Rendang ati

Dipos pada December 9, 2021

Rendang ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ati memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belum pernah ngolah ati ini di rebus dulu biar gak amis saya rebus 2 x baru hilang baunya. Gatau ada bau khas yang gak sy suka. Mungkin teman2 bisa pakai cara biasanya untuk mengolah ati sebelum diberi bumbu. Ini sy Buat pakai bumbu instan biar cepat πŸ˜¬πŸ˜¬πŸ™ #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #reseploumitha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ati:

  1. Bahan Rebusan:
  2. 500 gr ati sapi
  3. 3 btg sereh
  4. 1 sdt garam
  5. 2 siung bawang putih geprek
  6. 2 ruas jahe
  7. 3 lbr daun jeruk
  8. Tahap selanjutnya:
  9. 1 sachet bumbu rendang instant (sy pk merk Indofood)
  10. 200 ml air
  11. 1 buah kara
  12. 100 gr Pete cina
  13. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ati

1
Cuci bersih ati (jgn dl d pitong/msh utuh) lalu rebus pakai air secukupnya masukan bawang putih garam dan 1 btg serai rebus 20 menit. Lalu bilas air bersih dan potong2. Rebus lagi dengan air, 2 btg serai, daun jeruk dan jahe 20 menit. Buang air dan cuci bersih
Rendang ati - Step 1
Rendang ati - Step 1
Rendang ati - Step 1
2
Tumis bumbu instan sampai harum masukan air tambahkan kara dan ati aduk sampai berubah warna
Rendang ati - Step 2
Rendang ati - Step 2
Rendang ati - Step 2
3
Tambahkan Pete angkat kalau sudah mengental. Taburi bawang goreng
Rendang ati - Step 3
Rendang ati - Step 3
Rendang ati - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

✨57 Rendang Sengkel Telur

✨57 Rendang Sengkel Telur

Belum pernah masak rendang? check this put, auto langsung bisa, berhasil, dan ketagihanπŸ₯°πŸ₯°

4 orang
1 jam 30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

kalo diginiin, serumah makan...😁😁

Rendang Daging

Rendang Daging

Suami hobi banget masakan Padang moms, hobi masak juga, akhirnya coba duplikasi rendang ala kita, kali ini saya jadi asisten suami saja deh😁 , yukkk ahh cusss kepoin 😍

20 iris
3 jam
Bubur Randang

Bubur Randang

sudah ga bisa pulang kampung dapat kiriman sagu randang langsung eksekusi .. rebusnya terlalu lama .. jadilah bubur

5 org
30 menit
Rendang bumbu instan

Rendang bumbu instan

Bismillah Si paksu minta dibuatkan rendang buat menu weekend. Maklum lah, kerja diluar kota dan pulangnya seminggu sekali jadi kalau pulang rasanya kangen banget sama masakan istri, katanya sih gitu. Hehe. Maa syaa Allah 🌹 #CABEKU #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Blitar

Tumis Buncis Tempe Pete Bumbu Rendang

Tumis Buncis Tempe Pete Bumbu Rendang

Bosan dg rasa tumisan yg gitu-gitu saja? Yuks cobain kreasi tumisan yg satu ini...dijamin menggugah selera & lahapp deh..πŸ˜πŸ‘πŸ˜

RDK (rendang daging kecap)

RDK (rendang daging kecap)

Cara praktis masak daging sapi

Rendang ayam pedas ala mama 3A

Rendang ayam pedas ala mama 3A

Pak suamik lagi dirumah, cuss masak menu kesukaannya. Rendang ayam... Sebenernya si doi suka rendang daging sapi, cuma karna dirumah adanya ayam..yasudah kita ganti saja dengan daging ayam πŸ˜‹πŸ™.

