Rendang kelapa goreng / sangrai

Dipos pada November 28, 2021

Rendang kelapa goreng / sangrai

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang kelapa goreng / sangrai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang kelapa goreng / sangrai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang kelapa goreng / sangrai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang kelapa goreng / sangrai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kelapa goreng / sangrai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kelapa goreng / sangrai memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep berikutnya rendang ala kakak ku. Yang mana selama ini keluarga kami hanya menikmati tanpa harus susah susah membuat. Dan kali ini buatan ku sendiri, dengan resep beliau pastinya 😊. Trimakasih #KAKAK β€πŸ€— #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kelapa goreng / sangrai:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 sdm gula merah
  3. 1 sdt kaldu bubuk
  4. 1 sdm garam (sesuai selera)
  5. 1 sdm bubuk rempah (kayumanis,kapulaga,jinten,cengkeh dkk)
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. Kelapa goreng
  8. 2 sdm kelapa goreng (1/2 butir kelapa parut di sangrai)
  9. Bumbu halus
  10. Bahan bumbu gule

Langkah-langkah untuk membuat Rendang kelapa goreng / sangrai

1
Siapkan bahannya. Bumbu yang sudah di haluskan dan di tumis. Daging yang sudah di iris sesuai selera. Bubuk rempah ada di jual di pasar. Gula merah yang sudah di sisir dan kelapa goreng.
Rendang kelapa goreng / sangrai - Step 1
2
Campurkan semua bahan jadi satu aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke daging
Rendang kelapa goreng / sangrai - Step 2
Rendang kelapa goreng / sangrai - Step 2
3
Lalu nyalakan api sedang, aduk aduk, jika sudah mendidih kecilkan api. Biarkan mendidih tapi dengan api kecil dan panci tertutup (Cara ini agar bumbu meresap ke daging tanpa di tambahkan air, namun jika bumbu sat/kental dan daging masih keras bisa di tambahkan air panas sedikit), Sambil tetap di jaga dan aduk sesekali agar bawahnya tidak gosong.
Rendang kelapa goreng / sangrai - Step 3
Rendang kelapa goreng / sangrai - Step 3
4
Koreksi rasa jika daging sudah empuk dan matang matikan kompor.
Rendang kelapa goreng / sangrai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Telur

Rendang Telur

Ibuk...... Rendang.... Tapi hari ini emak kagak kepasar

Bareh Randang/Beras Rendang

Bareh Randang/Beras Rendang

Suka banget sama cemilan satu ini. Awalnya pertama coba dari adik satu kosan yang kebetulan orang Payakumbuh, pas pulang bawa ini. Ternyata enak banget. Jadi ketagihan, dan sering beli. Karna kekepoanku pingin tau cara buatnya, akhirnya cari-carilah di mbah google dan youtube. Tapi tetap nggak paham. Ada yg pake beras biasa ada juga yg pake beras ketan. Pas udah ada cookpad, isenglah di cari. Eh, ternyata nemu resepnya unii @WellyHerlina. Dan Alhamdulillah pas, dan cobalah dibikin. Bahagia banget bisa bikin cemilan kesukaan πŸ₯° #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron3

Rendang pedas mampus

Rendang pedas mampus

pecinta pedas,jadi masak apapun harus pedas,dan sekarang resep rendang pedas,pecinta pedas yuk mari kita masak bersama dengan resep rendang pedas dariku

6-8 ORANG
5 jam
Rendang Fillet Ayam (menu sehat)

Rendang Fillet Ayam (menu sehat)

Ingat umur dan kesehatan jadi harus pintar2 buat makanan bagaimana agar makan tetap enak tapi juga kita bisa sehat. Makanya menu2 yang sudah ada harus bisa dimodifikasi. Kali ini masak rendang tanpa minyak dan santan. Biasanya saya simpan di kulkas dan dihangatkan satu potong tiap kali saya mau makan.

