan akhirnya dijadikan resep andalan setiap masak rendang.

Banyak
5-6 jam