4 orang
1 jam
Rendang Lebaran

Rendang Lebaran

1080. Sering membuat rendang tapi saat ini agak beda saya tambahkan kelapa sangrai agar warna menjadi lebih gelap. #PejuangGoldenApron3, mg 55 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
60 menit
Rendang sapi istimewa kata saya ✌🏻

Rendang sapi istimewa kata saya ✌🏻

Superrr empukkk .. Salah satu menu andalan keluarga sy ,, setiap lebaran pasti byk yg nitip bikin k sy ,, ini resep anti gagal warisan alm. Mama sy ,, biasa rendang tekstur kering , kalau rendang sy agak banjir bumbu jd aman kalau di angetin 7 hari k depan 😁

1 keluarga besar
4 - 5 jam
Rendang Sapi

Rendang Sapi

empuk ya bund #CookpadCommunity_Kalbar

2 Orang
2 Jam
Bubur randang

Bubur randang

Rasanya mengingatkan kenangan dengan nenek 😍 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget #KulaEtamCoCoK #Rennym_Bubur #Week52

Rendang Daging Sapi Enak & Empuk

Rendang Daging Sapi Enak & Empuk

Selain sate, makanan apa lagi yang dikangenin saat Iduladha? Pastinya rendang dong! Makanan terenak di dunia ini selain kaya rempah, bisa awet sampai berhari-hari lho. Ini resep andalan saya untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad semoga saya beruntung yaa! Pengen banget dapetin #OnlineClass 😍

5-6 orang
1 jam 30 menit
1/2 Rendang ala Emak

1/2 Rendang ala Emak

Ada satu teman sy dari Sumatra Utara, kalau ditawarin rendang buatan sy, pasti ngga mauπŸ˜… Dia bilang cuma suka rendang orang Padang, nggak suka rendang orang Sunda, apalagi kalo sy yang buatπŸ˜…πŸ˜… Iya sih, rendang orang Sunda biasanya cuma 1/2 jadi aja, yang kata orang disebut kalio. Terlebih 1/2 rendang sy selalu bercita rasa manis😁 Dari masih ingusan sampe setua ini, rendang buatan Emak seperti ini yang jadi favorit menemani ketupat setiap lebaran, setiap acara dan meja makan sehari-hari. Bumbunya juga di-Sunda-kan,, alias simple aja. Cara masaknya menggunakan cara yg simple juga, cuma sekali cemplung. Kalau di keluarga Emak, dari para nenek sampai secicit-cicitnya masak rendang ya sesimple ini aja. Tapi soal rasa, kita semua sukaaa banget. Kecuali teman sy diatas, teman-teman yang lain - yang biasa nodong makan ketupat rendang tiap lebaran, juga menyukainya.. Terbukti tiap lebaran balik lagi-balik lagi minta dan makan banyakπŸ˜… Ini dia, sy menyimpan resep 1/2 rendangnya disini supaya ngga lupa. Kalau emak masak rendang tidak menggunakan daun kunyit ataupun daun jeruk. Tapi karena ini buatan anaknya Emak, jadi sy tambahkan daun jeruk 2 lembar. Soal daun kunyit, bukannya ngga doyan, tapi emang udah kebiasaan ngga pake aja.. Rendang asli Padang atau rendang buatan orang Sunda Bogor? Dua-duanya suka dong.. Memang sih ya.. sy dan seluruh Indonesia pasti menakui, kalo yang asli Padang itu terlalu dahsyaaaat...bisa lupa darat, laut dan udara kalau udah ketemu sama nasiπŸ˜‚πŸ€€πŸ€€

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Dari sekian banyak resep bunda inary, saya tertuju pada jengkolnya. Walau bumbuku ada yg kurang. πŸ˜… ttp endulita... jengkol ga bau kok. Hahaha #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadikKalbar #PejuangGoldenApron3

Rendang kelapa goreng / sangrai

Rendang kelapa goreng / sangrai

Ini resep berikutnya rendang ala kakak ku. Yang mana selama ini keluarga kami hanya menikmati tanpa harus susah susah membuat. Dan kali ini buatan ku sendiri, dengan resep beliau pastinya 😊. Trimakasih #KAKAK β€πŸ€— #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi Sederhana

بِسْمِ Ψ§Ω„Ω„ΩŽΩ‘Ω‡Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­Ω’Ω…ΩŽΩ†Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­ΩΩŠΩ… Rasanya gurih dan pedas dari daging yang empuk yang lumer di lidah , mengantar rendang sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Bahkan dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia. #JelajahResepKhasNusantara

10 orang
3 jam
Rendang Ayam&telur.. pedasπŸ‘πŸ‘πŸ—πŸ—πŸŒΆπŸŒΆ

Rendang Ayam&telur.. pedasπŸ‘πŸ‘πŸ—πŸ—πŸŒΆπŸŒΆ

Mau rendang..mau tumis..mau sayur lodeh..pokoknya smua serba pedas...🌢🌢😘hehehe...happy cooking...⚘⚘