5 - 6 potong
1 jam
Rendang kering (Runtiah)

Rendang kering (Runtiah)

Resep by Ina Harahap Rendang kering atau daging Runtiah sebenarnya aku awam, dan samasekali belum pernah membuatnya, ide awal saat melihat postingan Bunda Razs yaitu ayam suwir bumbu rendang, saat baca cerita resepnya jadi tahu apa itu daging runtiah yang sebenarnya sama dengan daging rendang tapi dibuat kering sehingga lebih awet disimpan lama, diresep aslinya sebenarnya menggunakan kelapa parut atau kalo ditempatku serundeng yang dihaluskan, tetapi aku tidak memakai serundeng kelapanya, supaya lebih praktis dan lebih cepat memasaknya, kali ini aku membuat rendang runtiah untuk meramaikan event #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tahu aku akan beruntung untuk mendapatkan #OnlineClass dari cookpad supaya ketrampilanku bertambah dalam memasak. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadId #OlahanDagingSapi

54. Rendang Daging Sapi

54. Rendang Daging Sapi

Makanan yg termasuk makanan terenak di dunia versi Delicious Food CNN. Karena hampir semua rempah dipakai. Masaknya pun butuh proses lama & telaten. Menu ini biasanya disajikan saat Idul Fitri atau Idul Adha. Biasanya sy pake daging bagian gandik. Bagian punggung sapi yg hanya ada sedikit diantara daging di bagian lain. #CookpadCommunity_Bandung

20 porsi
3-4 jam
"Rendang mamak"πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’―πŸ˜πŸ˜πŸ˜

"Rendang mamak"πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’―πŸ˜πŸ˜πŸ˜

Mamaku yg buat bumbunya🀭🀭🀭 #AudisiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #Kedapuraja #Olahandaging

500 GRM daging
1 jam
96. Rendang daging kambing *gak bau kambing

96. Rendang daging kambing *gak bau kambing

Hari kedua lebaran idul adha dapat bagian daging kambing, bingung masak apa akhirnya menyesuaikan bumbu yang ada jadilah rendang daging kambing ini untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapat #OnlineClass buat pengalaman di #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
Rendang Telor Ceplok

Rendang Telor Ceplok

Entah ini menurut emak2 apa namanya,krn dikebanyakan resep rendang Telor ceplok resepnya g kaya gini y mak...resep ini adaptasi dr resep rendang telor ceploknya mbah siso yg biasa jual ponggol didaerah saya,suamiku tergila2 sm masakan rendang telornya mbah siso,sampe2 ak nanya resep ke anaknya yg kebetulan kerja dirumah saya....tp ini resep saya kira2 sendiri takarannya..😜,tp hasilnya endess...dan suami saya syukaa... Alhamdulillah....🀲πŸ₯°...yuk cuz bikin ...πŸ’ƒ

Rendang daging khas minangkabau

Rendang daging khas minangkabau

Cerita nya udh bbrpa hari kemaren paksu pengen banget dibuatin rendang... tapi molor-molor melulu... hahahha alhasil jadi lah hari ini qita wujudkan.. maaf gak ada foto prosesnya, karna sambil masak sambil ad juga yang diincer. Hehehe

4jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

FIRST TRIAL. Anak perantauan pengen masak rendang tapi gak punya presto. Jadinya mencoba metode rebus daging 5.30.7 dan hasilnya beneran empuk! Bumbunya pas namun agak pedas. So yummy πŸ˜‹ #CABEKU #bamasakjosantan

3 jam
Rendang Ayam Bumbu Sasa Simpel

Rendang Ayam Bumbu Sasa Simpel

Stok ayam ada. Suasana Lebaran juga sepertinya mendukung untuk ada menu Rendang. Mari memasak!

3 orang
40 menit
20.2021.Rendang Kacang Merah

20.2021.Rendang Kacang Merah

Kacang Merah ini yaaa favorit bagiku dan suamiku. Mau dibikin sop, minuman sampai rendang so delicious. Saya punya beberapa stok bumbu rendang dan kacang merah setengah kilo, terpikir kayaknya dibikin rendang saja, walau tanpa daging Alhamdulillah tetap enak😍🀩. . Saya juga ingin menyampaikan apresisasi sebesar-besarnya kepada cookpad indonesia dan Tim yang telah memberikan program RAKIT kepada pengguna cookpad. Masya Allah saya sungguh senang mendapat kesempatan belajar dengan para ahlinya bakulan dan manajemen dapur. Benar2 senang karena selain menambah ilmu dan ketrampilan juga menambah teman-teman se-nusantara. Semoga cookpad indonesia semakin sering menyajikan program2 menarik dan kreatif lainnya sehingga membuat ibu2 dan bapak2 tambah semangat berkarya di dapur, Aamiin πŸ™. . #posbargembira #NaluriHomemade #homemadefood #Masakan_NaluriHomemade #GoodFood_NaluriHomemade #Resep_NaluriHomemade #RendangKacang_NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang khas dng bumbu yg banyak dan bau rempah2 yg wangi, kali ini aku contek resep dari chef fave ku, dagingnya aku masak agak lama dan potongannya agak kecil supaya dagingnya empuk pas dibelah2. Siapa bilang bikin rendang susah? Gampang koq cuma butuh kesabaran iya πŸ˜† Source: youtube devina hermawan #dian_cooking_experiment #rendang #rendangdagingsapi #masakanpadang

4 jam
1/2 Rendang ala Emak

1/2 Rendang ala Emak

Ada satu teman sy dari Sumatra Utara, kalau ditawarin rendang buatan sy, pasti ngga mauπŸ˜… Dia bilang cuma suka rendang orang Padang, nggak suka rendang orang Sunda, apalagi kalo sy yang buatπŸ˜…πŸ˜… Iya sih, rendang orang Sunda biasanya cuma 1/2 jadi aja, yang kata orang disebut kalio. Terlebih 1/2 rendang sy selalu bercita rasa manis😁 Dari masih ingusan sampe setua ini, rendang buatan Emak seperti ini yang jadi favorit menemani ketupat setiap lebaran, setiap acara dan meja makan sehari-hari. Bumbunya juga di-Sunda-kan,, alias simple aja. Cara masaknya menggunakan cara yg simple juga, cuma sekali cemplung. Kalau di keluarga Emak, dari para nenek sampai secicit-cicitnya masak rendang ya sesimple ini aja. Tapi soal rasa, kita semua sukaaa banget. Kecuali teman sy diatas, teman-teman yang lain - yang biasa nodong makan ketupat rendang tiap lebaran, juga menyukainya.. Terbukti tiap lebaran balik lagi-balik lagi minta dan makan banyakπŸ˜… Ini dia, sy menyimpan resep 1/2 rendangnya disini supaya ngga lupa. Kalau emak masak rendang tidak menggunakan daun kunyit ataupun daun jeruk. Tapi karena ini buatan anaknya Emak, jadi sy tambahkan daun jeruk 2 lembar. Soal daun kunyit, bukannya ngga doyan, tapi emang udah kebiasaan ngga pake aja.. Rendang asli Padang atau rendang buatan orang Sunda Bogor? Dua-duanya suka dong.. Memang sih ya.. sy dan seluruh Indonesia pasti menakui, kalo yang asli Padang itu terlalu dahsyaaaat...bisa lupa darat, laut dan udara kalau udah ketemu sama nasiπŸ˜‚πŸ€€πŸ€€

Rendang jengkol pedas gurih mantap

Rendang jengkol pedas gurih mantap

15 tusuk
1 jam 30 menit
Rendang daging sapi no ribet n enak

Rendang daging sapi no ribet n enak

Awalnya aku sama sekali ga bisa masak rendang... Karena aku pikir buat rendang itu ribet bgt... Mesti d aduk2 biar ga pecah santan... Stelah aku dpt resep dr nenek aku yg udh lama tinggal d tanah Minang... Akhirr na aku jd sukaaa bgt masak rendang... 🀣 Krn emng gampang bgt n jd na Enaaak bgt... Hayuuuk Bu ibu marriii qta eksekusi resep rendang ini... 😍🀀

3 orang
1 jam
Rendang kering kelapa

Rendang kering kelapa

5-6org
2jam
Rendang ala mom Jessica

Rendang ala mom Jessica

Kerena Idul Adha banyak daging kurban sy berinisiatif ikut bikin rendang. Rendang kan makin dipanasin makin uenak..jadi awet..bisa disimpan di kulkas jg. #BancakaOnlineBarengCookpad# eBook#

10 0rg
1 jam 30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Perdana masak daging dan bumbunya bikin sendiri. Deg-deg an dan takut gagal itu pasti. Tapi ketika udah hampir selesai, surprise! Masakanku berhasil walaupun belum sempurna. Kali ini dapet tantangan menjelajah ke Sumatera Barat. Finally kesampaian masak Rendang asli Padang, challenge dari Cookpad πŸ₯°πŸ₯° I did it! Yuk masak rendang. Resep ini aku recook dari Mba Caur : https://cookpad.com/id/resep/12314786-rendang-nendang-asli-minang?invite_token=cJXoqHy6MQRwoG7u6bN9h39M&shared_at=1612083240 #PecelPincukMadiun #AgenRahasiaKeSumatra

1.5 jam